Juglans (Svenska)

de två mest kommersiellt viktiga arterna är J. regia for timber and nuts och J. nigra for timber. Båda arterna har liknande odlingskrav och odlas i tempererade zoner.

valnötter är lätta krävande arter som åtnjuter skydd mot vind. Valnötter är också mycket hårda mot torka.,

Interplanting valnöt planteringar med kväve fastställande av anläggningen, såsom Elaeagnus × ebbingei eller Elaeagnus umbellata, och olika Alnus art, resulterar i en ökning på 30% i trädens höjd och omkrets (Hemery 2001).

när de odlas för nötter måste man vara försiktig med att välja sorter som är kompatibla för pollinering. även om vissa sorter marknadsförs som” självfruktiga”, kommer de i allmänhet att fruktas bättre med en annan pollineringspartner., Många olika sorter är tillgängliga för odlare, och erbjuder olika tillväxtvanor, blomning och blad, kernel smaker och skal tjocklekar. En viktig egenskap för nordligare breddgrader i Nordamerika och Europa är fenologi, med ”sen spolning” är särskilt viktigt för att undvika frostskador på våren. Vissa sorter har utvecklats för nya ”hedge” produktionssystem som utvecklats i Europa och skulle inte passa mer traditionella fruktträdgårdssystem.

FlowersEdit

bladen och blommorna i valnötsträdet visas normalt på våren., De manliga cylindriska catkins är utvecklade från bladlösa skott från det senaste året; de är ca 10 cm (3,9 in) i längd och har ett stort antal små blommor. Kvinnliga blommor förekommer i ett kluster på toppen av årets lövskott.

FruitEdit

valnötens frukter är en typ av tillbehörsfrukt som kallas en pseudodrupe (eller drupe-liknande mutter), den yttre beläggningen av frukten är en involucre – i en drupe skulle täckningen härledas från karpellen.,

nötter och kärnor

nötkärnorna av alla arter är ätbara, men valnötterna som oftast handlas är från J. regia, den enda arten som har en stor mutter och tunt skal. J. nigra kärnor produceras också kommersiellt i USA.

två tredjedelar av världens exportmarknad och 99% av amerikanska valnötter odlas i Kaliforniens centrala dal och i Kustdalar, från Redding i norr till Bakersfield i söder. Av de mer än 30 sorterna J., regia odlas där, Chandler och Hartley står för över hälften av den totala produktionen. I Kalifornien kommersiell produktion, Hinds ’ black walnut (J. hindsii) och hybriden mellan J. hindsii och J. regia, Juglans x paradox, används ofta som grundstammar för J. regia cultivar på grund av deras motstånd mot Phytophthora och i mycket begränsad grad, ekrotsvampen. Men träd ympade på dessa grundstammar ofta ge efter för svart linje.

i vissa länder bevaras omogna nötter i sina skal i ättika., I Storbritannien kallas dessa betade valnötter och detta är en av de viktigaste användningsområdena för färska nötter från småskaliga planteringar. I armeniska köket bevaras omogna valnötter, inklusive skal, i sockersirap och ätas hela. I Italien är likörer som kallas Nocino och Nocello smaksatta med valnötter, medan Salsa di Noci (valnötssås) är en pastasås som härrör från Ligurien. I Georgien mals valnötter med andra ingredienser för att göra valnötssås.

valnötter används kraftigt i Indien., I Jammu används den ofta som ett prasad (erbjudande) till modergudinnan Vaisnav Devi och i allmänhet som en torr mat under säsongen av festivaler som Diwali.

nötterna är rika på olja och äts ofta både färska och i matlagning. Valnötolja är dyr och används följaktligen sparsamt; oftast i salladsdressingar. Valnötolja har använts i oljemålning, som ett effektivt bindningsmedium, känt för sin klara, glansiga konsistens och icke-toxicitet.,

