tomat gurka avokado sallad med basilika Pesto – friska, Medelhavet recept med massor av färska grönsaker. Detta recept använder bara några ingredienser, det är lätt att göra, och salladen ser vacker ut på bordet för så liten ansträngning. Använd både röda och gula körsbärstomater (eller druvtomater) för att lägga till färger!
Jag älskar basil pesto. Jag har använt det i så många middag recept, som i denna Pesto kyckling och svamp pasta eller denna räkor pesto pasta, eller Pesto kyckling och grönsaker., Basil pesto gör det enklaste av recepten smakar så bra. Precis som denna avokado sallad. Jag använder ganska mycket basil pesto som salladsdressing här, eftersom pesto redan har olivolja. Jag lägger bara till lite citronsaft, salt och peppar, och det är det! Salladen är klar.
Jag brukade göra min egen basil pesto hela tiden men idag finns det så många bra butikstillverkade pesto såser, att jag bara köper en i butiken och använder den med mina favoritrecept.,
om du tittar på ingredienslistan i denna avokadosallad finns det väldigt få ingredienser. Men salladen ser super färgstark och uppfriskande ut eftersom jag kombinerar både röda och gula körsbärstomater (eller druvtomater), avokado, gurka och blandar sedan allt med basilika pesto.
denna avokado sallad är packad med näringsämnen och smak!
hälsosam, Medelhavssallad med massor av färska grönsaker. Tomat gurka avokado sallad med basilika Pesto-bara några ingredienser, lätt att göra, och ser vacker på bordet för så liten ansträngning. Använd både röda och gula körsbärstomater (eller druvtomater) för att lägga till färger!,166 kcal
- 1/2poundred cherry tomatoesor grape tomatoes, halverad
- 1/2poundyellow cherry tomatoesor grape tomatoes, halverad
- 2avocados, tärnad
- 1cumber, skivad
- 1/3cupred lök, tärnad
- 1/4cupbasil pesto
- 1tablespoonlemon juice
- salt och pepperto smak
-
i en stor skål, kombinera halverad röd och gul körsbär eller druvtomater, tärnad avokado, skivad gurka, tärnad rödlök.,
-
Lägg basilika pesto och citronsaft till sallad och kasta att kombinera. Krydda med salt och peppar, om så önskas. Använd mer basilika pesto, om så önskas.,