middagstid verkar överraska oss varje kväll. Det är inte riktigt att det tar oss med överraskning, det är mer att när vi kommer igenom den långa arbetsdagen med energi för att göra en stor middag kan vara utmanande. Om du måste förbereda objekt, kan det ta så mycket tid.
Vi måste pressa så många saker i den dyrbara lilla tiden mellan slutet av en arbetsdag och sänggåendet., Varför göra det svårare än det behöver vara?! Av denna anledning rekommenderar vi att du använder verktyg som förenklar processen. Vad sägs om en tryckkokare eller till och med en långsam spis för att hjälpa dig med mattider?
vad är skillnaden mellan en tryckkokare och en långsam spis? Medan båda dessa tjänar liknande ändamål fungerar de faktiskt väldigt annorlunda än varandra. Den långsamma spisen är utformad för att laga din måltid långsamt, vanligtvis över loppet av flera timmar. Detta gör att du kan ställa in den och glömma den. Å andra sidan är en tryckkokare utformad för att laga maten snabbt., Du kan laga en hel kyckling på några minuter istället för att baka den i timmar.
i den här guiden kommer vi att gå igenom skillnaderna mellan en tryckkokare och en långsam spis. Vårt hopp är att du kommer att förstå värdet av varje verktyg på sitt eget unika sätt och vet hur man använder dem. Vi kommer även att dela några av våra favoritproduktalternativ för var och en!
Fortsätt läsa för att se hur dessa verktyg mäter upp i en tryckkokare vs. slow cooker review.
förstå tryckkokare Vs långsam spis
tryckkokare och långsamma spisar båda tjänar användbara ändamål., De kan båda hjälpa dig att göra middag tid så mycket lättare genom att göra det mesta av arbetet för dig.
När du använder en av dessa små köksmaskiner, allt du behöver göra är prep maten för matlagning och sedan servera den när det är gjort!
När vi går igenom den här guiden kommer vi först att granska tryckkokaren och sedan den långsamma spisen.
vi delar några av våra favoritalternativ om du letar efter ett bra val och låter dig veta hur de skiljer sig från varandra. Sedan, vi kommer att runda ut guiden med en snabb jämförelse översyn för din referens.,
låt oss komma igång, ska vi?
Vad är en tryckkokare?
Du har förmodligen hört talas om den omedelbara potten. Det har tagit världen med storm de senaste åren. Det är en av våra favorit tryckkokare, som vi kommer att prata om lite mer inom kort. Begreppet Instant potten har funnits under en mycket lång tid men det revolutionerade konsten att tryck matlagning.
en tryckkokare arbetar med ångtryck. Potten som håller matförseglingarna och ångan bygger upp, vilket skapar tryck. Denna process hjälper till att laga maten inuti snabbt och effektivt.,
de flesta tryckkokare har ett sortiment av inställningar och kan laga nästan alla typer av mat som du vill att de ska. Du kan laga hela måltider på en gång och minska din tillagningstid avsevärt. Dessutom använder du bara potten på tryckkokaren så att du har färre smutsiga diskar och mindre röra!
teorin bakom tryckkokaren är inte ny. Det här verktyget har funnits sedan 1600-talet.
naturligtvis tog det ganska lång tid att fullända konceptet och till och med göra det säkert att använda., Tryckkokare har varit kända för att explodera om inte hanteras på lämpligt sätt, på grund av ångtrycket uppbyggnad.
hur en tryckkokare fungerar
Vi har redan pratat om tryckkokare som arbetar med ångkraft,men hur lagar det maten snabbare?
När du placerar objekt i potten måste du vanligtvis också lägga till vätska. Vätskan omvandlas till ånga när spisen värms upp. Du styr detta ångtryck med en ventil på locket på tryckkokaren.,
i grund och botten höjer ångtrycket kokpunkten för vattnet eller vätskan som ligger inuti potten, vilket gör att kokpunkten potentiellt kan nå upp till 250 grader. Den höga temperaturen ökar hastigheten på maten matlagning.
dessutom tvingar det ökade trycket av ångan vätska i maten med ökad hastighet. Denna påtvingade vätska inte bara tenderizes maten men också hjälper det att laga mycket snabbare också.