Manos och Stone studerade sammansättningen av fröoljor från flera arter av Rhoipteleaceae och Juglandaceae och fann att nötoljorna i allmänhet var mer omättade från arter som växer i de tempererade zonerna och mer mättade för arter som växer i de tropiska zonerna. I den nordliga växande sektionen Trachycaryon rapporterades J. cinerea-olja innehålla 15% linolenat (rapporten angav inte om linolenatet var Alfa (n-3) eller gamma (n-6) isomer, eller kanske en blandning), 2% mättad palmitat och en maximal koncentration av 71% linoleat., I avsnittet Juglans befanns J. regia Nut oil innehålla från 10% till 11% linolenat, 6% till 7% palmitat och en maximal koncentration av linoleat (62% till 68%). I avsnittet Cardiocaryon rapporterades mutteroljorna av J. Ailantifolia och J. mandshurica att innehålla (respektive) 7% och 5% linolenat, 2% palmitat och maximala koncentrationer av 74% och 79% linoleat. Inom avsnittet Rhysocaryon rapporterades mutteroljorna från de amerikanska svarta valnötterna J. microcarpa och J. nigra innehålla (respektive) 7% och 3% linolenat, 4% och 3% palmitat och 70% och 69% linoleat., De återstående resultaten för svarta valnötter var: J. australis innehöll 2% linolenat, 7% palmitat och 61% linoleat; J. boliviana innehöll 4% linolenat, 4% palmitat och 70% linoleat; J. hirsuta innehöll 2% linolenat, 5% palmitat och 75% linoleat; J. mollis innehöll 0% linolenat, 5% palmitat, 46% linoleat och 49% oleat; J. neotropica innehöll 3% linolenat, 5% palmitat, och 50% linoleat; och J., olanchana innehöll endast ett spår av linolenat, 9% palmitat och 73% linoleat;

ShellsEdit

valnötskalet har en mängd olika användningsområden. Eastern black walnut (J. nigra) shell är det svåraste av valnötskalen, och har därför det högsta motståndet mot nedbrytning.

rengöring och polering valnötsskal används oftast för att rengöra mjuka metaller, glasfiber, plast, trä och sten., Detta miljövänliga och återvinningsbara mjuka gritslipmedel är väl lämpat för luftblästring, gradning, avkalkning och polering på grund av dess elasticitet och motståndskraft. Användningar inkluderar rengöring bil och jetmotorer, elektroniska kretskort, och färg och graffiti borttagning., Till exempel: i början av jet transport användes krossade valnötskal för att skura kompressorns luftfolier rena, men när motorer med luftkylda skålar och blad i turbinen började tillverkas, stoppades denna övning eftersom de krossade skalen tenderade att ansluta kylpassagerna till turbinen, vilket resulterade i turbinfel på grund av överhettning. Oljebrunnsborrning skalet används ofta i oljebrunnborrning för förlorat cirkulationsmaterial vid tillverkning och upprätthållande av tätningar i sprickzoner och okonsoliderade formationer., Mjölmjöl från valnötskal används ofta i plastindustrin. Färg förtjockningsmedel valnötsskal läggs till färg för att ge den en tjockare konsistens för ”gips effekt” intervall. Sprängämnen som används som fyllmedel i dynamit kosmetisk renare ibland används i tvål och exfolierande rengöringsmedel

HusksEdit

valnötsskal används ofta för att skapa en rik gulbrun till mörkbrun färgämne som används för färgning tyg, garn eller trä och för andra ändamål., Färgen kräver inte en mordant och kommer lätt att fläcka handen om den plockas utan handskar.

