Twisted Facts
avokado inspirera en ganska nitisk engagemang bland fans till skillnad från någon annan frukt. Låt oss inse det, de som älskar dem, verkligen älskar dem och kan inte få nog av deras krämiga, mer-ish-ness.,
om du är en del av avokado fan club, vet du förmodligen redan om minst två sorter av avokado som finns i Nya Zeeland. Men visste du att det faktiskt finns mer än 500 olika avokadotyper?
När du försöker dem alla verkar som en värdig hink-lista objekt för oss, de flesta av dem är ganska svårt att spåra upp. Faktum är att endast fem är lättillgängliga i Nya Zeeland.
men fem är en bra start, eller hur?
med topp avokado säsongen på oss, låt oss lära oss allt om de olika avokado sorter.,
Låt oss få botaniska!
okej, för er som inte vet för mycket om fåglarna och bina och blommorna och träden … vi kommer att ta en stund att dyka in i det reproduktiva livet av avokado.
avokado är självfruktiga, vilket innebär att ett enda träd har både manliga och kvinnliga blommor.
Du hittar typ A avos – som Hass och Reed-och typ B, som Fuerte. För att skära en lång historia kort, kvinnliga blommor på typ som öppen för 2-3 timmar på morgonen sedan stänga butiken. Manliga blommor öppnar på eftermiddagen nästa dag., I typ Bs öppnar honorna på eftermiddagen och männen följande morgon.
blommorna pollineras och trädet kan sedan producera den frukt vi begär.
väderförändringar kan göra att blommorna öppnas oregelbundet, vilket gör det svårare för dem att befruktas och producera frukt. Om du hoppas att odla dina egna avos hemma, rekommenderar experterna att plantera en blandning av typ A-och typ B-växter för att öka chanserna för pollinering.,
avokado i NZ
enligt NZ Avocado Board producerade vår blygsamma nation 31,424 ton avokado under 2018-2019-säsongen. Nästan 3 miljoner brickor exporterades, och cirka 2,2 miljoner brickor såldes nationellt.
i Nya Zeeland kan du hitta Hass, Reed, Fuerte, Maluma och Carmen avokado.
Hass avokado är den enda sorten som kan exporteras, så naturligtvis står de för cirka 95 procent av alla avokado planterade i NZ.
det här är din trädgårdssort avokado som du förmodligen är mest bekant med., De är päron eller ovalformade, med tjock, stenig hud som vänder sig från grön till lila-brun/svart när den är mogen.
Reed avokado är den näst mest populära sorten i landet. De är stora, runda och ändrar inte färg när de är mogna. Deras smak är mer subtil.
Fuerte förblir också grön. De är dock päronformade med slät hud. Dessa brukade vara super populära i USA innan Hass kom med. De har en något oljig konsistens.
Maluma och Carmen ändrar färg., Intressant producerar Carmen två olika typer av frukt på hösten och våren, var och en med olika egenskaper.
även om varje typ av avokado har små variationer i konsistens och smak, är de alla mycket lika näringsrika. Vissa är vattna, andra krämiga, vissa är nutty, andra smöriga. Oavsett, alla är fyllda med hälsosamma fetter och göra ett bra komplement till frukost, lunch, middag eller snacks!