Tomatenkomkommer avocadosalade met basilicum Pesto-gezond, mediterraan recept met veel verse groenten. Dit recept maakt gebruik van slechts een paar ingrediënten, het is gemakkelijk te maken, en de salade ziet er mooi op de tafel voor zo weinig inspanning. Gebruik zowel rode als gele kerstomaten (of druiventomaten) om kleuren toe te voegen!
i love basilicum pesto. Ik heb het gebruikt in zoveel diner recepten, zoals in deze pesto kip en paddenstoel pasta of deze garnalen pesto pasta, of pesto kip en groenten., De basilicum pesto zorgt ervoor dat de eenvoudigste recepten zo goed smaken. Net als deze avocado salade. Ik gebruik de basilicum pesto als saladedressing hier, want de pesto heeft al olijfolie. Ik voeg gewoon een beetje citroensap, zout en peper toe, en dat is het! De salade is klaar.
Ik maakte de hele tijd mijn eigen basilicum pesto, maar tegenwoordig zijn er zoveel goede in de winkel gemaakte pesto sauzen, dat ik er gewoon een in de winkel koop en het gebruik met mijn favoriete recepten.,
als je kijkt naar de lijst met ingrediënten in deze avocado salade, zijn er zeer weinig ingrediënten. Maar de salade ziet er super kleurrijk en verfrissend uit, want Ik combineer zowel rode als gele kerstomaatjes (of druiventomaten), avocado ‘ s, komkommer en meng dan alles met de basilicum pesto.
deze avocado salade zit boordevol voedingsstoffen en smaak!
gezonde mediterrane salade met veel verse groenten. Tomaatkomkommer Avocado Salade met basilicum Pesto-slechts een paar ingrediënten, gemakkelijk te maken, en ziet er mooi op tafel voor zo weinig inspanning. Gebruik zowel rode als gele kerstomaten (of druiventomaten) om kleuren toe te voegen!,166 kcal
- 1/2poundred cherry tomatoesor kerstomaten, gehalveerd
- 1/2poundyellow cherry tomatoesor kerstomaten, gehalveerd
- 2avocados, in blokjes gesneden
- 1cucumber, gesneden
- 1/3cupred ui, in blokjes gesneden
- 1/4cupbasil pesto
- 1tablespoonlemon sap
- zout en pepperto smaak
-
In een grote kom, combineer gehalveerde gele en rode kersen of druiven tomaten, in blokjes gesneden avocado in plakjes komkommer, in blokjes gesneden rode ui.,
-
voeg basilicum pesto en citroensap toe aan de salade en toss om te combineren. Breng op smaak met zout en peper, indien gewenst. Gebruik desgewenst meer basilicum pesto.,