Krispig hud lax

enkel ugnsbakad krispig hud lax gör för en aptitretande, näringsrik middag. Detta snabba och enkla recept kräver bara ca 15 minuter från början till slut!

gör detta recept minst en natt per vecka för middag för att optimera din hjärnans hälsa och öka ditt immunförsvar!

Jag är ofta frågad vilka recept Jag gör från min webbplats regelbundet, och detta enkla krispiga laxrecept är överlägset ett av recepten jag gör mest!,

den smakrika kryddan med lockande krispig hud samt en krispig topp med ömt fisk mellan är alldeles för svår att slå!

för mig är crispy salmon skin en av de livsmedel som driver mina neurotransmittorer vilda (på ett bra sätt). Jag kallar in bacon från havet.

en extra bonus? Lax är en superfood!

hälsofördelar med lax:

vildfångad lax är en av de mest näringsrika täta livsmedel du kan äta! Den är laddad med protein och omega-3 fettsyror, som är viktiga för hjärnans och hormonhälsan.,

faktum är att nya studier visar att människor ska få minst 3 gram omega-3-fetter per dag för korrekt hjärna och immunsystemfunktion. För att inte nämna, omega-3s har visat sig vända epigenetisk åldrande (källa).

lax innehåller också B-vitaminer, som är viktiga för många funktioner i kroppen, inklusive hormonbalans och omvandlar maten du äter till energi. Den innehåller mer kalium per vikt än bananer, vilket hjälper till att hålla dig hydratiserad, kontrollerar blodtrycket och minskar risken för stroke.,

dessutom är lax rik på selen och antioxidanten, Astaxanthin. Astaxanthin hjälper till att minska risken för hjärtsjukdom och det hjälper också till att sänka ditt LDL-kolesterol! Om du har högt kolesterol, överväga att ta 3 till 4 gram omega – 3 fettsyror varje dag för att sänka ditt kolesterol innan du överväger att ta statiner.

denna antioxidant är också det som ger lax dess antiinflammatoriska egenskap, eftersom det minskar systemisk inflammation.,

hur man gör krispiga lax Hud:

om du har undrat hur man gör lax hud krispiga, jag har svaret för dig här! Tricket för hur man får krispiga lax hud genom att laga lax i ugnen är helt enkelt att använda din broiler inställning och placera laxen på den andra-till-den-översta hyllan!

låt oss dyka in i detaljerna.,

1. sätt på ugnens höga broilfunktion (jag släcker alltid högt) och flytta en av ställningarna till den andra hyllan från toppen (släck inte på översta hyllan, eftersom fettet i laxen kan slå på toppelementet och orsaka gnista).
2. olja lätt en gryta eller bakplåt (du kan också Rada skålen med pergamentpapper eller folie).
3. lägg laxskinn i skålen och belägg lätt köttet med olivolja (eller matolja som du väljer).,
4. strö med dina favorit kryddor (jag lär mig alltid mot vitlökspulver, lökpulver, paprika och / eller chilipulver och havsalt). Obs: Om du följer en låg-FODMAP diet, använd torkade örter som oregano och timjan istället för vitlökspulver och lökpulver.
5. placera lax på den andra till översta hyllan i ugnen och halstra i 8 till 12 minuter, beroende på tjockleken på din lax. 10 minuter fungerar för mig i de flesta fall. Om du gillar sällsynt lax (rå i mitten), broil i 6 till 8 minuter.,

ihopkopplade med Stekgrönsaker , eller min Crowd-glädjande rostade grönsaker och / eller kryddig grönkål sallad med rostad vitlök, är detta vansinnigt enkel måltid en jag gör oftare än jag skulle vilja erkänna. Jag försöker lägga till mer variation till mina veckovisa måltider men jag hittar alltid mig själv som kommer tillbaka till den här.,

mer krispiga Hud lax recept:

• krispiga honung glaserad lax
• rökig Broiled Sockeye lax med persika Avokado Salsa
• den enda grillade lax recept du någonsin behöver
• Grillad lax med Jordgubbssalsa
• krispiga Curried lax med basilika kokos ris

min kokbok, paleo power bowls, är nu tillgänglig! KLICKA HÄR för att kolla upp det. Tack för allt ert stöd!

om du gör krispiga lax, är du välkommen att dela ett foto och tagg @TheRoastedRoot på Instagram!,