etnisk mat R Us

Honduransk mat beskrivs bäst som blandning av flera kök. Dessa inkluderar kök i Spanien, Afrika, de karibiska öarna, de inhemska Lenca-folket, samt recept som är original till Garifuna-folket. Regionala favoriter av note är baleadas, carne asada, tamales och stekt fisk. Både salta och söta rätter innehåller ofta kokos och kokosmjölk som utvalda ingredienser.,

(foto tillskrivs författare: Juancbg2015)

favorit soppor i Honduransk mat inkluderar mondago (magsoppa), nötkött soppor, bönor soppor och skaldjur soppor. En av de mest populära skaldjur soppor är Sopa Catratcha de Mariscos Con Un, som har skaldjur med majs och kokos. För det mesta kommer traditionella soppor att ha yucca, kål och plantains som ingredienser – eller någon kombination av dem. Oavsett soppa serveras kommer det att finnas majstortillor på bordet med dem.,

andra nationella favoriträtter i Honduransk mat inkluderar carne asada, kött rostad med chismol (en färsk grönsak salsa), stekt fisk med jalapeños och syltad lök och kyckling med majs och ris.

Tamales är, som med alla centralamerikanska länder, en nationell favorit, förberedd på många olika sätt. Det finns montucas (majs tamale), fyllda tortillor och tamales inslagna i plantainblad – bland annat. Också integrerad i Honduras köket är liberal användning av många tropiska frukter, inklusive plommon, sapote, passionsfrukt, papaya, ananas och bananer., Bananer är beredda på många olika sätt, inklusive recept som kräver omogna, fortfarande gröna bananer.

Honduras traditionellt njuta av en frukost som är stor och rejäl. På bordet hittar du ofta ägg, beredda på olika sätt, Honduransk salt gräddfil (mantequilla), refried bönor, avokado, hård olanchoost, tortillor och söta stekta plantains.

om du är turist i Honduras kan du köpa underbar, rejäl frukost på gatuförsäljare., De säljer sådana frukostar som kommer att innehålla ägg, beredda på något sätt du gillar dem, olika grillade eller avfyrade kött och små tamales (kallade tamalitos de Elote) som är gjorda av söt gul majsdeg och äts med gräddfil. Du kan också få baleadas gjorda av mjöltortillor, färsk Horchata och posole och syltad lök.

Yojoa fisk är en berömd maträtt över Honduras, med ursprung i Yojoa Lake-regionen. Fisken är saltad och kryddad och sedan friterad., Det serveras traditionellt med ackompanjemang av friterade tajaditas (skivad plantains), syltad rödkål och syltad lök.

en annan känd nationell maträtt i Honduransk mat är Carneada – känd oftare i restauranger som Plato Tipico. Carneada är mer av en social händelse än någon maträtt eller förrätt. Det är en festlig affär, med massor av drycker och en fest av grillat nötkött. Choice nötkött nedskärningar marineras i salt, peppar och kryddor, och sura apelsinjuice, och sedan grillad.,

På Honduras Karibiska kustområdet är en mycket populär maträtt en speciell förberedelse av bönor och ris. De lagar maträtten i kokosmjölk, tillsammans med flera kryddor och koriander.

Honduras köket!,