mullbär anses vara en ”superfood” på grund av deras höga antioxidanthalt, främst från resveratrol och andra fytonäringsämnen.
mullbär är en härligt söt frukt som odlas i Asien, Afrika och Amerika (mestadels i varmare klimat). Mullbär finns i flera sorter; vit, röd, lila och svart, där VITA MULLBÄR verkar vara den mest populära. Om du aldrig har smakat en mulberry innan, är de otroligt söta och har en av de mest unika smakerna.
smaken är något bitter men ändå söt som godis, med en antydan till päron, citrus och blommor., Torkade mullbär har också en smulig men ändå seg konsistens som är särskilt trevligt i trail mixar eller müsli.
hälsofördelar med mullbär:
mullbär är förpackade med antioxidanter och fytokemikalier. De är särskilt välkända för deras resveratrol innehåll. De är också en bra källa till järn och C-vitamin. De har förknippats med minskande risker för cancer, sänkning av kolesterol och blodsocker.
näringsfördelning av mullbär:
*Per 1 kopp, 140g rå
hur man använder:
mullbär är stora både färska och torkade., Torkade mullbär är bra i granola, trail mix, müsli, yoghurt, havregryn, spannmål, desserter, eller ens smoothie skålar.
recept:
Citrus Caraway Granola
Curry Quinoa sallad
rå karamell äpple nachos
NS rekommenderar:
lagra torkade mullbär i en lufttät mason burk för friskhet. Vi njuter också av att rehydrera dem i vatten innan de blandas i smoothies, omrörs i havregryn eller gröt.,
Recipes Featuring:
Mulberries
