medan restauranger som serverar sushi är nästan överallt, föredrar du att njuta av det hemma. Så du har tagit en färdig att äta bentolåda sushi på vägen hem.
tyvärr ändrade dina kvällsplaner, och paketet sitter fortfarande i kylskåpet nästa dag. Går sushi dåligt?
eller kanske har du aldrig haft sushi tidigare, och du funderar på att prova det. Du är lite blyg och vill inte skämma ut dig i en japansk restaurang, så du vill testa det hemma först., Plus att du inte har någon aning om hur man äter med pinnarna.
Du tänkte att köpa ett paket som är förberett i snabbköpet skulle vara en bra start. Men då kom du ihåg att fisken i sushi ofta är rå, så du började tänka om den sushi är säker att äta.
hur som helst, om du är en sushi nybörjare, är den här artikeln för dig. I det talar vi om lagring, hållbarhet och förstörelse av köpta sushi., Vi täcker både bentolådor och sushi tillagade och sålda i livsmedelsbutiker.
hur Sushi ska förvaras
Sushi kräver kylning, period. Om du har köpt en bentolåda med ett sushiset, lägg det i kylskåpet när du kommer hem och ta ut det snart innan du äter.
samma sak om du har köpt en sushiuppsättning förberedd i din lokala mataffär. För att skålen ska vara längst, håll den i det bortre hörnet av kylskåpet, där temperaturen är ganska stabil.,
om du har öppnat lådan eller behållaren och inte lyckades avsluta den i ett sammanträde kan du lagra resterna under en kort period.
överför kvarvarande sushi till en lufttät behållare och kyl. Det kommer att hålla några lukter från kylskåpet i schack och sakta ner uttorkning av skålen. Dessa riktlinjer gäller även hemlagad sushi.
Kom ihåg att inte tränga behållaren, eftersom det sannolikt kommer att förstöra texturen på sushi och eventuellt förstöra upplevelsen. För mat som sushi är utseendet viktigt.,
Observera att du sannolikt inte kommer att hitta din sushi så gott imorgon som det var idag. På grund av det finns det en annan lösning förutom att lagra den färdiga maträtten.
istället kan du äta fisken (eftersom det är den dyraste delen) och kassera resten (ris, nori, etc.).
om du är som jag och försöker undvika matavfall till varje pris, följ förvaringsinstruktionerna ovan., Men jag vet att vissa foodies där ute föredrar att äta den dyraste ingrediensen vid sin finaste kvalitet och har inget emot att bli av med resten. Det är upp till din personliga preferens.
försök inte frysa sushien, du kommer inte Gilla den efter upptining.
hur länge varar Sushi
Sushi är ökänd för sin korta hållbarhetstid. Helst skulle du äta det direkt efter att en kock presenterade den för dig på en tallrik. Men det är självklart inte fallet när det gäller inköpta sushi.,
om du köper en förberedd bentolåda med sushi som säljs kyld, kommer den alltid med ett datum på etiketten. Vanligtvis är det en sell-by eller use-by date. Och eftersom det i de flesta lådor finns rå fisk eller andra skaldjur, föreslår jag att du håller dig till det datumet.
om du undrar vad som är hållbarheten för en sådan låda beror det på hur den är förberedd och förpackad. Det är vanligtvis mellan några dagar upp till en vecka eller så.,
om du har valt ett paket sushi från en okyld skärm, konsumera det inom 24 timmar om det har rå skaldjur och upp till 3 dagar om inte. Naturligtvis kasta paketet i kylskåpet direkt efter att du kommer hem.
innan du köper sushi från skärmen, se till att den är fräsch. Det finns två sätt att göra det på. Om sushi levereras, köp den tidigt på morgonen direkt efter att den levererats., Om det är gjort internt, välj en plats med hög omsättning för att säkerställa friskhet.
| kylskåp | |
|---|---|
| Sushi (förpackad, såld kyld, oöppnad) | använd-av |
| sushi (förpackad, såld kyld, öppnad) | 1 dag |
| sushi (såld okyld på displayen) | 1 dag |
Observera att perioderna ovan är för bästa kvalitet.,
hur man berättar om Sushi har gått dåligt
först och främst, om det är förbi datumet på etiketten, kasta ut det. Kanske är det fortfarande säkert att äta, men vid rå skaldjur är det alltid bättre att fela på sidan av försiktighet.
nu ska vi prata om tecken på bortskämd sushi. Först kontrollera riset och fisken. Om riset har härdat, kasta ut det, eftersom sushi inte kommer att vara något bra.
När det gäller fisken, kontrollera missfärgningar eller om det är slemmigt. Kassera i båda fallen skålen. Som vanligt, se till att hela saken passerar sniffprovet också.,
om sushi ser ut, känns och luktar okej, och det är inte förbi friskhetsdatumet, var god att äta den. Självklart, om du märker något av när det gäller smak, sluta äta och kasta ut hela saken.