Caprese spett är en fantastisk mini aptitretare som är snabb, enkel och populär. Precis som vår favorit Caprese sallad, har detta recept Krämig mozzarella, saftiga körsbärstomater och färska basilikablad smaksatt med olivolja och kryddor!
detta är en favorit smakkombination staplad på träspett som mellanmål eller till och med som en caprese bruschetta eller en caprese Pastasallad.
hur man gör Caprese Salladsspett
Caprese spett är en twist på en klassisk caprese sallad., Salladen är gjord av överlappande skivor tomater och färsk mozzarella på en tallrik, strö med en chiffonad av basilikablad. Sedan är plattan kryddat med en nypa salt och en duggregn av olivolja, och ibland med balsamvinäger.
receptet är lika vackert men lättare att servera på en fest. Medan många recept kräver en duggregn av olivolja i slutet, jag tycker marinera osten ger den mest fantastiska smak!
lika enkelt som 1,2,3!
- marinera mozzarella (per recept nedan).,
- Gängingredienser på små spett(jag använde dessa 4 ” bambuspett).
- säsong och servera.
som ett alternativ kan du använda ganska tandpetare gängade med mindre bite-Size Ingredienser. Skär tomaterna i hälften, eller använd druvtomater, en fjärdedel av ett nytt basilikablad och en halv eller tredjedel av en mozzarellaboll.,
marinera för smak
mozzarella används för caprese grillspett eller sallad är typiskt färska, deli eller hemlagad version, som har en sötma och sammetslen mjukhet som ett block av livsmedelsbutik pizza mozzarella inte kan matcha.
det är krämigt och gott och gjort ännu bättre genom att marinera i kryddor och olivolja.
andra ostar
om du inte har tillgång till färska mozzarellabollar kan du fortfarande njuta av capresespett från cubed mozzarella från ett paket (eller kontrollera ditt deliområde för marinerade ostar).,
för att göra Caprese spettar framåt
gör framåt med högst en halv dag. Förbered caprese spettarna, täck sedan tätt med plastfolie och förvara i kylskåpet i upp till 12 timmar.
vilka Appies går bäst med Caprese spettar?
en mängd olika aptitretare går bra med caprese spettar. Servera dem med prosciutto skinka rullar, bruschetta, vitlök toast rundor, eller en crudité maträtt som innehåller en mängd olika Oliver.,
överväga att sätta ut några små dopprätter med en mängd gourmet balsamvinäger som har blivit naturligt infunderad med smaker som fikon, hallon eller körsbär. Balsamvinäger gör en härlig dopp eller duggregn för din caprese spett aptitretare.
mer läcker Ingen baka Appies
- lätt Spenat Dip-endast 6 enkla ingredienser!
- Färsk Mango Salsa – läcker kombination av saftiga& tårta
- 5 minuters Taco Dip – quick party dip!
- Garden Fresh Bruschetta – klar på under 15 minuter!,v id=”207376211b”>
Prep Time 10 minutes
Servings 12 Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine Italian ▢ 24 small basil leaves or 12 large
Instructions
-
Combine olive oil, Italian seasoning, garlic if using and mozzarella., Marinera i kylskåpet minst 30 minuter eller upp till 24 timmar.
-
tvätta tomater och tvätta basilikablad och försiktigt klappa torrt. Om basilikablad är stora, rip i hälften.
-
trä en körsbärstomat på varje spett följt av ett basilikablad, en mozzarellaboll, en annan basilika lämnar och slutligen en annan tomat.
-
kassera vitlökskivor (eller reserv för matlagning) och drizzle 1 matsked olivolja marinade och balsamisk glasyr över spettar. Krydda med salt & peppar.,
Nutrition Information
(Nutrition information som anges är en uppskattning och kan variera beroende på matlagning metoder och märken av ingredienser som används.)