Medicinsk författare: Melissa Conrad Stoppler, MD
medicinsk redaktör: William C. Shiel, Jr, MD, FACP, FACR
endorfiner är bland de hjärnkemikalier som kallas neurotransmittorer, som fungerar för att överföra elektriska signaler i nervsystemet. Minst 20 typer av endorfiner har påvisats hos människa. Endorfiner finns i hypofysen, i andra delar av hjärnan eller distribueras i hela nervsystemet.,
Stress och smärta är de två vanligaste faktorerna som leder till frisättning av endorfiner. Endorfiner interagerar med opiatreceptorerna i hjärnan för att minska vår uppfattning om smärta och agera på samma sätt som läkemedel som morfin och kodein. I motsats till opiatdrogen leder emellertid aktivering av opiatreceptorerna genom kroppens endorfiner inte till missbruk eller beroende.
förutom minskade känslor av smärta leder utsöndring av endorfiner till känslor av eufori, modulering av aptit, frisättning av könshormoner och förbättring av immunsvaret., Med höga endorfinnivåer känner vi oss mindre smärta och färre negativa effekter av stress. Endorfiner har föreslagits som modulatorer av den så kallade ”löparens höga” som idrottare uppnår med långvarig träning. Medan rollen av endorfiner och andra föreningar som potentiella utlösare av detta euforiska svar har diskuterats i stor utsträckning av läkare och forskare, är det åtminstone känt att kroppen producerar endorfiner som svar på långvarig, kontinuerlig träning.
endorfinfrisättning varierar mellan individer., Detta innebär att två personer som utövar på samma nivå eller lider samma grad av smärta inte nödvändigtvis kommer att producera liknande nivåer av endorfiner. Vissa livsmedel, såsom choklad eller chili peppar, kan också leda till ökad utsöndring av endorfiner. När det gäller chili peppar, desto spicier peppar, desto mer endorfiner utsöndras. Frisättningen av endorfiner vid intag av choklad förklarar sannolikt de tröstande känslorna som många människor associerar med denna mat och begäret efter choklad i tider av stress.