hittills är beviset på att livsmedel och drycker rik på goda bakterier kan förbättra kardiovaskulär hälsa lovande men begränsad.
ett antal livsmedel — yoghurt, surkål, liksom några mindre kända som kimchi och tempeh-görs genom jäsning, en gammal tradition för att bevara mat., Dessa livsmedel, liksom de fermenterade dryckerna kombucha och kefir, har blivit buzz de senaste åren, mestadels fokuserade på deras potential att förbättra tarmhälsan. Fermenterade produkter innehåller naturligt förekommande fördelaktiga bakterier som kallas probiotika, som antas förbättra matsmältningen.
probiotika som finns i fermenterade livsmedel kan också ge blygsamma hjärtrelaterade fördelar, enligt en översiktsartikel som publicerades i Journal of the American College of Cardiology förra året. En studie fann att äta kimchi (se ” vad är fermenterade livsmedel?,”) dagligen hjälpte människor att gå ner i vikt och sänkte blodtrycket. En annan noterad förbättring av blodsocker och kolesterolnivåer.
prenumerera på Harvard Health Online för omedelbar tillgång till hälso nyheter och information från Harvard Medical School.,
- Research health conditions
- kontrollera dina symtom
- Förbered dig på en läkares besök eller test
- hitta de bästa behandlingarna och procedurerna för dig
- utforska alternativ för bättre näring och motion
Läs mer om de många fördelarna och funktionerna för att gå med i Harvard Health Online ”