Hur man skär blomkål

det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs min Sekretesspolicy.

här är en snabb steg-för-steg video tutorial för hur man skär blomkål! Plus, tips om hur man väljer, lagra och laga mat med ett huvud av färsk blomkål.

medan jag är borta från mitt kök denna vecka under vår smekmånad ner i läckra Mexiko, jag trodde att jag skulle dela en snabb ny ingrediens How-to tisdag video tutorial med dig i min frånvaro. Det är en som har begärts av många av er, och råkar vara en favorit för mig…

…hur man skär blomkål!,

det är ingen hemlighet att denna en gång tråkiga cruciferous grönsak har gjort en majorly läcker comeback under de senaste åren, särskilt som alla har upptäckt hur läcker det kan vara när rostad, eller mashed, eller grillad, eller riced, eller hashed, eller skuren i ”biffar” eller mosad i soppor. Eller-kanske mest populära med mina vänner som är föräldrar-smög in i valfritt antal krämiga såser eller tots eller mashes eller något ”krämigt” eller ”ostliknande”. Allvarligt verkar alternativen för blomkål idag praktiskt taget obegränsade och alltmer läckra. ?,

men, som broccoli, kan det vara lite skrämmande att försöka skära i ett helt huvud av blomkål. Så för någon av er första timers, här är en snabb handledning för min favorit sätt att göra det! Plus massor av tips för hur man väljer och lagra färsk blomkål, och vad man ska göra med det.

hur man skär ett huvud av blomkål / 1-minuters Video

hur man skär ett huvud av blomkål:

här är min favoritmetod för hur man skär i ett helt huvud av blomkål, hur man skiljer ut buketter och trimma dem i önskad form/storlek.,

hur man väljer färsk blomkål:

i allmänhet vill du leta efter blomkål på marknaden som:

• är ljusa vita eller krämiga vita (om du väljer en vit variation av blomkål), med minimala solbrända eller våta ”fläckar”
• är jämnt färgade (om du väljer en grön, lila eller orange sort av blomkål)
• har fasta och tätt packade buketter (inte mjuka)
• har löv och som är gröna och skarpa och färska (inte vissnade)

hur man lagrar färsk blomkål:

de flesta butiker säljer färska huvuden av blomkål tätt insvept i plast., Jag rekommenderar att du tar bort plasten när du kommer hem, sedan linda blomkålen löst i en pappershandduk eller två, och sedan lagra den i kylskåpet i en löst förpackad plastpåse i 4-7 dagar.

vad man ska laga med blomkål buketter:

Här är några recept Jag rekommenderar!,

• krämig Blomkålssoppa
• Rostad Blomkål & Lentil Tacos (Cookie + Kate)
• General Tso blomkål (nypa Yum)
• vitlök Chili Pasta med rostad blomkål (minimalistisk bagare)
• blomkål Nuggets (SkinnyTaste)
• Skillet blomkål Mac och ost (Foodie Crush)

skriv ut