häromdagen frågade någon mig om citronsyra och om det är skadligt. Hon försöker eliminera skadliga livsmedel från henne och hennes familjs kost. I bara några korta punkter kommer jag att svara på det för henne och dig.
citronsyra är svag trikarboxylsyra som finns i citrusfruits. De högsta matkällorna ärlemons och limes. Även om du vann ’ tfind citronsyra som anges i någon databas eller kaloriräkning app, citrus fruitshave testats i laboratorier för att bestämma mängder.
Du kan hitta citronsyra tillsatt i livsmedel som konserveringsmedel., Den har en sur och sur smak. Det används ofta när konserverade tomater och i produkter som du lägger till färsk frukt för att förhindra att den blir brun. Jag har några i mitt skåp för vetenskapsexperiment och hemgjorda badbomber!
citronsyra är helt säker. Din kropp bryter ner det och utsöndrar detgenom din urin. I själva verket kan det ävenvara till hjälp för att förebygga kalciumoxalat njursten. Studier visar att citronsyra kan förhindrastenar bildas., Studier blandaspå om man dricker citron eller limejuice kan behandla nuvarande njurstenar. Men om stenar är ett bekymmer för dig, detsäkert kommer inte att skada.
Bottom-line, Det finns ingen anledning att oroa sig för citronsyra idin mat. Det finns viktigare saker att tänka på … som vad som är till middag?
Vänligen dela: finns det några livsmedelstillsatser som du är orolig för och du vill att jag skriver ablog post om?