anpassning till en födoämnesallergi diagnos som vuxen är utmanande – från att lära sig läsa etiketter, att förklara för vänner som säger ”men du brukade äta det,” att äta ute och relationer. Vår presentatör kommer att diskutera sin personliga erfarenhet av att få diagnosen vuxen debut födoämnesallergi, och prata igenom några av anledningarna till att det kan vara lätt att missa mindre allvarliga symptom som en upptagen vuxen. Hon kommer också att prata om förekomsten av vuxna allergier och rapportera om några resultat från forskningsområdet som påverkar de drabbade.,
presentatör
Gwen Smith är redaktör och delägare i allergisk levande, den hyllade nationella tidningen som betjänar familjer som lever med mat och miljöallergier, liksom celiaki. Denna populära publikation firade sin 10-årsjubileum 2015. Under Smiths övervakning har allergiskt boende blivit känt för sina insiktsfulla artiklar om föräldraskap, skola, hantera och umgås med matallergier. Smith och hennes team också följa forskning nyheterna noga, och Allergicliving.com har blivit en go-to resurs för den senaste allergi nyheter.,
som individ som lever med flera födoämnesallergier och har upplevt anafylaxi är Smiths intresse för området både personligt och professionellt. Innan allergisk levande arbetade Smith som redaktör för en stor kvinnotidning och hon har en tidningsbakgrund. Hon ger en journalists öga för personliga berättelser och undersökande rapportering till allergi ämnen.