ångad Bao bullar – Taiwan
dessa ångade bullar kallas ofta hirata bullar, gua bao eller bara bao. Med ursprung i Kina är de fyllda med klibbig fläskmag och koriander, men de är nu associerade närmare med Taiwan eftersom de äts som ett gatumat mellanmål i landet.
prova detta på trend Recept hemma med vår steg-för-steg guide. Hemligheten till ångade bullar lägger till extra höjningsmedel och dubbel stigande, vilket ger dig en kuddbulle för att stoppa din fläskmag i.,
Var kan man prova ångade bullar i London: Bao, Soho
Tom Yum soup – Thailand
kolla in vårt snabba och enkla tom yum sopprecept med krispiga skalade räkor, punchy chillies och mjuka knappsvampar.
var att prova tom yum soppa i London: Addie ’ s Thai
Prawn laksa – Malaysia
Laksa härstammar från Malaysia och är en doftande, kokosbaserad nudelsoppa serveras med två typer av nudlar, skaldjur eller kyckling och massor av grönt. Lyssna på vår podcast här för att höra hur man gör den perfekta laksa.,
denna snabba nudelsoppa för två ankomster från Malaysia och tar bara 20 minuter att förbereda. Warming räkor nudelbuljong med kryddig laksa pasta är toppad med gurka och koriander.
Var att prova laksa i London: Sambal Shiok Laksa Bar, Islington
Easy okonomiyaki – Japan
Okonomiyaki är en smaklig Japansk pannkaka gjord av strimlad kål, bläckfisk, vårlök och mycket mer ingredienser. Den rejäla street food snack kommer ursprungligen från Osaka i Japan.
Okonomiyaki är ett briljant sätt att använda sommarkål., Detta är en super förenklad version för att göra mitt i veckan.
var att prova okonomiyaki i London: Okan Okonomiyaki, Brixton
fläsk och räkor dumplings – Kina
Dim sum är ångade dumplings fyllda med kött, skaldjur och grönsaker, populär i Kina vid lunchtid och serveras ofta med te på eftermiddagen. De kommer i många olika former, inklusive shumai, shen jiang bao soppa dumplings och mer. Vi lär oss allt om dim sum i vår podcast här.
små paket med saftigt kött och fisk med en spark av chili och ingefära, fläsk och räkor dumplings är en dim sum favorit., Lär dig hur du gör dem med steg-för-steg-hjälp från vårt testkök.
Var kan man prova dim sum i London: Pearl Liang, Paddington
prova vårt steg-för-steg – soppdumplings recept här
Var kan man prova soppdumplings i London: Dumpling Shack, Spitalfields
Koreansk stekt kyckling-Korea
denna koreanska stekt kyckling (eller Jin Chick) är signaturrätten på Jinjuu i Soho. Serveras med en eldig gochujang röd sås eller svart sojasås och en sida av inlagd vit rädisa, de är oemotståndliga.,
var att prova koreanska stekt kyckling i London: på Bab, Covent Garden
Dishoom ’ s chole bhatura – Indien
Chole bhatura är en av de mest populära rätterna av Punjabi köket. Den kombinerar Chana masala (kryddade kikärter) med bhatura (en fluffig, friterad bröd) och äts ofta till frukost, eller som en populär gata-mat mellanmål i Delhi.
kombinationen av kryddiga kikärter och stekt bhaturabröd gör denna maträtt till en extra speciell smakrik maträtt.,
Var att prova chole bhatura i London: Dishoom, olika platser
Bacon och ägg bibimbap – Korea
Vi har gett en klassisk smakkombination en ny twist med denna bacon och ägg bibimbap. Förbered alla grönsaker innan du lagar riset, så det blir varmt medan du lagar pålägg.
var att prova bibimbap i London: Bibimbap, Soho, eller Lime Orange, Victoria
Rainbow fyllda banh-mi – Vietnam
Banh-mi är en Vietnamesisk fyllda baguette – banh betyder bröd och mi, vete. Det är en sann mosa upp av franska och asiatiska ingredienser., Prova på Hoi An ’ s kult banh-mi shop, Phuong.
denna version är fylld med smaker och ser fantastisk ut med så många färgglada ingredienser.