din mat kommer inte ut bara ångad men helt kokad och till och med karamelliserad. Smaken är djup och rik typiskt.,
vad man ska göra i en tryckkokare
tryckkokare har använts för matlagning under en lång tid men innan revolutionära tryckkokare som Instant potten och andra märken, de hade ett mer definierat syfte för konservering livsmedel.
om du är bekant med tryck konservering, som görs inuti en tryckkokare. Några av er kan ha vuxit upp i ett hem där frukt och grönsaker och andra föremål var konserverade regelbundet. Du kan ha hjälpt till att ladda och använda tryckknappen.
var du någonsin medveten om att is kan användas för så mycket mer än bara konservering?,
det finns många bra måltider du kan göra i en tryckkokare. Låt oss vara ärliga, du kan förmodligen laga nästan vad du vill ha i dem. Vissa tryckkokare har även en långsam spis inställning som du kan använda.
här är några av de mest populära sakerna som görs i tryckkokare. Kom ihåg att du kan göra en mängd olika livsmedel.,
- grytstek
- rostad kyckling
- potatismos
- BBQ revben
- kalkonbröst
- Beef brisket
- fluffigt ris eller quinoa
- pastarätter
- Orange kyckling
- olika soppor och grytor
- hårdkokta ägg
dessa är bara några av de mest populära exemplen på tryckkokare recept. Vet bara att om du kan namnge det, kan du förmodligen laga det i din tryckkokare.,
de 3 bästa tryckkokare
vi vill dela med dig några av våra favorit tryckkokare alternativ att välja mellan. Dessa kommer inte att vara Detaljerade recensioner av produkten utan snarare en enkel översikt och alternativ som du kan titta på om du är intresserad.
- Instant Pot Duo Evo Plus – den här är vår favorit tryckkokare. Du kan köpa den i 3, 6 eller 8-quart storlekar. Den har 48 förinställningar. Detta är den topprankade tryckkokaren i nationen., Det är mycket lätt att använda med massor av alternativ och tillbehör.
- Ninja OP301 Foodi 9-i-1 tryckkokare – Ninja Foodi är en annan mycket populär tryckkokare. Detta verktyg kan användas som en tryckkokare eller en luftfrysare eller en långsam spis. Den är extremt mångsidig och lätt att använda med en 6.5-quart kapacitet.
- Crock-Pot 8-Quart Multi-Use XL Express tryckkokare – denna tryckkokare har också mycket funktionalitet, från en långsam spis till en tryckkokare. Det kommer i en 8-quart alternativ men finns i andra storlekar också.
Vad är en långsam spis?,
en långsam spis kockar långsamt. Det använder inte ångtryck utan använder bara en uppvärmd skål som är stängd med lock.
Slow cookers kallas ofta crockpots. Naturligtvis finns det också ett varumärke som heter crock-pot.
en långsam spis fungerar genom att simmera maten inuti vid låg temperatur under en längre tid. Detta gör att du kan ställa in maten med din temperaturinställning och låt den laga mat i timmar utan att du behöver göra något för det.
Du kan bokstavligen ställa in den och glömma den.,
det betyder att du kan sätta in din mat och ställa upp den och sedan komma hem till en färdiglagad måltid. Vissa måltider tar längre tid än andra men värdet av detta verktyg är att du inte behöver övervaka det. Maten kan laga mat och du kan göra vad du behöver göra.
på en gång användes långsamma spisar främst för soppor och grytor, men människor har blivit alltmer kreativa med långsam spis och det finns så många läckra saker du kan göra.
hur långsamma spisar fungerar
vi påpekade redan att en långsam spis simmar maten i den under lång tid., Det kokar inte, stekar eller baka maten inuti.
dessa typer av spisar använder fuktig värme för att långsamt laga maten inom. Observera att långsamma spisar kokar långsamt medan tryckkokare vanligtvis används för snabb tillagning. Vad du hittar är detsamma är att båda har ett värmeelement som håller en kruka och är täckt med lock.
dessa spisar har en keramisk eller porslinspanna som sätts in i värmeelementet. Det sätt på vilket grytan värms upp (dvs. endast på botten eller på sidorna) varierar beroende på modell. De finns i olika storlekar också.,
de flesta långsamma spisar har en hög och låg inställning utan någon specifik temperaturjustering. Vanligtvis är låg någonstans runt 200 grader Fahrenheit medan hög är runt 300 grader Fahrenheit. Många långsamma spisar erbjuder också ett varmt alternativ.
