denna diet föreslår en låg konsumtion av färsk frukt, grönsaker med hög stärkelsehalt och baljväxter, måttliga mängder fullkorn och grönsaker med låg stärkelsehalt.
rekommenderar ett minimum eller ingen konsumtion av produkter av animaliskt ursprung, inklusive kött, ägg och mejeriprodukter av alla slag, eftersom dessa är höga i fleromättade fetter, noll i deras fiberinnehåll och mikronäringsämnen som vitaminer, antioxidanter och fytonäringsämnen.,
det rekommenderar också att man undviker bearbetade produkter så mycket som möjligt, såsom vegetabilisk eller animalisk olja eller fetter, och raffinerat mjöl och socker.,
nedan är de livsmedel som är mest rika på fiber: frukt (aprikos, plommon, jordgubbe, hallon, björnbär, fikon, kiwi, apelsin, citron, äpple, kvitten, päron och banan) och grönsaker (kronärtskocka, selleri, broccoli, brysselkål, blomkål, purjolök, grön paprika, lök, Rova, rödbetor och morötter), spannmål och andra livsmedel (ris och fullkornspasta, mjöl och fullkornsprodukter, fullkornsbröd, potatis, baljväxter, oliver, nötter och popcorn).