Fall är här! Eller, åtminstone, jag agerar som om det är här även om Connecticut har beslutat att förvandlas till tropikerna med 90-graders väder och 100% fuktighet. Men så snart kalendern träffar September är min man redo för grytor, chili och hjärtliga måltider igen.
Vi älskar vår och sommar för färsk frukt och grönsaker och lätta måltider. Ändå finns det något så tillfredsställande om hela magen känslan av en bra höst eller vinter recept., Som kan drivas av det faktum att de flesta av våra höst recept görs i slow cooker. Och mindre arbete och läckra rester är definitivt en väg för lycka.
för att välkomna under säsongen (wink wink, nudge nudge, Mother Nature), har jag avrundat 40 otroliga Crock-Pot middag recept för att lägga till din måltidsplan. Men det finns en twist. Jag har fokuserat på recept som kostar mindre än $ 5 per person. Eftersom det enda bättre än att hitta ett bra nytt recept inte blåser livsmedelsbudget.,
ta våra gratis Måltidsplaneringsblad!
Weekly & månatliga måltidsplanerare och en enkel livsmedelsbutik lista för att få ett handtag på din livsmedelsbudget.
var noga med att fästa den här listan när du behöver ett bra recept snabbt!,
Innehållsförteckning
soppor och Chilis
soppor och chilis är häftklamrar i vårt hus under de kalla vädermånaderna! Jag kan göra en ny sats bröd och överbliven soppa smakar samma nästa dag (eller två) så att vi kan laga mindre samtidigt få fantastisk mat. Här är några bästa recept att överväga för din fallrotation!
hälsosam Butternut Squash och kalkon Chili recept
detta recept från hungrig Hobby är utmärkt och jag älskar att hon gjorde det i 100-graders väder i Phoenix., Vi brukar bara äta chili på hösten och vintern, men min man insisterar på att detta är dumt partiskhet från min sida och att chili är tänkt att ätas året runt. Plus, butternut squash i gryta? Yum!
Butternut Squash sötpotatis morot soppa
du kommer inte tro denna soppa är glutenfri och vegan. Det är så krämigt och gott! Var inte rädd för att peeling en butternut squash heller, definitivt håller med härliga äventyr som använder en bra grönsaksskalare gör det lättare., (Eller så kan du köpa lite förhackad squash, # noshame)
laddad bakad potatissoppa
denna otroliga, rika soppa är extremt enkel. Bara sex ingredienser. Tillsätt de viktigaste fyra för potatisbasen, laga i långsam spis, blanda sedan och blanda i mjölk och ost. Definitivt lägga till några smulad bacon på toppen, dock!
Crockpot kyckling och Vildrissoppa
bara titta på denna soppa gör mig vill ha lite varmt bröd med smör. Och att använda vildt ris känns alltid lite hälsosammare än nudlar., Perfekt för när någon har snifflar eller bara vill ha en mysig kvällsmat.
skinka, grönkål och Navy Bean Stew
vi äter mycket gryta på hösten vintern och älskar denna hjärtliga, något annorlunda ta. Plus, smyga lite grönkål i soppa är ett av de få sätt att få min man att äta det! Den ostliknande grits denna soppa serveras över kan kompensera kale men …
BBQ kycklingsoppa
så mycket smak i denna rika, game day soppa., Ser ut som en perfekt middag för nätter när vi tittar på min brors hockeyspel och skulle gå bra med lite majsbröd.
krämig Broccoli ost soppa
okej, där var denna fantastiska soppa när jag var glutenfri och sugen Panera Broccoli Cheddar soppa!? Jaha. Jag gör det fortfarande nu så att jag kan få min favorit soppa utan alla konserveringsmedel och sådana som måste vara i Panera-versionen.
lins& rökt korv soppa
en hälsosam middag utan att bryna kött eller blanda i ingredienser senare., Bara hugga upp allt, kasta det i den långsamma spisen och låt den laga till perfektion. Vinn!
potatis majs Chowder
majs chowder är absolut en go-to här. Det är vegetarian som är, men du kan blanda i några hackade upp skinka biff eller strö med lite bacon om så önskas. Det är vad vi alltid gör!
enkel Chipotle Kyckling Chili
kyckling lår, bönor och majs gör detta till en extra låg kostnad, men super fyllning måltid som gör för läckra rester. Servera som det är, över ris, eller med en sida av majsbröd. Naturligt glutenfri!, (Men se till att du använder ett glutenfritt majsbröd recept om du vill behålla det GF!..)
vegansk Chili med Quinoa och Butternut Squash
vi äter mycket kött på vintern. Alldeles för mycket. Det är trevligt att ha en fyllningspott som hoppar över köttet utan att få oss att känna att något saknas. Bitarna av butternut squash går långt i detta recept.
Rotfruktssoppa
när jag tänker på grönsakssoppa, föreställer jag mig en klar buljongsoppa och nudlar. Men denna vridning med rotgrönsaker är fantastisk., En annan soppa som är krämig utan grädde, fettfri och superfyllning.
Slow Cooker White Chicken Chili
min mans ansikte första gången jag berättade för honom att jag skulle göra vit kyckling chili var ovärderlig. Han kunde inte föreställa sig varför jag ville knulla med något så naturligt häftigt som chili. Men han ÄLSKADE det. Och nu är det en del av hösten och vintern rotation.
mycket grönsakssoppa
letar du efter ett bra recept på din nästa meatless måndag? Söka längre!, Detta recept är hälsosamt, enkelt, billigt och så mycket mer smakrik än grönsaksoppa som säljs i en burk i mataffären. Vad mer kan du begära?
Vegetarisk Squash, bönor och Kale Stew
Super Golden Bakes är ett geni. Jag hade aldrig tänkt att lägga parmesanost ovanpå en vegetarisk gryta, men det är så gott. Definitivt prova det så att det kan rocka din värld också!
italiensk kyckling och nudlar
poäng en för äggnudlar! Detta recept är så enkelt och har saker vi nästan alltid har i huset., Perfekt för när jag försöker plundra skafferi för något smaskigt att sätta ihop något eftersom jag inte vänta med att ge sig ut i kylan, snöig, eller våt.
Meatless Meals
vi äter mycket kött. Och medan vårt kolesterol och andra hälsotal är bra nu har vi försökt blanda i minst två till tre middagar i veckan utan kött för vår budget och våra midjelinjer
ingen kock Manicotti
det faktum att du inte behöver laga manicotti gör detta recept snabbt och enkelt., Plus, med hjälp av tricket från levande söta stunder för att fylla nudlarna med en Ziploc väska som en piper gör saker mycket mindre rörigt.
Slow Cooker Vegetarian Curry
endast 5 minuters prep tid. Läcker med varm naan. Vad mer kan du begära? Detta tar en indisk krydda, garam masala, men om du inte har det Champagne smakar går du genom att skapa en ersättare.
spagetti gryta
detta är ett av de recept där du alltid har ingredienserna i huset och du har alltid tid att kasta den tillsammans., Det finns några välkomna överraskningar i ingredienserna här, med bacon och lönnsirap som gör en gäst utseende.
kyckling
kyckling är så mångsidig och jag använder det mycket oftare än nötkött i crockpot eftersom jag vanligtvis är för lat för brunt nötkött på morgonen när jag fyller crockpot att laga mat. (Ledsen, inte ledsen.) För att inte tala om är kyckling billigare.
balsamisk rosmarin kyckling
balsamvinäger är en av mina favoritklammer i köket. Denna kombination med kycklinglår, som alltid visar sig så saftiga (och de är så billiga!,) är utmärkt.
bästa Tomatillo kyckling för tacos eller Burritos
strimlad kyckling recept är bra eftersom det finns alltid så många användningsområden för rester. Toppad på en sallad, frysning burritos för senare. Men vad jag verkligen gillar med detta recept är dess användning av tomatillos. Jag älskar att växa tomatillos för salsa (och eftersom de ser kul), så det är trevligt att ha en annan användning.
mexikansk kyckling
många mexikanska kyckling recept inkluderar gräddfil eller massor av ost, vilket är en mycket Amerikansk take., Detta recept är alla kryddor, färsk koriander, lök och jalapeno. En läcker mjölkfri mexikansk kyckling recept för din nästa taco natt!