Var att prova banh mi i London: Banh mi Bay, Soho
prova också vår kyckling schnitzel bánh mì med satay sås
Nasi goreng – Indonesia
Nasi goreng betyder bokstavligen ”stekt ris” i malaysiska och indonesiska. Det har sitt ursprung i Indonesien men är också mycket populär i Malaysia där det ofta serveras till frukost eller lunch.,
kolla in vårt nasi goreng recept med kyckling, toppad med super krispiga stekt ägg och punchy varm sås. Detta enkla indonesiska recept gör ett tröstande recept för att mata hela familjen.
var att prova nasi goreng i London: Rasa Sayang, Chinatown
enkel kyckling pho – Vietnam
Pho är en doftande nudelsoppa gjord med risnudlar, kött och vietnamesiska örter. Det äts till frukost och lunch på roadside bås över hela Vietnam. Det är traditionellt gjord av nötkött men kyckling sorten har blivit lika populär.,
kolla in vår super enkel fuska kyckling pho. Detta hälsosamma recept är fyllt med rik värmande smak, och det är lätt att göra.
Var att prova pho i London: Mien Tay, Dalston
prova vårt recept på nötkött pho här
Thailändska majskakor med syltade gurkor– Thailand
Tod man khao pod (sweetcorn fritters) är ett klassiskt thailändskt gatumatsmat som ofta serveras med en sida av söt chilisås. Här har vi lagt in syltad gurka för extra crunch.
våra Thailändska majskakor är snabba att piska upp och göra de bästa canapéerna eller middagspartiets starter., Att använda färsk majs gör stor skillnad. Servera med syltade gurkor.
Var kan man prova thailändska majskakor i London: the Begging Bowl, Peckham
Bone Daddies’ spicy miso ramen – Japan
Ramen har sitt ursprung i Kina men har blivit mest populär i Japan. Tusentals ramen leder kan hittas över hela landet (inklusive samtida floden Ramen i Kyoto) där punters tålmodigt kö, punch i sin ordning på maskiner, och sitta upp på disken för att slurpa nudlar från rik buljong.,
det finns många varianter av ramen, inklusive denna kryddiga miso ramen från Londons hip japanska ramen restaurang Bone Daddies. Det tar lite tid men resultatet är värt det: rik fläskbuljong med nudlar och exotiska ingredienser. Förbered och marinera äggen och köttet natten innan för bästa resultat.
Var att prova ramen i London: Bone Daddies eller Tonkotsu, Soho
Quick pad thai – Thailand
Pad thai är en klassisk kryddig nudelrätt och är mycket populär gatumat i Thailand.
återskapa din egen pad thai hemma med vår enkla 15 minuters recept.,
var att prova pad Thai i London: Rosa Thai, olika platser
Thai chicken wings (Peek gai tod) – Thailand
populär i Bangkok, små kycklingvingar marineras i soja, korianderrot, vitpeppar och vitlök innan de stekas. Crunchy kaffir lime leaves lägger till textur och fragrancy, vilket gör vingarna tydligt Thailändska.
detta recept med krispig hud kommer från Woody Leela, grupputvecklingskock för Thaikhun.,
Var att prova thailändska kycklingvingar i London: som Saa, Shoreditch
Bulgogi ost stek smörgås – Korea
Bulgogi är en koreansk sås som används som en marinad för BBQ Nötkött. Det är en kombination av vitlök, ingefära, pepparflingor, brunt socker, gochujang, risvinsvinäger, sojasås och sesamolja.
Philly ost biff + koreanska bulgogi är ett äktenskap i himlen ibland känd som en koagie. Denna överseende smörgås är super lätt att göra.,
var att prova koreansk mat i London: på Bab, Covent Garden
Roti canai
olive cookery writer Adam Bush delar hans test kök hemligheter och tekniker för hur man gör den klassiska skarpa lager bröd, roti canai. Super lätt, super snabb, allt du behöver är en väl oljad yta!
var man kan prova roti canai i London: Roti King
Satay chicken
med ursprung i Indonesien men nu populär över Asien är satay en typ av kryddat (ofta med gurkmeja), skev och grillat kött., Fläsk satay är populär i Bangkok eftersom det är det vanligaste köttet, men kyckling och tofu används också över Asien. Basen av en sataysås är jordnötter.
liva upp din middagstid med denna doftande thailändsk stil kyckling maträtt. Det smakar också bra serveras kallt som en picknick eller festrätt.
Var kan man prova Satay chicken I London: Guan Chas Malaysiska Nyonya supper club