rik och krämig krabba bisque gjord med bitar av nysprickade Alaskan kung krabba kött kan vara på bordet i 30 minuter.
det är inte så ofta vi har rester från en krabba spricka. Men när vi gör det kan vi inte kasta det söta köttet. Det är för dyrbart och för gott.,
krabba bisque ger verkligen mussla chowder en körning för sina pengar.
denna soppa ett perfekt sätt att värma upp på vintern samt fungera som en starter för en sommarmiddag.
är krabba bisque lätt att göra?
hjärtligt och lätt att göra, denna krämiga krabba bisque kommer att påminna dig om somrar på stranden.,
enkelt gjord med lök och morötter, denna chowder förstärks av det söta köttet från Alaskan King crab.
När du har provat det kommer du definitivt att göra det igen.
hur smakar krabba bisque?
denna soppa är utsökt, rik och krämig och gjord med färskt krabbkött, grädde och mjölk och lite sherry för den umami-smaken. Det är bättre än någon skaldjur chowder.,
vad du behöver för att göra denna krämiga krabba bisque
Crabmeat. Nu denna bisque kommer att arbeta med någon form av krabba kött, såsom Maryland blå krabba eller Dungeness krabba. Men vår krabba spricka var med kungskrabba. Min åsikt är att det är överlägsen alla andra krabba kött och det är alltid en bra sak när du kan hitta en hel del på din grossist lager klubb.
lök. Jag håller alltid fast vid söt Vidalia lök eftersom det är min favorit.
morötter. Ta en påse och hugga.
buljong., Jag använde kycklingbuljong för detta recept eftersom det är vad jag hade i skafferiet, men skaldjur lager skulle intensifiera smaken.
kräm. Du behöver tung grädde för detta recept.
smör. Detta är förmodligen redan i ditt kylskåp. Ta en pinne.
mjöl. Detta borde redan vara en skafferi häftklammer.
citron. Färsk är bäst. Det gör smaken bara pop i denna bisque.
Sherry. Matlagning sherry eller vitt vin fungerar om du inte har sherry.
Worcestershire sås. Lea & Perrins är min go-to.
cayennepeppar., Just a bit to give this soup a kick of heat.
Love crab?, Prova dessa läckra recept och sidor
- Old Bay Crabcake Sandwich med en Chipotle Mayo
- Klassiska gamla Bay krabba kakor med rostade röd paprika
- krispigt Ramen Noodle sallad
- tomater Caprese sallad
om du försöker ett recept, använd hashtaggen #homeandplate på Instagram för en chans att vara med! FÖLJA med HEM & > SKYLT PÅ FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER FÖR ALLA DE SENASTE INNEHÅLL, RECEPT OCH UPPDATERINGAR.,
REMEMBER TO SUBSCRIBE TO HOME & PLATE NEWSLETTER FOR FREE AND RECEIVE FRESH RECIPE NOTIFICATIONS DELIVERED INTO YOUR INBOX!
Print Recipe
Creamy Crab Bisque
Ingredients
- 1 cup carrots, diced
- 1 cup onion, diced
- 1 cup heavy cream
- 5 cups chicken broth
- 8 tablespoons butter
- 6 tablespoons flour
- 1/2 teaspoon cayenne pepper
- 1.,5 matskedar Worcestershire sås
- 1,5 matskedar färsk citronsaft
- 1/2 kopp matlagning sherry
- 12 uns Alaskan King crabmeat, hackad
instruktioner
-
stek morötterna och löken i 2 matskedar smör tills det är mjukt. Avsätta. Med hjälp av en tung soppa potten skapa en roux blanda ihop resterande mjöl och smör tills kokta igenom och brynt vara noga med att inte bränna.,
-
häll långsamt i kycklingbuljongen whisking konsekvent tills den är jämn. Tillsätt lök och morötter och låt sjuda i 10 minuter. Lägg i de återstående ingredienserna inklusive krabbankött och låt sjuda i ytterligare 10 till 15 minuter. Garnera med färsk svartpeppar och torkad persilja.,
If you make this recipe, be sure to snap a photo and hashtag it #homeandplate. I’d love to see what you cook!
