hur man testar din långsamma spis temperatur.
om du har märkt att din långsam spis recept inte visar sig helt rätt eller om det har funnits längre än din mormors recept kan det vara dags att testa den. En långsam spis måste köras vid en optimal temperatur för att säkerställa livsmedelssäkerhet och korrekt matlagning.
© SpendWithPennies.,com
hur man testar din långsamma spis temperatur
stift den till din långsamma spis ombord för att spara den och dela den!
följ spendera med Pennies på Pinterest för mer bra recept!
medan en dåligt fungerande långsam spis kan orsaka din måltid att förstöra eller inte laga mat ordentligt, kan det också vara en verklig fara när det gäller livsmedelssäkerhet.
en långsam spis bör ha en tillräckligt låg temperatur som du inte behöver tendera till det men temperaturen måste också vara tillräckligt hög för att hålla maten vid en säker temperatur., Denna känsliga balans är vad som gör en lerkruka potten allas favorit apparat för allt från dips till stekar.
att veta att din långsamma spis fungerar är superviktigt. Om din lerkruka potten har varit runt en lång tid, kan det koka för långsamt, så att bakterier bildas i eller på din måltid. Din långsamma spis bör värma maten till minst 140 grader inom en fyra tidsram. Du vill testa din för att säkerställa att den uppfyller de nuvarande säkerhetsstandarderna för att hålla din mat säker (och se till att dina måltider kokar ordentligt).,
hur man testar din långsamma spis
- fyll din långsamma spis med vatten halvvägs till toppen.
- sätt på den till lägsta inställningen och täck den i 8 timmar.
- ta av locket och ta omedelbart vattentemperaturen.
vattentemperaturen ska vara 185 grader F.
om vattentemperaturen är högre är det inte en stor sak. Du kan behöva minska tillagningstiden för några av dina rätter. Du kan också köpa en av de små bilagor som automatiskt stänger av maskinen när maten träffar den perfekta temp., Men hur som helst, det finns ingen anledning att kasta din lerkruka potten.
om temperaturen är mindre än 185, bör du dock uppriktigt tänka på att bli av med din apparat. En långsam spis på låg bör vara ca 200 grader; medan den höga inställningen ska vara 300 grader.
mellan 40-140 grader F är ”riskzonen” i din långsamma spis. Bakterier växer snabbt och enkelt i din mat om det stannar i det området för länge., Din mat kommer uppenbarligen att spendera tid vid den temperaturen oavsett vad men om din spis värmer måltiden för långsamt, skapar du en grogrund för yucky saker.
så, håll din familj säker och hälsosam genom att kontrollera din långsamma spis och uppmärksamma. Det kan rädda dig från sjukdom, eller bara en usel middag.
Hitta slow cooker recept här.
mina favorit långsamma spisar:
- Hamilton Beach Set ’n glöm programmerbar långsam spis med temperatursond, 6-kvart. Jag använde denna långsamma spis i ca 10 år för otaliga familjemåltider., Medan jag älskade den långsamma spisen själv, använde jag inte ofta sonden.
- denna svarta& Decker slow cooker är bra för en stor familj (7QT) samtidigt som en fantastisk prispunkt och bra recensioner.
- Om du letar efter en mindre 4QT slow cooker, Hamilton Beach Stanna eller Gå 4QT Slow Cooker har bra recensioner och är ganska billig och Crock Pot har en stor 4-Quart Smart-Potten Digital Slow Cooker.,
- och naturligtvis om du är på marknaden för en multi-use apparat, kanske du vill överväga en omedelbar kruka som är en långsam spis, tryckkokare, yoghurt maker, ångbåt och mer allt i ett.