Site Overlay

Easy Creamed Corn Casserole Recept (precis som mormor gjorde det!)

325.9 Kshares
  • stift
  • dela
  • Tweet
  • Yummly
  • e-post

detta custardy creamed majs gryta recept är så bra att du vill skrapa skålen ren för att få varenda bit av karamelliserad godhet… min favorit av alla majs gryta recept Jag har provat, precis som min mormor jag klarade det!,

Creamed majsgryta som mormor gjorde det

Jag är inte riktigt säker på var detta creamed majsgrytarecept härstammar, men jag kan inte komma ihåg en enda semestermiddag som växte upp där det inte serverades… det var den första maträtten på buffén som jag skulle slå vid varje Thanksgiving och Julmåltid och den första behållaren med rester jag tog från kylskåpet (om det fanns några).

Även om jag inte är säker på var det kom ifrån, har det alltid varit min pappas specialitet. Så min bästa gissning är att det vidarebefordrades av min mormor Russell., Hon kallade det custard corn-vilket är en ganska bra beskrivning av det – men jag har också hört att folk hänvisar till det som majspudding gryta och ett majssufflé recept. Kalla det vad du vill, bara veta att detta bakade majs recept är fantastiskt!

denna sockermajs gryta är fortfarande på menyn för varje enskild familj insamling vi värd idag. Om det är potluck-stil kan jag nästan garantera att den första frågan jag får är: ”vem tar med majsgrytan?”följt av,” vem tar med pickles?”(Om du inte vet vad pickles jag hänvisar till, kolla in dessa pickle wraps ASAP!,) Åh, och även denna smaskiga skiktade tranbärssallad om vi pratar Thanksgiving…

relaterad: Easy Green Bean Gryta

Varför är denna bakade grädde majs gryta maträtt en häftklammer sida skålen? Delvis för att det är så darn lätt att göra, även i stora mängder. Men främst för att det är absolut gott om det är varmt, varmt eller kallt! Allvarligt, mina barn har varit kända för att skrapa skålen helt ren, få varenda bit av karamelliserad godhet från hörnen. Och oavsett om du gör en friterad kalkon eller en omedelbar pott skinka, det är det perfekta komplementet!,

stift det nu, gör det senare! KLICKA HÄR FÖR ATT PIN DETTA RECEPT.
NÄR DU ÄR PÅ DET, LÅT OSS VARA VÄNNER! FÖLJ MIG PÅ PINTEREST FÖR MER ENKELT RECEPT IDÉER.

Easy Corn Casserole Recept Ingredienser

chansen är att du redan har alla ingredienser för detta creamed corn casserole Recept i ditt skafferi just nu! Den består av bara 6 Ingredienser: konserverad hela kärnmajs, konserverad krämad majs, socker, mjöl, ägg och smör, plus en touch av salt och peppar.,

Jag varnar dig i förväg om att detta recept innehåller en bra mängd socker… kom ihåg: detta är ett släktklenod recept som har gått ner genom min familj. Jag förbereder det alltid exakt som skrivet, eftersom det är ett speciellt tillfälle sida skålen.

Ja, det är lite dekadent, och jag är helt okej med det — för ”allt i måttlighet.”Vet du?! Men om du verkligen är orolig, minska sockret bör inte skada resultatet.,

hur man Dubbel majsgryta

det är hög sannolikhet att du vill dubbla, eller till och med tredubbla, detta majsgrytarecept någon gång. Den goda nyheten är, ja, du kan absolut! Använd bara en större bakfat, och kom ihåg att du måste öka din baktid något.

jag bör tillägga att även om du inte ökar receptet kan tillagningstiden variera beroende på ugn. Större, grunda rätter kommer att laga snabbare än djupare rätter. Majsgrytan görs när mitten är inställd och toppen har det stora karamelliserade utseendet., Om det verkar inställt men inte karamelliserar, kan du bara pop det under broilern i några minuter för att avsluta det.


ge denna enkla majsgryta recept ett försök på din nästa familjesamling. Det kan bara bli din go-to sida skålen recept, liksom!

stift det nu! KLICKA HÄR FÖR ATT LÄGGA TILL DETTA GRÄDDE MAJS GRYTA RECEPT TILL DIN SIDA RÄTTER OMBORD PÅ PINTEREST!,

ingredienser

  • 1/2 kopp osaltat smör
  • 1/4 kopp all purpose mjöl
  • 1/4 kopp granulerat socker
  • 2 ägg, väl slagen
  • 1 kopp helmjölk
  • 1 (15.25-oz.) kan hela kärnan söt majs, dränerad
  • 1 (14.75-oz.) kan creamed-stil söt majs
  • 1/2 tesked salt
  • 1/2 Tesked svartpeppar

instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 350 grader.,
  2. i en såspanna värms smöret långsamt över medelhög värme och virvlar pannan tills den bara smälts. Ställ den åt sidan medan du mäter ut resten av ingredienserna.
  3. vispa mjölet i det smälta och kylda smöret tills det är väl inkorporerat. Vispa sedan i socker, ägg och mjölk.
  4. rör om den krämade majsen i smörblandningen, tillsammans med den dränerade hela kärnkorn. Krydda med salt och peppar.
  5. häll i en grund 8×8″ bakfat.,
  6. baka avtäckt vid 350 grader i ca 1 timme och 15 minuter tills mitten är inställd och majsgrytan är brun och karamelliserad på toppen. Låt stå i 5 minuter, servera varmt.

