Caprese Grillspyd er en fabelaktig mini forrett som er raskt, enkelt og populært. Akkurat som vår favoritt Caprese Salat, denne oppskriften har kremet mozzarella, saftige kirsebær, tomater og fersk basilikum smaksatt med olivenolje og krydder!
Dette er en favoritt smak kombinasjon stablet på tre grillspyd som snacks eller som en caprese bruschetta eller en caprese pasta salat.
Hvordan å Lage Caprese Salat Grillspyd
Caprese grillspyd er en vri på en klassisk caprese salat., Salaten er laget av overlappende skiver av tomater og fersk mozzarella på et fat, strø med en chiffonade av basilikum. Da platen er krydret med en klype salt og en penslet med olivenolje, og noen ganger med balsamico eddik.
oppskriften er like pen, men lettere å tjene på en fest. Mens mange oppskrifter ringe for en penslet med olivenolje på slutten, jeg synes marinering ost legger den mest fantastiske smaken!
så Enkelt Som 1,2,3!
- Marinere mozzarella (per oppskrift nedenfor).,
- Tråden ingredienser på små grillspyd (jeg brukte disse 4″ bambus skewers).
- Sesongen og tjene.
Som et alternativ, kan du bruke ganske tannpirkere gjenget med mindre bite-size-ingredienser. Skjær tomater i to, eller bruk drue tomater, en fjerdedel av en frisk basilikum blad og en halv eller en tredjedel av mozzarella ballen.,
Marinere for Smaken
mozzarella brukes for caprese grillspyd eller salat er vanligvis friske, deli eller en hjemmelaget versjon, som har en sødme og fløyelsaktig mykhet at en blokk av dagligvare-pizza mozzarella ikke kan matche.
Det er kremet og deilig, og gjort enda bedre av marinering i krydder og olivenolje.
Andre Oster
Hvis du ikke har tilgang til fersk mozzarella baller, kan du fortsatt nyte caprese grillspyd laget fra cubed mozzarella fra en pakke (eller sjekk din deli området for marinert ost).,
for Å Gjøre Caprese Grillspyd Fremover
Gjør i forkant av ikke mer enn en halv dag. Forberede caprese grillspyd, deretter dekke tett med plastfolie og oppbevares i kjøleskap i opp til 12 timer.
Hva Appies Gå Best med Caprese Grillspyd?
Et utvalg av forretter gå bra med caprese grillspyd. Tjene dem med prosciutto skinke ruller, bruschetta, hvitløk toast runder, eller en crudité rett som inneholder et utvalg av oliven.,
Vurdere å sette ut noen små dyppe retter med en rekke gourmet balsamicoeddik som har vært naturlig fylt med smaker som fig, bringebær eller kirsebær. Balsamico vinaigrette gjør en herlig dukkert eller duskregn for din caprese spyd aperitiff.
Mer Deilig Ikke Bake Appies
- Lett Spinat Dip – bare 6 enkle ingredienser!
- Fersk Mango Salsa – deilig kombo av saftig & syrlig
- 5-Minutters Taco Dip – rask partiet dukkert!
- Garden Frisk Bruschetta – klar i under 15 minutter!,v id=»207376211b»>
Prep Time 10 minutes
Servings 12 Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine Italian ▢ 24 small basil leaves or 12 large
Instructions
-
Combine olive oil, Italian seasoning, garlic if using and mozzarella., Marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter eller inntil 24 timer.
-
Vask tomater og vask basilikum og forsiktig klapp tørt. Hvis basilikum bladene er store, revne i to.
-
Tråden en cherry tomat på hvert spyd etterfulgt av en basil leaf, en mozzarella ball, en annen basilikum igjen og til slutt en annen tomat.
-
Forkast hvitløk skiver (eller reserve for matlaging) og drypp 1 ss olivenolje marinade og balsamico glasur over grillspyd. Smak til med salt & pepper.,
Ernæring Informasjon
(Ernæring informasjonen som er gitt et overslag og vil variere basert på matlaging metoder og merker av ingrediensene som brukes.)