folsyra är en typ av vitamin B, mer specifikt vitamin B9, en av de väsentliga näringsämnena för kroppen. Dess närvaro är väsentlig för bildandet av DNA och RNA eller ribonukleinsyra, ansvarig för att skydda och överföra genetisk information till celler och tillåta vävnadsregenerering.,
dessutom bidrar det till bildandet av röda blodkroppar och produktionen av nya proteiner, hjälper till att förhindra högt blodtryck och minskar risken för vissa typer av cancer, såsom kolon eller livmoder, till exempel. Två mycket specifika sektorer av befolkningen kräver dock en tillräcklig dos av denna förening: gravida kvinnor och äldre. I det första fallet förhindrar det att barnet föds med allvarliga defekter i neuralröret, men hur gynnar det äldre människor?,
fördelar
som med gravida kvinnor behöver äldre människor en ökad mängd folsyra. Om en daglig dos på mellan 100 och 300 mikrogram är lämplig för friska vuxna, bör äldre vuxna öka denna mängd till 400 mikrogram folsyra per dag. Och det är att detta vitamin hjälper till att förhindra de vanligaste neuropsykiatriska problemen, såsom kognitiva störningar och depression.,
och det är inte allt, en studie av en grupp holländska forskare säkerställer att den vanliga konsumtionen av detta näringsämne kan förbättra hjärnans kongnitiva funktion och därför grundläggande aspekter som minne eller informationsbehandling, som kan försämras över tiden. Dessutom hänvisar experter också till dess förmåga att förhindra hörselnedsättning, förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar eller påverkar synen., Under denna premiss, vilka livsmedel kan du vända dig till för att möta den rekommenderade dagliga folsyra rationen?
enligt experter är de ingredienser som du måste inkludera i din kost för att njuta av fördelarna med detta näringsämne, särskilt baljväxter och gröna bladgrönsaker, som spenat, endiv, chard och torkade bönor. Å andra sidan har sojagroddar också ett högt innehåll av folsyra, liksom jordnötter, mandel, havre och avokado., När det gäller produkter av animaliskt ursprung innehåller levern, äggulan och vissa typer av ost också den i deras sammansättning.