berättarröst: efter att maten sväljs lämnar den munnen och dengår bredvid matstrupen. Så, låt oss fokusera på det. Och bara för att se till att vi alla vet hur långt matstrupen går, jag ska rita in några rader här, för att visa var det börjar här, och sedan slutar det där. Och typ av Där jag ’ vedrawn linjerna, liksom, det finns sfinkter som sitter för att se till att foodonly flyter på ett sätt. Här uppe har vi upperesofageal sphincter. Matstrupen sphincter., Och så, bara för att upprepa, är en sfinkter bara en cirkulärlokalisering av muskler, så bara en massa muskler som sitter i en ring här, som ser till att det är löst om vi inte säger att muskeln att slappna av så vi kan passera mat tillsammans. Och så, när jag säger att vi ska berätta för muskeln att slappna av, det innebär då, att denna muskel här, är under vår kontroll. Så den består främst av skelettmuskel. Skelettmuskel, så det ärunder frivillig kontroll. Och här nere ska jag rita en krusig linje, vi har den nedre esofageala sfinkteren., Så det här är lite knepigt för vi kallar det en sfinkter, du vet, det luktar som en sfinkter, ser ut som en sfinkter, men det fungerar inte faktiskt som en sfinkter. Så det är ett vetenskapligt skämt, om du vill kalla det så. Eftersom vi inte har en ring av muskler som sitter här som öppnar och stängernär vår kropp anser att det är en lämplig tid att. Vad har vi istället? Tja, vi har faktiskt ett ark som typ sitter här. Det finns ett ark av muskler som linjer sambandet mellan brösthålan och bukhålan., Så du kan föreställa dig att duhar en bröstkorg ovanför, saker som skulle sitta här skulle vara dina lungor och ditt hjärta. Och sedan nedanför, och jag kommer att dra det här, du har en bukhålan. Så bukhålan som kommer att ha det mesta av mag-tarmkanalen. Och den här muskeln som vi har, som sitter här, kommer att vara membranet. Du har nog hört talas om det här. Detta är frivillig skelettmuskel som kontraherar till pulldownwards för att hjälpa oss att andas. När det rör sig nedåt,blåses lungorna upp med luft., Så membranet sitter häroch det gör faktiskt en ring runt denna nedre esofageal sfinkter. Och membranet är faktisktlägre esofageal sfinkter eftersom det bara sitter där och håller matstrupen på plats. Och det är därför vi med tiden kan få det som kallas en hiatal bråck. Matstrupen kan röra sig uppåt och nedåt genom den lägre esofagus ringmuskel och vi kommer att ha gastricacid uppstötningar från magen uppåt och ge oss halsbränna, eller Gastroesofageal refluxsjukdom, G. R. D. Så det är därför vi har halsbränna men gnagare eller hästar inte., Gnagare och hästar har faktiskt sin egen sanna sfinkter som sitter här. Så istället har de en verklig, dedikerad ring av muskler, snarare än ett ark. Nu är det andra med matstrupen, vilket är ganska intressant, att det fungerar som en Passage förmat, det gör inte mycket. Den enda process som den kan göra anspråk på att ha någon andel i, är vad som hänvisas till som peristaltik. Peristaltik, och detta kommer att bli en viktig term för diskussionen om resten av GI-kanalen. Peristaltik är baravåvliknande framdrivning av mat. Vågliknande framdrivning. Jag skriver det för tillfället., För att du kommer att få esofagusens sammandragning här uppe, så här. Och genom att göra det, slappnar det av här nere. Det slappnar av här. Och så när det slappnar avhär och kontrakt här uppe betyder det att om du har en bolus av mat, som en liten cirkel som är precis där, är det mer benägen att flyttadenna väg, direkt framåt. Och det är peristaltik. Och hur vi kontrollerar det är typ av i tre delarlängs matstrupen. Eftersom matstrupen ärinte bara skelettmuskel hela vägen eller inte ävenbara glatt muskulatur. Den delas upp i tredjedelar. Så jag ritar tre delarav matstrupen här., Så den första delen som vi har är faktiskt bara skelettmuskel. Så det står under vår frivilliga kontroll. Skelettmuskel. Och så det är 1/3, jag säger toppen 1/3 av matstrupen. I mitten Här har vi faktiskt en blandning. Vi har skelett under vår kontroll, plus glatt muskulatur. Och de jobbar ihop. Så det är ungefär i vårkontroll, men inte heller riktigt. Det blir 1/3 av matstrupen. Mitten 1/3. Och typ av, som progressionen går, slutligen när vi kommer till slutet Här, kommer denna sista 1/3 av matstrupen att vara glatt muskulatur., Så det är vår sista 1/3. Och så är det hur matstrupen delas upp i tre delar. Skelett på toppen 1/3. Skelett och slät för mitten 1/3. och sedan släta helt för de sista 1/3. Och det är så esofagus fungerar också.