Chickpea Curry

Chickpea curry, en av mina all-time favorit chickpea recept. – herr talman! Det är så krämigt, smakfullt, näringsrikt, lätt att göra och redo på bara 30 minuter.

denna chickpea curry är det enklaste och enklaste receptet du kan göra. Det kräver lätt att hitta ingredienser du kan få på någon stormarknad, och det är så näringsrikt att du kan äta det varje dag!,

detta recept är utsökt bara av sig själv, men jag gillar att äta det med några kolhydrater, som basmatiris (något annat ris fungerar också), eller pitabröd eller naanbröd. Jag gillar också att servera den med fler grönsaker på sidan för att få en balanserad måltid.

Dessutom kan du också anpassa den med dina favorit kryddor och örter. Jag brukar lägga till lite färsk koriander eller persilja, även om någon annan färsk ört kommer att göra. Gå vidare och Lägg till allt du har till hands!

kikärter curry, prisvärd, läcker och krämig. Den är gjord med enkla ingredienser och det är så smakfullt och lätt att förbereda., För att göra det behöver du bara 30 minuter!

hur man gör kikärter curry – steg för steg

• Värm oljan i en stor kruka (foto 1) och koka vitlök, lök och ingefära över medelhög värme i 5 till 10 minuter.minuter (foto 2) under omrörning.
• tillsätt kryddorna (bild 3), rör om och koka i 1 till 2 minuter.
• Lägg kikärter, kokosmjölk, tomatpuré och salt (foto 4). Rör om och koka i ca 10 minuter.,
• ta bort från spisen, tillsätt limejuice och kokosmjöl (foto 5), rör om och låt det stå i 5 minuter innan du serverar (foto 6).
• servera omedelbart.

Pro tips

• Om du inte äter olja, använd bara lite vatten eller vegetabiliskt lager istället.
• Du kan också använda 1 och 1/2 koppar kokta kikärter (250 g) istället för kikärternas burk.
• använd gärna grönsaker och kryddor du har till hands.
• jag skulle använda färsk vitlök och lök, även om vitlök och lökpulver också är bra alternativ.,
• mald koriander är valfritt; om du inte hittar det, bara utelämna det.
• Du kan också ersätta röda pepparflingor för cayennepulver, jalapeños, färska chilies eller något du vill göra din curry kryddig. Om du inte är i kryddig mat, utelämna denna ingrediens.
• använd lite tomatsås, krossade tomater eller till och med färska tomater om du inte hittar tomatpasta. Om du använder färska tomater, bara hacka dem och laga dem med de andra grönsaker.
• Du kan ersätta limejuice med citronsaft.,
• kokosmjöl är ett bra sätt att göra din curry creamier och tjockare, men det är helt valfritt.

kan jag frysa denna chickpeacurry?

Ja, det kan du! Låt det bara svalna, införliva det i en frysvänlig behållare och lägg den i frysen. Jag föreslår att du fryser den i enskilda portioner så det är lättare att tina.

för att tina, överför den till kylskåpet över natten och värm den i en kruka eller kastrull över medium värme. Du kan hålla den i frysen i upp till 6 månader.,

hur länge kommer denna kikärter curry att hålla?

eftersom det är gjort med naturliga ingredienser, kom ihåg att hålla resterna i en lufttät behållare i kylskåpet och det kommer att pågå i 5-7 dagar.

kan jag göra kikärter curry utan kokosmjölk?

Ja! Om du inte gillar kokosmjölk, gärna lägga till någon annan typ av mjölk, även om jag föreslår att du använder full fetthalt växtmjölk så kikärter curry har en bättre konsistens.

letar du efter mer vegan curry recept?,

• enkel vegetabilisk Curry
• vegansk Curry
• vegetabilisk thailändsk Curry
• vegansk Lentil Curry
• vegetabilisk Curry

gjorde du detta chickpea curryrecept?

vänligen lämna en kommentar nedan, dela den eller betygsätta den. Du kan också FÖLJA MIG på FACEBOOK, INSTAGRAM och PINTEREST. Jag vill gärna se vad du lagar!,

Print

uppdatera anteckningar: det här inlägget publicerades ursprungligen i mars 2019, men publicerades med nya bilder, steg för steg instruktioner och tips i augusti 2020.