anmärkningar

Jag rekommenderar starkt att läsa igenom majsgryta recept Vanliga frågor för att uppnå bästa resultat med detta recept.

rekommenderade produkter

som en Amazon.com Services LLC Associates och medlem av andra affiliate-program, tjänar jag från kvalificerade inköp.,

  • Pyrex 8″ Square Baking Dish with Lid
  • Anchor Hocking 2-qt. Glass Batter Bowl
  • Ceramic Coated 12×18 Roasting Pan
Nutrition Information:

Yield: 8 Serving Size: 1/2 cup
Amount Per Serving: Calories: 235Total Fat: 14.3gSaturated Fat: 8.2gCholesterol: 81.9mgSodium: 457.7mgCarbohydrates: 23.5gFiber: 1.3gSugar: 12.3gProtein: 4.,5g

hur mycket älskade du detta recept?

lämna gärna en kommentar nedan eller dela ett foto på Instagram med hashtaggen #unsophisticook!

mer smaskiga& enkla gryta recept att prova:

  • tonfisk Nudel gryta är snabb att prep, välsmakande och mångsidig! Denna lätta tonfiskgryta med äggnudlar var alltid en av mammas go-to Recept När jag växte upp… och jag kan helt förstå varför.
  • Vem behöver en annan komplicerad Thanksgiving recept? INTE denna mamma!, Detta enkla gröna bönor Gryta Recept är min familjs version av det klassiska receptet och använder endast 3 ingredienser, inklusive konserverade gröna bönor.
  • en mångsidig weeknight middag! Denna enkla ostliknande köttbullgryta har bara 5 ingredienser, men är fortfarande fylld med smak.
  • lätt hemlagad makaroner och ost som bäst! Denna bakade makaroner och ostgryta är snygg och ostliknande med ett lager av krossade potatischips på toppen för konsistens.,

bakade majsgryta Vanliga frågor

Jag har fått massor av frågor om hur man gör majsgryta genom åren. Även om jag har svarat dem alla i kommentarerna, det börjar bli ganska lite att vada igenom. Så jag ska lägga till de vanligaste frågorna för detta bakade majsgrytarecept nedan, och jag fortsätter att uppdatera det när nya kommer in.

vilken typ av bakfat använder du för denna majsgryta?

jag använder vanligtvis en grund 8×8″ bakfat när jag gör detta recept., Om jag fördubblar eller tredubblar det för en potluck eller cookout, kommer jag att storlek upp till denna 9×13″ bakfat.

om du behöver gå ännu större, skulle jag rekommendera något liknande denna stora långpanna. Observera att jag inte rekommenderar att du använder de stora engångs aluminiumbrickorna. Aluminium är inte en bra ledare av värme, så det tar betydligt längre tid att baka detta recept i dem. Och du kommer förmodligen inte att uppnå samma mängd karamellisering-vilket är helt den bästa delen!

relaterat: krämig potatismos med gräddeost

Hjälp, min majsgryta verkar curdled!, Var gick jag fel?

efter att många läsare upplevt detta gjorde jag en del omfattande forskning om vad som kunde orsaka custard-liknande kvalitet på majsgrytan att bryta. Det verkar som om ett par saker kan hända:

1| Det kan vara att ugnen körs lite varm… detta kan orsaka majsgrytan att laga för fort, vilket i sin tur orsakar vaniljsås konsistensen att ”bryta”. Du kan kontrollera detta med en billig ugnstermometer som kan hämtas på Walmart och liknande.,

2 / Det kan vara din mjölk… jag har alltid köpt helmjölk, så det slog mig aldrig att det kan påverka konsistensen. Men tydligen kan den lägre fettprocenten i skummjölk och sådan också orsaka en vanilj att bryta.

relaterat: torkat nötkött & Cream Cheese Pickle Wraps

behöver jag *använda helmjölk?

som jag nämnde ovan behöver du fettet i mjölken för en lyckad vanilj. Som sagt har läsarna rapporterat att använda tung grädde och 2% mjölk framgångsrikt.,

kan majsgryta göras i förväg?

medan det är bäst nybakat kan du definitivt kyla det efter bakning och bara värma upp det igen i ugnen innan du serverar. Jag brukar göra två satser för Thanksgiving, en för den ”stora måltiden” och en att värma med resterna.

hur man värmer majsgryta:

värm i en 350 graders ugn i 10-15 minuter eller tills den värms upp. Jag rekommenderar inte Mikrovågsugn det.

kan majsgryta frysas?,

igen är nytillverkad alltid bäst, men du kan göra det framåt och frysa om du vill. Efter bakning, låt majsgrytan svalna helt. Vik sedan det tätt med aluminiumfolie, etikett och frys upp till en månad. För att värma, baka täckt vid 350 grader i 40 minuter. Avtäck och baka i 20 minuter. Låt stå 5 minuter före servering.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *