forskning vi tittar på
bild: © Purestock/Thinkstock
om du vill ha ett krispigt mellanmål är en handfull cashewnötter ett hjärthälsosamt val, en liten studie föreslår.
även om de är en populär pick i mutter mixar, cashewnötter har lite av en dålig rap., Eftersom cashewnötter innehåller ca 20% mättat fett, utelämnade FDA dem från det kvalificerade hälsopåståendet som tyder på att nötter kan sänka risken för hjärtsjukdomar när de ätas som en del av en diet som är låg i mättade fetter och kolesterol.
men det mesta av det mättade fettet i cashewnötter är från stearinsyra, en fettsyra som tros ha en neutral effekt på blodkolesterol. Och när 51 volontärer tillsatte 1 till 2 uns cashewnötter till sina dagliga dieter i fyra veckor, sjönk deras skadliga LDL-kolesterolnivåer med cirka 5% jämfört med när de åt en kontrolldiet.,
kontrolldieten inkluderade bakade potatischips istället för cashewnötter. De exakta mängderna av båda mellanmålen justerades för att ge cirka 11% av varje persons totala kaloriintag. Ett uns av cashewnötter (ca 18 medium nötter) ger 163 kalorier. Studieresultaten publicerades online mars 29, 2017, av American Journal of Clinical Nutrition.
Disclaimer:
som en tjänst till våra läsare, Harvard Health Publishing ger tillgång till vårt bibliotek av arkiverat innehåll. Observera datumet för senaste granskning eller uppdatering på alla artiklar., Inget innehåll på denna webbplats, oavsett datum, bör någonsin användas som ersättning för direkt medicinsk rådgivning från din läkare eller annan kvalificerad läkare.