Chicken Fajitas – Paleo
innan Fuss fisk föddes, försökte jag frysa en massa långsam spis måltider. Stor misslyckas. De flesta kom ut ganska smaklös eller mushy och var ganska nedslående. Fajitas är dock en stor frys måltid. De kom ut mycket smaskiga. Prova detta recept för att spara dig på dagar när du inte kunde göra det till mataffären eller om du bara inte har tid att piska upp något.,
kyckling och Dumplings
kyckling och dumplings är absolut Soul food. Men av någon anledning övertygar jag mig alltid om att det är komplicerat att göra. Inte längre! Detta recept är super enkelt, har bara några ingredienser, och dumplings är gjorda av inkvarterade take-and-bake kex som laga på toppen av kycklingen i Crockpot!
kyckling Parmesan smörgåsar
kyckling parmesan är en av min mans favoritmat., Vanligtvis är det reserverat för nätter när vi har tid att laga mat och göra det ordentligt, men det här Crockpot-receptet kan ge honom de smaker han älskar och det smakar fantastiskt på en rostad subrulle.
5 Ingrediens mexikansk kyckling
kyckling, svarta bönor, majs, salsa och gräddeost. Så ja. Med bara dessa ingredienser kan det vinna över hela din familj. Vi gillar att äta det som ett dopp med chips eller över ris, men det skulle också vara bra på en taco.
vitlök Chipotle Lime kyckling
jag älskar vitlök. Älska., Liksom, vi köpte en Costco storlek badkar av hackad vitlök eftersom jag använder det nästan varje dag. Så en vitlök kyckling som var låg carb? Jag var tvungen att prova. Och det är så bra! Det är inte alltför kryddig (som vi föredrar), men om du gillar krydda lägga till några jalapeno eller extra chilipulver.
Indian Butter Chicken Curry
när vi bodde i Jersey City, New Jersey, fanns det mycket bra Indisk mat. Vi kunde inte hitta så mycket i Boston och nu på landsbygden Connecticut, vi är mestadels otur. Att hitta denna indiska smör kyckling curry var perfekt för när vi behöver en fix!,
Orange Soda Pop Chicken
jag försöker hoppa över soda för det mesta (försök att undvika hög fruktos majssirap i allmänhet), men jag har den här konstiga kärleken till apelsin soda. Det är bara gott. Men att hälla lite i min Crockpot kändes som en sträcka. Lyckligtvis är slutprodukten värt det lite ovanliga tillägget!
Pulled Chicken
Pulled chicken är en måltid prep häftklammer. Om du vill tjäna som BBQ smörgåsar, över ris,eller på en sallad, en stor sats av drog kyckling kan gå långt., Och eftersom du inte lägger till BBQ-såsen för detta recept förrän du har strimlat kycklingen, kan du spara lite vanlig kyckling för andra användningsområden.
