den senaste månaden har jag arbetat 10-12 timmar dagar, arbetar helger, och min pojkvän Mark har besökt mig så han gjorde en hel del matlagning och resten av tiden vi bara gjort något snabbt och jag hade inte tid för bilder och blogga., Jag borde börja ha mer tid för mig själv på kvällarna nu när sakerna sätter sig ner och jag är glad över att vara tillbaka i köket.
denna broccolisallad är väldigt läcker och mycket hälsosammare än många broccolisallad recept du kan komma över (som använder mycket mer majonnäs eller gräddfil eller socker).
Du kan enkelt dubbla detta recept om du vill ha fler rester eller serverar en större folkmassa. Detta bör tjäna 2-4 personer beroende på om du använder det som en sida skålen eller äta en större del för lunch eller vad., Salladen har utsökt smak och en bra crunch med tillsatta nötter och kan enkelt modifieras för att använda vilka ingredienser du föredrar eller har till hands.,rries (kan också ersätta russin, vinbär, druvor, annan färsk eller torkad frukt)
riktningar:
- med hjälp av rivjärn skiva fastsättning av en matberedare, strimla hela huvudet av broccoli i en matberedare (inklusive stjälken)., Du kan också köra löken genom shredderskivan eller bara finhacka den med en kniv.
- i en stor skål, kombinera strimlad broccoli, tranbär, lök och mandel.
- vispa ihop majonnäs, citronsaft, vinäger, socker, salt och färsk peppar. Häll förbandet över broccoliblandningen och rör om för att kombinera. Låt sitta i minst 30 minuter i kylskåpet så att smakerna kan mingla. Du kan också göra detta framåt och lagra över natten i kylskåpet innan du serverar.
recept från Kitchn