moringa-trädet (Moringa oleifera), även känt som livets träd, är infödd till Indien, där det traditionellt har använts för medicinska ändamål sedan antiken. Det är ett träd med en stor näringspotential, full av vitaminer, mineraler och flera fördelar för vår kropp., De flesta av dess delar, inklusive löv, bark, pods och rötter används som mat och ger oss protein, kalcium, betakaroten, vitamin C, kalium, få fetter och noll skadligt kolesterol, så AECOSAN rekommenderar sin konsumtion.
moringa blad, rik på vitamin C och andra antioxidanter, har en kryddig smak (liknande rädisa) och används i både grytor och sallader, även om kort och lätt matlagning rekommenderas för att bättre optimera dess näringsämnen., Vi hittar också krossade moringa blad, i kapsel eller pulver, att ta som ett komplement eller lägga till dem i gröna smoothies, såser och andra recept.
Moringa
egenskaper och fördelar
moringa, som anses vara ett naturligt antibiotikum, är en växt med flera användningsområden och medicinska fördelar. Dess antiinflammatoriska, antimikrobiella, antioxidant, kardiovaskulära och hepatoprotektiva egenskaper gör det användbart vid behandling av olika sjukdomar.,
stärker immunförsvaret
det är rikt på fytonäringsämnen som är effektiva för att hjälpa till att bygga ett starkt immunförsvar, viktigt i kampen mot sjukdomar. Det hjälper till att förbättra det cellulära immunsvaret, antalet totala leukocyter och antikroppar.
antibakteriell
antibiotika och antibakteriella egenskaper, och utövar hämmande effekter på tillväxten av olika patogener naturligt..,
antioxidant
tack vare innehållet av quercitin och klorogen syra ger moringa en mycket hög mängd antioxidanter.
antioxidanter hjälper till att bekämpa oxidationen som genereras av fria radikaler som skadar celler, i samband med åldringsprocesser och degenerativa sjukdomar.
kontrollerar blodsockret
klorogen syra, för sin del, krediteras med förmågan att sänka blodsockernivån efter måltid.,
Moringa
näringsvärde (per 100 gram färska blad)
Protein (g) 6,7
kolhydrat (g) på 13,4
lipider (g) 1,7
fukt (g) 75
Fiber (g) 0,9
kalcium (g) 0,44
fosfor (g) 0,07
kalium (g) 0,259
järn (g) 0,007
magnesium (g) 0,024
vitamin C (mg) 220
vitamin A (mg) 3,39
vitamin B1 (mg) till 0,21
vitamin B2 (mg) 0,05