Crab facts and health benefits (Svenska)

Callinectes sapidus kallas också Atlantic blue crab, den blå krabba och blå krabba.Chesapeake Blue Crab. Det är infödd till västra Atlanten och Mexikanska golfen. Det är en decapod krabba som tillhör familjen Portunidae. Det är ganska lik räkor, räkor och hummer. Det finns cirka 6700 krabba arter och 93 krabba grupper., Det är allätare som lever på hav, sötvatten och mark. Den har livslängden från tre till fyra år. Den mäter upp till 23 cm (9,1 tum) bred och 25 cm carapace lång. Benet sträcker sig ca 4 meter lång. Den har tjock och bepansrade skal som är 9 inches över. Den är blå till olivgrön i färg med ljusblå klor. Smaken är mjuk, delikat och söt.

näringsvärde

eftersom det är ganska populärt i skaldjur, är det laddat med olika mängder hälsofördelar., Det främjar hjärthälsan, sänker inflammation, förbättrar immunitet, avgiftning och förbättrar cirkulationen. Den är laddad med olika mängder mineraler, näringsämnen, fetter som är avgörande för kroppens funktion. Dessutom innehåller den också omega-3 fettsyror och selen.

1. friska ben

fosfor är viktigt för att upprätthålla ben och tänder. Den har ett högt innehåll av fosfor, vilket är en viktig mat. De livsmedel rika på fosfor som krabbor hjälper till att förhindra risken att drabbas av osteoporos., (1)

1. Mental hälsa

krabba är laddad med olika näringsämnen som vitamin B2, koppar, omega 3 fettsyror och selen. Det är viktigt för kognition och nervösa aktiviteter. Det stärker myelin och förhindrar nervsystemet. Det sänker också inflammation och plack. (2)

1. hjärthälsa

krabbans kött är rikt på omega-3-fettsyror. Det bidrar till att balansera kolesterolhalten och förbättra antiinflammatoriska egenskaper. Det sänker blodtrycket, minskar belastningen på hjärtat och förhindrar risken för ateroskleros., Det sänker risken för stroke och hjärtinfarkt. (3)

1. sänker inflammation

de näringsämnen och mineraler som finns i krabbor bidrar till att minska inflammation. Den innehåller också selen, koppar, omega-3 fettsyror. Det bör inte konsumeras av patienter med gikt, artrit, gastrointestinala problem. (4)

1. förbättra immuniteten

selen är förknippat med att förbättra immuniteten och fungerar som antioxidantaktivitet för att förhindra kroniska sjukdomar i kroppen. Det bidrar till att eliminera de fria radikaler som kan mutera cellerna., Krabbkött har tillräckliga mängder selen och riboflavin som höjer antioxidanterna. (5)

1. avgiftning

kroppens immunitetssystem hjälper till vid blod -, lever-och njuravgiftning. Krabba har fosfor som förbättrar njurarnas funktion och eliminerar toxiner och ökar också den metaboliska effektiviteten. (6)

1. Assist circulation

koppar är avgörande för organens funktioner. Det är viktigt för järn absorption av tarmen. Järn är viktigt för produktionen av röda blodkroppar., Det ökar cirkulationen och främjar det syresatta blodet till kroppsdelarna. Det påskyndar läkningsprocessen och cellåterväxten under sjukdom och skada. (7)

hur man äter

• det konsumeras hela tillsammans med skal.
• krabba kaka kan framställas genom att blanda mjöl till krabba kött.
• den kan användas färsk eller konserverad.

försiktighetsåtgärder

• personer som är allergiska mot havsmat bör inte konsumera det.
• Det bör konsumeras i tillräckliga mängder.
• köttet av krabba har högt innehåll av kolesterol och natrium.,
• personer med kardiovaskulära problem eller högt kolesterol problem bör inte konsumera det regelbundet.

andra fakta

• män kallas jimmies och mogna kvinnor kallas sooks.
• den har fem par ben.
• de är allätare som äter både växter och djur.
• japanska spindelkrabba har ett ben span som mäter 12 fot.
• krabba kunde simma och gå.
• krabbans graviditet varar från en till två veckor och insättningar från 1000 till 2000 ägg.
• parningen sker endast en gång i kvinnliga blå krabbor.