Den Autoimmuna Protokoll (AIP) är en kompletterande kost strategi som fokuserar på att underlätta inflammation, smärta och andra symtom som orsakas på grund av autoimmuna sjukdomar som lupus, inflammatorisk tarmsjukdom(IBD), – n celiac sjukdom och reumatoid artrit för att nämna några. Denna diet betonar att komplettera kroppen med näring som behövs för att öka immunsystemet, tarmhälsan, hormonbalansen och vävnadsreparationen även när man eliminerar inflammatoriska stressorer från kost och livsstil.,
bevis visade att personer som anpassade AIP-kosten visade anmärkningsvärda förbättringar i hur de känner sig och blev lättade från vanliga symtom i samband med detta tillstånd, såsom trötthet, ledvärk och tarmproblem.
Vad är autoimmun Protokolldiet?
ett robust immunsystem fungerar för att göra antikroppar som angriper skadliga patogener i kroppen. Men hos personer som lider av autoimmuna störningar tenderar immunsystemet att producera antikroppar som istället för att bekämpa infektioner, angriper friska celler och vävnader., Detta kan resultera i flera symtom som ledsmärta, trötthet, buksmärta, diarré, hjärna och vävnad och nervskador.
några av de autoimmuna störningarna inkluderar reumatoid artrit, lupus, IBD, typ 1-diabetes och psoriasis, sjukdomarna orsakas på grund av genetisk tendens, infektion, stress, inflammation och användning av vissa mediciner. Bortsett från detta kan skador på tarmbarriären också leda till läckande tarm som också kan utlösa utvecklingen av vissa autoimmuna sjukdomar., Läs också: autoimmun sjukdom: lär dig vad det handlar om
AIP-kosten syftar till att eliminera vissa livsmedel och ersätta dem med hälsostimulerande näringsrika livsmedel som är kända för att läka tarmen, minska inflammation och minska symtom på autoimmuna sjukdomar. Det uppmuntrar också att avstå från vissa ingredienser som glutenmat som kan leda till onormala immunsvar.
Hur fungerar kosten?
denna diet fungerar nästan mycket lik paleo-kosten, vägen i den typ av livsmedel som tillåts och undviks, såväl som i fasens .,Många tror att AIP diet är en utökad version av paleo-kosten, men AIP är en mycket strikt version av it.It består av två huvudfaser. Läs också: hälsofördelar med att gå Paleo
förbättra din hälsa med vårt brett utbud av Vitamin-och mineraltillskott!
elimineringsfasen
den första fasen är en elimineringsfas som innefattar avlägsnande av livsmedel och mediciner som tros orsaka tarminflammation, obalanser mellan goda och dåliga bakterienivåer i tarmen eller immunsvar., I denna fas undviks mat som korn, baljväxter, nötter, frön, nightshade grönsaker, ägg och dagbok.
det är också måste undvika att använda tobak, alkohol, kaffe, livsmedelstillsatser, raffinerade och bearbetade sockerarter och vissa mediciner som icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel.
elimineringsfasen främjar intaget av färska, näringsrika livsmedel, minimalt bearbetat kött, fermenterade livsmedel etc. Bortsett från detta belyser det också förbättringen av livsstilsfaktorer som stress, sömnmönster och fysisk aktivitetsnivå., Varaktigheten av elimineringsfasen är mellan 30-90 dagar, men i några fall kan människor börja visa förbättringar så tidigt som inom 3 veckor.
Återintroduktionsfasen
när patienten börjar visa anmärkningsvärda förbättringar av symtom och det totala välbefinnandet förbättras börjar återintroduktionsfasen. I denna fas, oavsett livsmedel undviks långsamt återinföras i kosten, en i taget baserat på toleransnivån.,
huvudsyftet med denna fas är att identifiera de potentiella matutlösare som hade lett till utveckling av symtom och återinföra de som inte visar några symptom samtidigt som man fortsätter att avstå från de livsmedel som fortfarande orsakar symtom. Det hjälper också personen att välja mellan ett spektrum av livsmedel baserade på tolerans.
under denna fas bör en mat i taget återinföras, vilket möjliggör en lucka på 5-7 dagar innan en annan mat startas om. Detta ger en person gott om tid att identifiera om något av symptomen återkommer.,
livsmedel för att undvika och äta
AIP-kosten har mycket stränga rekommendationer om vilka livsmedel som ska äta eller undvika under elimineringsfasen
livsmedel för att undvika
korn-ris, vete, havre, korn, pasta, bröd och frukostflingor
baljväxter-linser, bönor, ärtor jordnötter, tofu eller jordnötssmör
Nightshade grönsaker-äggplanter, paprika, potatis, tomater samt den produkt som tillverkas med hjälp av dessa produkter.grönsaker som paprikapulver.,
ägg eller livsmedel som innehåller det
mejeriprodukter och mejeriprodukter
nötter och frön – alla nötter och frön och produkter som härrör från dessa smör, olja, kakao och kryddor som koriander, kummin, anis, fänkål, bockhornsklöver, senap och muskot
kaffe och alkohol
bearbetade vegetabiliska oljor – safflor, raps, majs, sojabönor eller solrosoljor.
raffinerade eller bearbetade livsmedel som sockerrör, majssirap, korn malt sirap och även godis, godis, desserter och choklad.
livsmedel som innehåller tillsatser, konstgjorda sötningsmedel, transfetter etc.,
livsmedel för att inkludera
grönsaker –alla olika grönsaker utom nightshade
färsk frukt –ett rikt utbud av färsk frukt i en måttlig mängd
knölar –sötpotatis, jams och kronärtskockor är tillåtna
ekologiskt eller gräsmatat kött som fisk, skaldjur, fjäderfä och kött.
fermenterade livsmedel och icke-mjölkbaser probiotiska rika livsmedel som kombucha, kimchi, surkål, pickles och probiotiska tillskott kan också konsumeras.
kallpressade vegetabiliska oljor: olivolja, avokadoolja eller kokosnötolja
örter och kryddor som inte erhålls från fröet.,
äppelcidervinäger, rödvinsvinäger
naturliga sötningsmedel som lönnsirap och honung i måttliga mängder.
grönt och svart te ca 3-4 koppar / dag.
en måttlig mängd salt
nackdelen
AIP-kosten kanske inte är möjlig för alla eftersom elimineringsfasen är mycket restriktiv. Detta kan göra det svårt att följa och kan också leda till risk för näringsbrist om återintroduktionsfasen undviks under lång tid.,
slutsats:
AIP-kosten är en elimineringsdiet formulerad för att anmärkningsvärt sänka svårighetsgraden av symtom kopplade till flera autoimmuna sjukdomar. Även om forskning om dess effektivitet är begränsad, men kosten ser ut att vara lovande. Det kan vara ganska svårt att genomföra på egen hand, därför rekommenderas det starkt att söka expertråd och vägledning för att se till att personen fortsätter att möta näringsbehov under alla faser av kosten.