dessa spisar koka i en kontinuerlig metod när den är på. Vissa modeller erbjuder timerfunktioner som gör att du kan laga mat i ett visst antal timmar och sedan stänga av eller värma.
om du blir riktigt snygg, kan du ibland även ställa in dem för att börja laga mat vid en viss tidpunkt.,
saker att göra i en långsam spis
intressant nog kan du göra många liknande livsmedel i långsam spis och tryckkokare. Det är bara en fråga om hur de kokas som du gör det.
långsamma spisar har alltid varit ett populärt val för soppor eller bönor eftersom de är enkla och de är bättre ju längre de lagar mat.
men mycket kreativitet har använts med långsam spis och du kan göra så många olika saker. Här är några idéer om några populära slow cooker måltider som du bara kan behöva prova.,
- olika soppor och grytor
- ost dip
- makaroner och ost
- nötkött stroganoff
- kyckling och fyllning gryta
- revben
- Orange kyckling
- strimlat kött för tacos
- Smör kyckling
- lasagne
- stek (av något slag)
- drog fläsk
- köttbullar
- brownies
det här är bara några vanliga saker som fungerar bra i långsam spis. Låt inte dessa begränsa dig. Det finns så många saker du kan göra!,
de 3 bästa långsamma spisarna
precis som vi gjorde med tryckkokare ville vi dela med dig några av våra favorit slow cooker-alternativ. Återigen är det inte Detaljerade recensioner, bara en enkel lista över våra topp 3-val och en grundläggande översikt över var och en.
Vi hoppas att dessa kan vara till nytta om du är på marknaden för en ny tryckkokare eller långsam spis.
- Crock-Pot 6 Quart Cook& Carry – denna långsamma spis är en Crock-pot varumärke., Många av oss hänvisar till långsamma spisar som lerkrukor men det är också ett varumärke. Det här alternativet har en hög och låg samt en digital timer. Den är inställd så att du kan låsa på locket och bära den på språng.
- Hamilton Beach Portable 6-Quart Slow Cooker – denna långsamma spis har alla klockor och visselpipor. Den har förmågan att hålla din temperatur vid en exakt temperatur samt en temperatursond så att du kan spåra den inre temperaturen på ditt kött. Den här har också bärbar funktionalitet.,
- Ninja Auto-IQ Multi Slow Cooker – Ninja går alltid ut med sina produkter, vilket ger dig massor av funktionalitet. Det kostar lite mer men du får mycket för priset. Denna långsamma spis kan användas för bakning, searing, ångkokning och långsam matlagning. Det är en 6-quart spis med digitala kontroller.
tryckkokare Vs långsam spis: jämförelse sammanfattning
det är intressant att tryckkokare och långsamma spisar kan vara så olika i hur de fungerar och ändå så lika i vad de kan åstadkomma.,
slutresultatet, hur som helst, är en måltid som du inte behöver stå över och övervaka från början till slut. Det är en bekvämlighet och enkelhet faktor tänkt att hjälpa dig genom måltiden beslutsprocessen.
den mest anmärkningsvärda skillnaden i dessa köksredskap är den metod där din mat tillagas. Tryckkokaren använder ångtryck medan den långsamma spisen simmar maten inom på låg värme.
tryckkokaren lagar mat snabbt medan den långsamma spisen lagar maten under flera timmar., Båda har olika inställningar och funktioner som gör att du kan hantera funktionerna i verktyget.
många av de nyare modellerna av tryckkokare erbjuder en långsam spis alternativ. För att vara tydlig betyder det inte att det kommer att laga din mat som en långsam spis utan snarare att det saktar matlagningsprocessen övergripande. Långsamma spisar har inte tryckkokare funktionalitet på något sätt.
relaterade frågor
Vi hoppas att du hittar den här guiden för att förstå skillnaderna mellan långsamma spisar och tryckkokare för att vara en värdefull resurs.,
Vi inbjuder dig att granska avsnittet fråga och svar för några ytterligare detaljer.
kan du lägga rått kött i dessa verktyg?
ja, båda är fullt kapabla att hantera rått kött ganska bra!
behöver du vatten?
en långsam spis kräver inte vatten men du kanske vill ha någon typ av fukt. En tryckkokare kräver vatten eller vätska för processen.
upp nästa: Hur man värmer ris i en riskokare