bakade krabba ben i smör sås – lätt att äta bakade krabba skålen borstad med vitlök, smör, citron och Creole krydda sås. Du kan nu ha en gourmet behandla hemma utan rejäl prislapp. Och det är klart från början till slut på mindre än 20 minuter!
låt mig välkomna denna månad i Februari med en av mina favoriträtter att beställa på restauranger – krabba ben! Den här gången gör jag dem hemma för en gourmetfest på Alla hjärtans dag., Tro mig, du skulle bli förvånad över hur lätt det är att förbereda – även nybörjare kockar kan göra det. Bara koppla ihop den med en av våra biff recept här på bloggen (eller de föreslagna parningar nedan), lite vin och dessert och du är redo för en fin middag datum hemma.
hur man väljer vilken krabba att köpa?
innan du går till dina närmaste livsmedelsbutiker, låt oss först prata om vilken som ska köpas och varför. Det jag använder idag är de berömda king crab legs. Det finns faktiskt två typer av krabba ben vanligtvis säljs här i USA., – snö krabba ben (med släta och mjukare skal) och kung krabba ben (tjockare och taggiga ben).
snö krabba ben säljs i kluster med flera mindre ben. King crab, å andra sidan, har mycket större ben som säljs individuellt. Även om de är ganska dyr jämfört med snökrabba ben, Jag älskar det faktum att de är köttig, söt och saftig. Alla värda vartenda öre!
är det bättre att baka eller koka krabba ben?
Jag har provat bakning och kokande Kung krabba ben och jag måste säga att jag föredrar dem bakade., Kokande krabba ben spädar de naturliga smakerna som finns i krabba, medan om du bakar dem, ökar det sin naturliga arom och smak.
kan du laga frysta krabba ben i ugnen?
Tja, faktiskt kan du. Men det kommer att behöva mer bakning minuter. Vad jag brukar göra är dock Tina krabba benen i kylskåpet över natten eller placera krabbor under kallt rinnande vatten i några minuter. Det senare är ett ganska bra alternativ, speciellt när du vill ha något som är av din vanliga måltid men glömmer att tina krabba.,
Krabban är klar om den värms noggrant och inte kall eller bara knappt varm. FDA föreslår att alla skaldjur måste ha en inre temperatur vid 145 F (i den tjockaste delen) innan du kan säga att det är säkert att äta.
hur lång tid att laga krabba ben?
älskar en snabb men aptitretande middag? Då är det här vad du letar efter. Detta bakade krabba ben recept behöver bara 5 minuter bakning tid och det kommer redo från början till slut på mindre än 20 minuter. Och innan du vet ordet av, kommer den att vara borta innan den ens landar på matbordet.
hur man äter krabba ben?,
detta krabba ben recept är faktiskt lätt än du tror att det är. Du behöver inte ta itu med att bränna händerna från sprickbildning öppna en varm krabba ben. Prep eller sprickbildning skalet är faktiskt gjort innan du pop det i ugnen så köttet exponeras och fångar all smak från vitlök smör sås.
När det är kokt, ta bara ut köttet med din långstammade gaffel och ta krabba köttet ur skalet. Doppa den på den återstående såsen eller pressa den med några citronkilor.
Vad ska man servera med krabba ben?,
krabba ben definitivt kräver lite smör eller citron squeeze. Men jag Par dem ibland med någon av dessa nedan för en festlig middag. Juicy, suckulent, söt, smörig, garlicky med lite kick krabba kött. Mmmm..yum!,>Hemlagad vitlöksbröd
andra recept som du kanske gillar
- Maryland krabba kakor
- krabba sallad
- krabba fyllda svamp
- krabba rangoon
- grillad hummer svans
- hummer bisque
hur man lagar krabba ben
Tina krabbor ben i kylskåpet över natten eller för snabbare resultat placera krabbor under kallt rinnande vatten i några minuter., Förvärm ugnen till 375 F. När du är redo att laga mat, skär krabba benen i hälften så köttet av krabba är synlig. Hoppa över kniven och använd kökssaxar eller sax för att göra det. Du kommer att tacka mig senare. Placera krabba ben i en ugnssäker panna eller på ett bakplåt.
tillsätt smör, vitlök, Creole kryddor i en liten skål. Mikrovågsugn i ungefär en minut. Ta bort och tillsätt citronsaft. Blanda väl.
borsta krabba med smörblandning över krabbbenen – reservera eventuellt överskott för servering., Placera krabba benen i den förvärmda ugnen i ca 5 minuter, eller tills krabba benen värms genom. Strö med persilja eller gräslök. Servera omedelbart med resterande sås och / eller citronkilar för att klämma över kött.
letar du efter fler recept? Följ med…
bakade krabba ben i vitlökssmör sås
ingredienser
- 1 lb (453.,Div id=”76578ac350″>
4 matskedar (56g) osaltat smör , smält
instruktioner
-
Tina krabbor ben i kylskåpet över natten eller för snabbare resultat placera krabbor under kallt rinnande vatten i några minuter.
-
Förvärm ugnen till 375 F.
-
när du är redo att laga mat, skär krabba benen i hälften så köttet av krabba är synlig., Hoppa över kniven och använd kökssaxar eller sax för att göra det. Du kommer att tacka mig senare.
-
placera krabba ben i en ugnssäker panna eller på en plåt.
-
tillsätt smör, vitlök, Creole kryddor i en liten skål. Mikrovågsugn i ungefär en minut. Ta bort och tillsätt citronsaft. Blanda väl.
-
borsta krabba med smörblandning över krabbbenen – reservera eventuellt överskott för servering.,
-
placera krabba benen i den förvärmda ugnen i ca 5 minuter, eller tills krabba benen värms genom. Strö med persilja eller gräslök.
-
servera omedelbart med resterande sås och / eller citronkilar för att klämma över kött.
Tips& anmärkningar:
- en av de stora sakerna med detta recept, du försöker inte klippa öppna heta krabba ben med sax, prep görs innan de värms upp.,
- tänk på att näringsinformation är en grov uppskattning och kan variera kraftigt baserat på produkter som används.,bohydrates: 2g (1%)| Protein: 11g (22%)| Fat: 23g (35%)| Saturated Fat: 14g (88%)| Cholesterol: 84mg (28%)| Sodium: 478mg (21%)| Potassium: 154mg (4%)| Fiber: 1g (4%)| Sugar: 1g (1%)| Vitamin A: 1181IU (24%)| Vitamin C: 8mg (10%)| Calcium: 41mg (4%)| Iron: 1mg (6%)