This Easy Mexican Rice is light, fluffy, and flavorful!, Det bästa är att allt kastas in i riskokaren, du går bort och magin händer på några minuter.
glad fredag, vänner!!
idag delar jag min super easy no-fuss-version av mexikanskt ris. Jag måste säga att även om jag är Latina, är jag inte mexikansk så mitt recept kanske inte är nära autentiskt, men jag vet att det är jävligt bra. Plus, det finns knappt någon praktisk tid inblandade här alls. Den bästa typen av recept, eller hur?,
det roliga är att jag faktiskt inte är en risälskare alls. Förmodligen beror det på att min mamma älskar ris och jag åt ris dag efter dag under min barndom, men genom åren har jag lärt mig att njuta av det, särskilt när det är smaksatt. Ett annat roligt faktum är att mina barn har ärvt min mammas risälskare gen, så precis som min mamma, finner jag mig själv att piska upp flera satser ris per vecka.
detta mexikanska ris är lätt, fluffigt och smakfullt! Och det är ett gott ackompanjemang till nästan vad som helst.,
riset är verkligen smakfullt eftersom det simmar i en puré av tomater, lök, vitlök, jalapeño och kycklingbuljong så det absorberar verkligen alla dessa läckra ytterligare smaker.
hur man gör mexikanskt ris i en riskokare.
det bästa är att allt kastas in i riskokaren, du går bort och magin händer på några minuter. Sedan avslutar du det med en handfull koriander, några stora kramar av lime.,
kasta bara riset och veggieblandningen i riskokaren. Det enda du måste vara medveten om är att mäta förhållandet mellan vätska och ris. Jag rekommenderar att du använder mätkoppen som följer med riskokaren för att riset ska bli fluffigt men fuktigt och ömt.
för att göra detta recept använde jag Den nya Hamilton Beach 4-20 Cup riskokaren och Hot Cereal Maker. Jag älskade det inte bara för att det kokade mitt ris perfekt men det gör också allt från quinoa, faro, räkor och grits till ångad lax och grönsaker. Låter häftigt, eller hur?, Tja … glöm inte att kolla in giveaway i slutet av det här inlägget.
vi serverar ofta tillsammans med några carnitas, revben, eller ugn stekt kyckling. Jag gillar att göra en dubbel sats av det så vi har det att njuta av ett par dagar. Det håller bra och värmer vackert.
detta enkla mexikanska ris är oändligt mycket bättre än det du får på mexikanska restauranger. Ner med händerna.
älska det du ser?, Prenumerera på mammas husmanskost så att du aldrig missar ett recept! Följ Facebook Instagram, Pinterest, Google+, Twitter och Facebook för roligare!
om du gör detta recept, se till att knäppa ett foto och hashtag det #MommysHomeCooking. Jag vill gärna se vad du lagar!
lätt mexikanskt ris
Oriana Romero
Instructions
-
Place rice into the cooking pot.,
-
placera kycklingbuljong, tomater, vitlök, jalapeño, lök, tomatpasta, salt och peppar i en mixer och blanda tills alla ingredienser är välhackade.
-
tillsätt blandningen från mixern till kokkärlet med riset. Tillsätt olja och frysta grönsaker (om du använder) och blanda för att införliva.
-
Stäng grytan och ställ in grytan på läget ”vitt ris”. Hamilton Beach riskokare tar 45 minuter.,
-
Lägg koriander och servera med lime kilar.
★ har du gjort detta recept? Glöm inte att ge det ett stjärnbetyg nedan!
Observera att näringsinformation är en grov uppskattning och den kan variera beroende på vilka produkter som används.,
Nutrition
The Ultimate Guide to Eggless Baking!,
innehåller mer än 70 lätt att göra recept tillsammans med fyrfärg bilder, detaljerade instruktioner och användbara tips för spektakulära resultat.
förbeställning nu!
Disclosure: detta är ett sponsrat inlägg. Mina åsikter är mina egna och redigerades inte av andra.