Bästa Glutenfri Mac och ost [video]

Glutenfri Mac och ost är krämig och utsökt och den perfekta komfortmat för upptagna vardagar. Detta är ett enkelt recept att förbereda, och det tar bara under en timme att göra från början till slut.

denna krämiga hemlagad maträtt är vad vi regelbundet gör för en sista minuten middag. Du behöver inte något planerat att snabbt sätta ihop detta, och njuta av en av de bästa komfort mat. Du kan para ihop den med ugn grill revben, corned beef, eller crockpot köttfärslimpa.,

Glutenfri Mac och ostgryta

Glutenfri Mac och ost är super rik och krämig att du inte kommer att kunna ha bara en skål med! Jag älskar absolut denna maträtt, eftersom den är laddad med smak. Receptet använder både Cheddar och Colby ost, som Cheddar ger den klassiska smaken av makaroner och ost medan Colby gör det krämig och sliskig.

om du föredrar All Cheddar eller annan ost, var god att ersätta för att passa din smak. Vi gillar också att lägga till lite Parmesan i blandningen.,

en av de viktigaste ingredienserna till en framgångsrik glutenfri makaroner och osträtt är nudlar. Därför är det viktigt att gå med det bästa alternativet möjligt. Vanligtvis går jag med Barilla Glutenfri Armbågspasta och älskar det helt. På samma sätt kan du använda ris eller brunt rispasta.

glutenfri MAC och ostrecept variationer

• Pasta: när du lagar pastaen är det viktigt att inte koka den när den blir uppblåst och grusig i grytan. Försök därför hålla det al DENTE. Pastan ska vara fast men ger., Men om det är för krispigt när du biter in i det, laga sedan lite längre.
• ost: använd kombinationen av det du älskar. Jag kombinerar cheddar, Colby och Parmesan eftersom det ger stor smak och creaminess. Om du föredrar att använda alla cheddar eller alla Colby, fortsätt. På samma sätt kan du använda skarp cheddar med parmesan.
• toppning: för att lägga till lite crunchiness i denna maträtt kan du lägga till det med några glutenfria brödsmulor innan du bakar. Också, du kan toppa det med lite bacon, det fungerar riktigt bra här!,

kan jag göra Mac och ost mjölkfri?

Även om det kanske låter konstigt, men du kan definitivt njuta av detta recept som både glutenfri och mjölkfri. Använd först veganost istället för den vanliga versionen.

använd också Earth Balance butter sticks och osötad mandelmjölk. Jag tror att det är värt ett försök, och smakerna kommer fortfarande att vara ganska läckra!

täcker du bakat det med folie?

vanligtvis gör jag inte det. Om den är täckt med folie, kommer skålen inte att få den fina bruna och krispiga toppen., Det kommer att leda till att ångan hålls inuti den, vilket inte ger denna maträtt den snyggt bakade färgen.

vad går med glutenfri Mac och ost?

detta är en sådan krämig och rik hemlagad måltid, att det går bra med många rätter. Jag gillar att servera den med en färsk sallad även rostade grönsaker, såsom sparris.

På samma sätt går det bra med kött, till exempel ugnsbakad kyckling eller fläskkarré. Dessutom är det en stor potluck mat också, så om du väljer att ägna sig åt en potluck, gärna göra det.

vilka är de bästa ostarna att använda?,

det finns inte en rätt eller fel att använda, eftersom det är baserat på preferens. Men för en djupare smak kan du använda cheddar, skarp cheddar, gouda, jackost, peppar Jackost, mozzarella eller Velveeta.

Parmesan kan användas för toppning. Varje kombination som används kommer att fungera bra i detta recept och kommer att resultera i en rik och utsökt middag.

kan du göra glutenfri Mac och ost i omedelbar potten?

att göra denna maträtt i omedelbar potten är mycket enkelt och snabbt., Om jag har haft en hektisk dag på jobbet, kommer hem och kasta allt i omedelbar potten för en snabb middag gör matlagning stressfri!

även när kokta under tryck denna måltid kommer att tillagas snabbare, och även kommer att blanda ostarna med pasta väl, vilket ger det en fin smörig konsistens. Jag har en läcker Instant Pot version av denna maträtt, som kan nås här. Se bara till att byta pasta med glutenfri version.

kan du lagra den?

absolut., Överför skålen till en lufttät behållare och förvara den i kylskåpet i upp till 3-4 dagar. Se till att stänga behållaren tätt, eftersom den kan absorbera lukten av annan mat i kylskåpet.

hur man värmer upp denna maträtt?

denna måltid avnjuts verkligen bäst när den är nybakad och varm. Men om du slutar med kylda rester, är det bäst att värma det ordentligt. Lägg alltid till ett stänk av mjölk eller grädde medan du värmer, eftersom det gör det krämigare.,

När du värmer den i mikrovågsugnen, lägg den bara till skålen och kom ihåg att röra allt ihop halvvägs genom återuppvärmningsprocessen.

recept tips:

• Du kan använda dina händer eller en matberedare för att förvandla toast till smulor för toppning.
• när du kokar pasta, placera en träsked över potten för att hålla den överkokande.
• skölj på samma sätt pastaen med kallt vatten efter att ha tömt det för att hålla det från att laga mat längre och bli grumlig.,