Pumpkin Turkey Chili
Okej, Jag kommer att låta dig in på en hemlighet. Jag satte detta recept på listan bara för att det ser smaskiga och jag kunde inte ha en höstlista utan en pumpa recept. Men pumpa får min mun att dö och ger Baby Minnow ett stort ansiktsutslag, så vi kan inte piska upp det när som helst snart. Någon berätta för mig hur det är men!,
Hela Kyckling tranbär baka
en eller två gånger om året, Papa Fisk och jag lager vår droppe frys med ett parti av hela kycklingar. Och medan matlagning dem i ugnen är lätt, vi måste kunna börja göra middag ett par timmar innan vi lägger den på bordet. Så upptäcka vi kunde laga det i Crockpot, och lägga till några tranbärssås (jag älskar tranbär), var en stor uppenbarelse. Starkt rekommendera.
nötkött
en av de bästa sakerna med Crockpot är dess förmåga att vända även de billigaste styckningsdelarna av nötkött till anbud, saftiga och välsmakande måltider.,
Fiesta Beef
med svamp, steksås, selleri, paprika och stek detta är den perfekta hjärtliga måltiden eftersom det blir svalare ute. Jag älskar Julia från Simply Southern förslag om att servera detta med en skopa ris. Det passar skålen perfekt!
Kubanska Sofrito Flank Steak Bowls
detta är en fantastisk, smakrik Kubansk maträtt som du inte vill missa. Sofrito-smakerna smälter verkligen bra med den långsamt kokta flankbiffen. Men bli inte kastad av!, Detta är en av de få crockpot recept där du inte vill lägga till extra vätska. Det finns gott i tomaterna.
Glutenfri nötkött Bourguignon
detta var en go-to När jag var glutenfri och är fortfarande en av mina favorit crockpot recept. Vi äter det med potatismos eller äggnudlar och det känns alltid som en fin måltid. Även om det bara tog några minuter att förbereda.
Mississippi grytstek
Chuck roast är en så bra prissatta snitt och kan vara bra när tillagas rätt., Jag tycker alltid om att hitta nya smaker och recept för det i slow cooker och den här är så lätt. Du kan använda ranch och au jus paket mer eller mindre matlagning rekommenderar, eller blanda upp din egen från krydda skåpet för att undvika extra salt.
fläsk
BBQ revben
min svärfar gör världens bästa revben. Och tanken på att laga dem i den långsamma spisen kändes som sakrilege., Men tanken på att stå racket upp på sin sida håller köttet från att bli för mosig och du kan göra en snabb sear på grillen om du vill få den skarpa skorpan som är så läcker. Nedersta raden? Detta recept kan du få fall-off-the-Ben revben utan prep tid!
fläskkotletter med äpplen& lök
bara fem ingredienser, varav en är vatten. Jag tror att vi kan svänga det även på våra mest trafikerade dagar. Kombinationen här av fläskkotletter, äpplen och barbecuesås är gudomlig., Naturligt kornfri, glutenfri och paleo vänlig (beroende på vilken barbeque sås du använder).
Apple Cider Pulled Pork
det är en apple-palooza! Äppelcider drog fläsk över en äppelcider våffla med apple slaw låter så bra. Och eftersom min befintliga favorit fläskkotlett recept (avgjort inte snabb eller långsam spis vänlig) använder också äppelcider, jag var tvungen att prova detta. Och jag blev inte besviken!,
Slow Cooker Pork Shoulder
I likhet med pulled chicken resulterar detta pork shoulder Recept I pulled pork som kan bära mycket hattar. Blanda i BBQ sås för drog fläsk smörgåsar, avsluta i carnitas tacos, eller servera över ris. För den vackert förkolnade skorpan som den stigande skeden får, försök att laga mat på hög.
ta våra gratis Måltidsplaneringsblad!,
Weekly & månatliga måltidsplanerare och en enkel livsmedelsbutik lista för att få ett handtag på din livsmedelsbudget.
gör det mesta av fallet med varma, billiga Crock-Pot måltider
Fall är en upptagen tid. Du får tillbaka i swing av skolåret och städa upp din budget som förberedelse för semester. Du vill lägga till några hälsosamma livsmedel efter alla dessa varmkorvar, hamburgare och familjen pizza nätter.,
lyckligtvis kan du spara tid och pengar med fantastisk, hälsosam långsam spis måltider. Prova några av recepten ovan och låt dina smaklökar fira början av hösten!