WoodEdit

den gemensamma valnöt, och den svarta valnöt och dess allierade, är viktiga för deras attraktiva timmer, som är hård, tät, tätt kornad och poler till en mycket jämn finish. Färgen är mörk choklad eller liknande i hjärtat förändras av en skarp gräns till krämig vit i splintved., När ugnen torkas tenderar valnötsträ mot en matt brun färg, men när lufttorkad kan bli en rik purpurbrun. På grund av sin färg, hårdhet och spannmål, är det en uppskattad möbler och carving trä. Valnötburls (eller ”burrs” i Europa) används ofta för att skapa skålar och andra vända bitar. Den kornfigur som exponeras när en gren (gaffel) i en valnöt logg skärs i planet för sin en in gren och två spännande grenar är attraktiv och eftertraktade. Faner skivad från valnöt burl är en av de mest värdefulla och mycket uppskattad av skåptillverkare och prestige biltillverkare., Walnut wood har varit virket av val för vapentillverkare i århundraden, inklusive Gewehr 98 och Lee–Enfield Gevär från första världskriget. Det är fortfarande en av de mest populära val för gevär och Hagelgevär lager, och anses allmänt vara den premie – liksom de mest traditionella – trä för vapen lager, på grund av dess motståndskraft mot kompression längs säden. Valnöt används också i lutherie och för rörorganens kropp. Trä av butternut och relaterade asiatiska arter är av mycket lägre värde, mjukare, grövre, mindre stark och tung, och blekare i färg.,

Nysågad valnöt kan vara grönaktig i färg, men med exponering för luft ändras denna färg snabbt till brun på grund av oxidation av pigmentet.

i Nordamerika har skogsbruksforskningen främst genomförts på J. nigra, som syftar till att förbättra kvaliteten på planteringsbeståndet och marknaderna. I vissa delar av USA är svart valnöt den mest värdefulla kommersiella träarten. Valnötrådet är det viktigaste organet som förbinder odlare med forskare. I Europa har olika EU-ledda vetenskapliga program studerat valnötodling för timmer.,

Cherokee-indianerna skulle producera ett svart färgämne från valnötbark, som de brukade färga tyg. Så tidigt som 2: a århundradet CE användes skal och kärnor av ätbar valnöt för att göra en färglösning i Levanten.

Parkland och trädgård trädsedit

valnötter är mycket attraktiva träd i parker och stora trädgårdar. Valnötsträd sprids lätt från nötterna. Fröplantor växer snabbt på goda jordar.Den japanska valnöt i synnerhet är känd för sina stora löv, som har ett tropiskt utseende.,

som trädgårdsträd har de vissa nackdelar, särskilt de fallande nötterna och frisättningen av den allelopatiska föreningen juglone, även om ett antal trädgårdsmästare växer dem. Olika valnötarter varierar emellertid i mängden juglone som de släpper ut från rötterna och fallna löv – J. nigra är i synnerhet känd för sin toxicitet, både för växter och hästar. Juglone är giftigt för växter som tomat, äpple och björk, och kan orsaka dvärgväxt och död närliggande vegetation., Juglone verkar vara en av valnötens främsta försvarsmekanismer mot potentiella konkurrenter för resurser (vatten, näringsämnen och solljus), och dess effekter känns starkast inuti trädets ”dropplinje” (cirkeln runt trädet markerat med det horisontella avståndet från dess yttersta grenar). Men även växter på ett till synes stort avstånd utanför dropplinjen kan påverkas, och juglone kan ligga kvar i jorden i flera år även efter att en valnöt har tagits bort, eftersom dess rötter långsamt sönderdelas och släpper juglone i jorden.,

valnöt som wildlife food plantsEdit

valnöt arter används som livsmedel växter av larver av vissa Lepidoptera arter. Dessa inkluderar:

• Brun svans mal (Euproctis chrysorrhoea)
• Coleophora fall-bärare (mal) C. laticornella (inspelad på J. nigra) och C. pruniella.,
• ett Gemensamt emerald (en geometriker mal) (Hemithea aestivaria)
• Små kejsare mal (Pavonia pavonia)
• engrailed (en geometriker mal) (Ectropis crepuscularia)
• Valnöt sphinx mal (Amorpha juglandis)
• brud (en mal) (Catocala neogama) – nominera underarter på butternut och andra, C. n. eufemia på Arizona svart valnöt, kanske Texas svart valnöt och andra.

nötterna konsumeras av andra djur, såsom möss och ekorrar.,

i Kalifornien (USA) och Schweiz har kråkor bevittnats med valnötter i sina näbbar, flyger upp till 60 fot eller så i luften och släpper dem till marken för att knäcka skalen och äta muttern inuti.