i gamla kulturer var mead associerad med god hälsa och vitalitet. I grekisk mytologi kallades det ofta ”gudarnas dryck” och påstås ges till krigare efter en kamp för att förbättra läkning av sina stridsskador.
idag tror många fortfarande att dricka kött gynnar din hälsa och att drycken har helande egenskaper. Det finns dock begränsade bevis som stöder dessa påståenden.,
de flesta moderna hälsopåståenden relaterade till dricksmjöl är centrerade kring honungen från vilken drycken är gjord och det probiotiska innehållet som det antas ha som ett resultat av jäsningsprocessen.
terapeutiska fördelar med honung
honung har använts för sina kulinariska och terapeutiska tillämpningar i århundraden.
forskning tyder på att honung har starka antioxidant-och antimikrobiella egenskaper, som båda har drivit sin användning i gammal och modern medicin för att behandla en mängd olika fysiska sjukdomar (1).,
idag används det ofta som en topisk behandling för hudsår och infektioner, eller konsumeras oralt för att lugna en hosta eller ont i halsen (1).
vissa hävdar att eftersom mjöd är gjord av honung har den samma medicinska egenskaper. Ändå finns det inga betydande bevis för att stödja detta begrepp.
Från och med nu är det oklart om fermenterad honung har samma terapeutiska egenskaper som ojäst honung.
probiotika och tarmhälsa
Mead är ofta hörd som en hälso-tonic på grund av dess potentiella probiotiska innehåll.,
probiotika är levande mikroorganismer som, när de konsumeras i tillräckliga mängder, kan ha en positiv inverkan på din immunitet och tarmhälsa (2).
även om förståelsen av hur probiotika stöder människors hälsa fortfarande är i ett tidigt skede, indikerar viss forskning att de kan hjälpa till att förebygga och behandla kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, cancer, allergier och gastrointestinala (GI) störningar (2, 3).
tyvärr finns det ingen forskning som specifikt utvärderar mjöd som en källa till probiotika eller hur drycken kan påverka din hälsa.,
dessutom kan det probiotiska innehållet i olika typer av mjöd variera avsevärt. Fermenteringsprocessen plus de andra ingredienserna som ingår i drycken kan påverka koncentrationen av fördelaktiga bakterier i slutdrycken.
dessutom kan alkoholhalten i mjöd motverka eventuella fördelar, eftersom överdriven alkoholkonsumtion är förknippad med negativa förändringar i dina tarmbakterier (4).
tills mer forskning är tillgänglig kan det inte bekräftas att dricka mead erbjuder några hälsofördelar genom sitt probiotiska innehåll.,
sammanfattning
Mead är ofta tippad för att främja hälsa på grund av honungen den är gjord av och dess potentiella probiotiska innehåll. För närvarande stöder ingen forskning dessa begrepp.