Caprese spett

Jag älskar att servera Caprese spett som aptitretare! De är så roliga och lätta att montera, vilket gör det till ett bra alternativ för underhållande. Jag gillar att duggla dem med balsamisk glasyr. Så bra!

Jag är allt för enkel, ingen kock aptitretare! Dessa caprese spettar är alltid en stor hit, och de tar väldigt lite tid att göra. En win-win, säkert!

Caprese spett är ganska mycket alla dina favorit caprese sallad ingredienser monterade i spett., Så roligt och sött, eller hur?! Varje gång jag tjänar dessa, de är borta inom några sekunder. Det är så bra de är!

Jag gillar att göra dessa caprese salladsspett eftersom det tar mindre än 20 minuter och kräver ingen tillagningstid alls.

På tal om aptitretare…kolla in min senaste recept: Mac och ost biter! Så bra!

vad man ska servera med Caprese spett

innan jag går in i alla ingredienser och hur jag gör dessa spett, låt mig dela hur jag gillar att tjäna dem., Jag har så många bra parning idéer som jag hoppas att du kommer att älska!,

mer aptitretare och sallad parningar:

klassisk Panzanella sallad
rosmarin Focaccia
Fingerling potatis Bruschetta

huvudrätt parningar:

Tomat Basilika Pasta
spenat Fyllda kyckling
lax Florentine
Grillad Veggie och getost smörgås

färska och enkla ingredienser

Jag älskar de färska ingredienserna i detta recept:

körsbärstomater: röd eller heirloom skulle fungera.,
små färska mozzarella ostbollar: dessa kallas också ciliegine.
färska basilikablad: så färska som möjligt!
extra jungfruolja: jag gillar den robusta sorten för extra smak. Oljan används för att ge smak till mozzarellaosten.
italienska kryddor och torkad oregano: att lägga smak till mozzarella.
Salt och peppar: efter smak.
balsamisk glasyr: jag använder butiksköpt balsamisk glasyr för att hålla det enkelt. Använd glasyren (söt och tjock), inte balsamvinäger.,

ett snabbt tips: Använd om möjligt rundare körsbärstomater istället för ovala körsbärstomater. De runda körsbärstomater är oftast ungefär samma storlek och form som ciliegine mozzarella bollar. På så sätt ser dina caprese salladsspett ut som enhetliga och vackra!

tillsätt smak till Mozzarella!

Jag älskar att kasta mozzarella bollar med god olivolja, italienska kryddor och torkad oregano. Det här är nästan som ett obligatoriskt steg för mig!,

Till skillnad från caprese sallad, eftersom du inte gungade dessa caprese spettar med dressing, vill du lägga till så mycket smak som möjligt till ingredienserna själva innan du monterar spettarna. Gungade mozzarella med olivolja, örter (jag använde italiensk krydda och oregano), salt och peppar gör en stor, stor skillnad. Det är fantastiskt!

ännu bättre om du använder marinerade mozzarellabollar! Jag älskar de premarinerade. Du kan också marinera dem själv-Jag älskar detta marinerade mozzarella recept!,

lätt att montera

första saker först! Se till att du har träspett. Jag använder 6-tums bambuspett. Dessa är kortare än dina typiska spettar, och är perfekta för aptitretare.

När det gäller ordningen på varje ingrediens, så här gillar jag att göra det: tomat först, sedan basilika, sedan 2 mozzarellabollar, sedan basilika och slutligen tomat.

Gör 12 spett.

När du är klar, bara duggregn med balsamisk glasyr!, Se till att du använder balsamisk glasyr (den tjocka och söta), och inte balsamvinäger.

Make-Ahead alternativ

Du kan helt göra caprese spett i förväg! Montera spettarna samma dag eller upp till 1 dag framåt. Förvaras i kylskåp i en lufttät behållare.

lägg inte till balsamisk glasyr i förväg-vänta tills du är redo att servera för att duggregna glasyren över.

eftersom detta recept använder färska basilikablad, skulle jag rekommendera montering inte längre än 1 dag i förväg. Basilikablad kommer att pågå i kylskåpet men de börjar vissna ganska snabbt.,

Jag älskar absolut caprese salladsspett! De är lätta att göra och super kul att äta. Jag älskar det faktum att det inte finns någon matlagning inblandade och sanering är super lätt.

nyckeln här är att använda färska ingredienser. Det hjälper också mycket att smaka på mozzarellabollarna med bra olivolja och örter. Så bra!

Jag hoppas att du gillar dessa söta aptitretare. Tack så mycket för att du läste!,

Tips för framgång

Lägg till smak! Kasta mozzarella bollarna med god olivolja, italiensk kryddor och oregano innan du monterar.
körsbärstomater: få större runda körsbärstomater att matcha formen på mozzarella bollar. Försök att inte använda de ovala tomaterna.

dessa enkla, No-cook Caprese spett är den perfekta aptitretare som alla kommer att älska!, Gjord med körsbärstomater, färsk mozzarellaost, basilika och en söt balsamisk glasyr.,alla färska mozzarellabollar eller ciliegine mozzarellaost(eller 24 bollar)

1 till 2tablespoonsextra jungfruolja

1teaspoondried italiensk krydda, plus mer att smaka

1/2teaspoondried oregano, plus mer att smaka

24round körsbärstomater(ca 12 oz, inte ovala tomater)

24fresh basilikablad(ca 1 1/2 koppar)

salt och peppar efter smak

balsamisk glasyr för drizzling(inte balsamvinäger, Se not)

instruktioner

se till att du har 12 6-tums bambuspett redo.,
Töm vattnet från mozzarellaost bollar förpackning, om det behövs. I en medel skål, kombinera mozzarella ost bollar med 1-2 matskedar olivolja (eller efter smak), italienska kryddor, och torkad oregano. Krydda med salt och peppar. Avsätta.
montera varje spett i denna ordning: tomat, basilika blad, 2 beredda mozzarella ost bollar, basilika blad och tomat. Du borde ha 12 spettar.
ordna de beredda spettarna på en tallrik. Ringla med balsamisk glasyr. Njut!,

Receptnoter

specialutrustning: 12 6-tums bambuspett.
balsamisk glasyr: du kan hitta balsamisk glasyr i livsmedelsbutiker, genom vinägersektionen. Se till att det är balsamisk glasyr och inte balsamvinäger. Balsamisk glasyr reduceras, tjock och söt.
körsbärstomater: för att matcha mozzarellaens storlek och form, använd de runda (inte de ovala) körsbärstomaten.
små mozzarella ost bollar: dessa kallas också ciliegine mozzarella, och är den perfekta storleken för dessa grillspett.,
Make-ahead instruktioner: basilikablad tenderar att vissna lätt, så montera dessa spett framåt på samma dag eller upp till 1 dag framåt. Se till att allt förblir kylt, i lufttäta behållare. Lägg inte till balsamisk glasyr drizzle i förväg; Du kan göra det när du är redo att servera.

Caprese spett (Svenska)