hur man gör en antiinflammatorisk gurkmeja pasta du vill lägga till allt
denna sydasiatiska guldfärgade rhizom har länge använts i gamla traditionella läkningspraxis och mat och uppskattad för sina extrema antiinflammatoriska egenskaper. Idag belyser gurkmeja te, juice, smoothies och används för att behandla nästan alla klagomål, allt från enkla förkylningar eller influensa för att bekämpa effekterna av Alzheimers sjukdom., Det kan minska inflammation när det tas oralt och lokalt, skydda mot leverskador och strålskador, lindra stress, förbättra humör, förebygga cancer, användas som smärtstillande medel, är antimikrobiell, hjälper till att sänka kolesterol och ökar hjärnans hälsa. Men eftersom fler och fler studier fortsätter att genomföras för att utöka vår förståelse för hur gurkmeja faktiskt fungerar och omfattningen av dess fördelar, finner vi att det finns rätt och fel sätt att konsumera det.,
den huvudsakliga föreningen som är ansvarig för majoriteten av gurkmejas antiinflammatoriska fördelar, curcumin, metaboliseras faktiskt mycket snabbt och absorberas inte väl av kroppen alls. Traditionellt konsumeras gurkmeja i grytor, rör frites och te, tillsammans med andra värme kryddor och fetter. Idag inser vi dessa anspråkslösa metoder för att konsumera gurkmeja kraftigt stöd för att öka absorptionskraften och biotillgängligheten av curcumin., Bio-piperin, föreningen som är ansvarig för värmen av svartpeppar, när den konsumeras med gurkmeja, hjälper till att sakta ner levern från att metabolisera curcumin för snabbt. Kokosolja eller andra fetter hjälper också till att sakta ner denna process och hjälpa mer curcumin att utnyttjas av kroppen.
det är här de senaste trenderna gyllene pastor kommer in. Inte bara är det lätt att göra och använda, det är mångsidigt och extremt effektivt. När den är gjord kan den förvaras i kylskåp i upp till 2 månader och läggas till salta och söta recept, soppor, grytor, juice, smoothies, te och gyllene mjölk.,
gyllene pasta
ingredienser
1 kopp renat vatten
1/2 kopp organiskt gurkmeja pulver + ytterligare för att justera konsistens
1/4 kopp extra jungfruolja eller annat fett som ghee eller extra jungfruolja
1 tsk finmald svartpeppar
metod
tillsätt pulveriserad gurkmeja till en panna med vatten och minska på låg till medium låg värme tills den börjar bilda en tjock pasta.
lägg i slipad peppar och fett av val och kombinera väl, justera vatten-eller gurkmejakvaliteterna efter behov.,
Du kan också välja att lägga i ca 1-2 matskedar rå honung och ca 1-2 teskedar andra värmande kryddor som par bra med gurkmeja som muskot, currypulver, kanel, kardemumma eller salt, om du vill.
när pastan är den konsistens du önskar, förvara i en glasburk med tätt passande lock i kylskåpet i 1-2 månader.
späd och konsumera 1-2 teskedar av din pasta en dag i varmt vatten, juice, smoothies, te, gyllene mjölk, mutter smör och snacks, rör frites, grytor, förband och andra salta föremål.