20 Vegetarisk mat som förvånansvärt inte är

inget skrivet i finstilt är någonsin goda nyheter. Det är sant om du är en kreditkortsinnehavare försiktig med dolda avgifter, en Facebook-användare som navigerar i en labyrint av sekretessinställningar eller en vegetarian som letar efter en bagel som inte är gjord med anka fjädrar.

vänta, vad?!

många människor som väljer att äta vegan eller vegetarian gör det för hälsa eller personliga etiska frågor., Så det är chockerande att livsmedelstillverkare ofta smyger djurdelar i livsmedel som den genomsnittliga växtätare tror passar in i hans eller hennes vegetariska livsstil. Från OJ till bananer kan även de mest till synes säkra och okomplicerade livsmedel gömma bisarra animaliska produkter som kan göra en köttätande cringe. Mina damer och herrar: det här är de livsmedel som gör den vegetariska svarta listan-för att de faktiskt inte är vegetariska. Men oroa dig inte; det finns fortfarande gott om andra bra alternativ där ute, som dessa 26 bästa vegetariska proteinkällor!,

Om du äter … vitsocker
du konsumerar också … djurben

raffinerat vitt socker är blekt i en process som innebär att man kör sockret genom ”bone char” eller ”natural carbon”—båda fina termer för charred cattle Bones. Konditorens och brunt socker kan också vara synder, eftersom de är variationer av vitsocker. Håll dig till ekologiskt sockerrör eller turbinado socker; eller konsultera denna lista över karfria sockerarter.,

Om du äter … vaniljglass
Du är också konsumerar … bäver butt juice

den ”naturliga smak” du ser anges på din favorit vaniljglass kan faktiskt komma från en bäver bakänden. Castoreum är den tekniska termen för den naturliga ingrediensen-en doftande, brun slem som bäver använder för att markera sitt territorium, och matforskare använder för att ge produkter en musky, vaniljdoft., FDA har bestämt att eftersom det inte finns någon skada i att äta castoreum, behöver livsmedelstillverkare inte lista det i ingredienserna. Din bästa insats är att hålla sig till veganska godkända glass som Soy Delicious eller att leta efter riktiga smaker och undvika det generiska ”naturliga smakämnet.”Och om du är gravid, se till att undvika dessa 7 värsta Glass när du är gravid!,

Om du dricker … apelsinjuice
du konsumerar också … fiskolja& fårull

apelsiner, men näringsrika, är inte naturligt ”hjärthälsa.”För att marknadsföra en juice som sådan lägger tillverkarna omega-3s, som kommer från ansjovis, tilapia och sardiner. (Undantaget från detta är om omegas är syntetiska.) Dessutom kommer vitamin D i vissa befästa juicer från lanolin, en vaxartad substans från fårull., Tropicana och PepsiCo fly den svarta listan,men undvika Coca-Cola juice, som innehåller lanolin-härledda vitamin D. ännu bättre, juice din egen!

Om du äter … Refried Beans
du förbrukar också … pork fat

bönor kan vara en stor källa till protein för våra veggiefokuserade vänner, speciellt när de kombineras med hela korn. (Hej, komplett protein!,) Men många traditionella mexikanska restauranger har en hemlighet: deras refried bönor är gjorda med svin (fläskfett).

Om du äter … bananer
du konsumerar också … skaldjur

din banan har krabbor. Enligt Science Daily har Chitosan, en bakteriekämpande förening som härrör från räkor och krabba skal, tagit sig in i sprayskyddsmedel som förlänger banans hållbarhet och kan infiltrera frukten., Det är dåliga nyheter för vegetarianer, veganer och alla med allergi mot skaldjur. Titta på nya varningsetiketter som lyder: ”denna produkt kan innehålla skaldjur biprodukter.”Eller bara köpa ekologiska. På tal om, ta reda på de 17 ekologiska livsmedel som är så billiga det finns ingen ursäkt för att inte få dem!

Om du äter … Bagels
du konsumerar också … fågelfjädrar

här är vad som krävs för att göra en vanlig bagel: mjöl, vatten, salt, jäst., Om du inte är en populär bagelkedja. Sen kastar du in anka och kycklingfjädrar. Många bearbetade bagels och brödprodukter innehåller enzymet L. cystein, en” degkonditioneringsapparat ” som kommer från anka-och kycklingfjädrar. (Det kan också göras från människohår.) Einstein Bros. och Dunkin Donuts har båda bekräftat att använda L. Cystein i alla sina bagels. Fjäderfäfjädrar gör också ett utseende i vitlöksbröd på Pizza Hut och i Mickey D: s kanelrullar och äppelpajer.,

Om du äter … br>du konsumerar också … krossade skalbaggar

se upp för ”natural red #4.”Det ger inte bara de flesta röda godisarna sin färgning, det hänvisar till karmin, ett pigment extraherat från den kvinnliga Dactylopius coccus Costa-insekten. Det är ibland listat som ”cochineal”, ”carminsyra” eller ”carmine.,”Killar, det är krossade skalbaggar, och det är mer genomgripande än du kanske tror; vin, ättika och färgad pasta skryter också skalbaggejuice.

missa inte: 23 värsta livsmedelstillsatser i Amerika

Om du äter … Hårdbelagda godis
du konsumerar också … ett harts utsöndrat från den bakre änden av den kvinnliga Lac buggen. Det är vanligtvis listat som ”konditorens glasyr” i ingredienserna., Du kanske har hört talas om shellac innan, som när du får en manikyr som varar flera veckor. Ja, det är samma saker. Shellac finns också i möbler polska, hårspray och jordbruksgödsel. Smaskig. Gör din forskning innan du njuter, eftersom inte alla hårda skal godis är skyldiga (M &Ms är säkra!). Här är en lista med konfekt att missa.,

Om du dricker … importerad öl eller vin
du konsumerar också … fiskblåsor

mmm, denna hytt har anteckningar av vinbär, vanilj och … stör? Vissa märken av öl och vin, särskilt de som tillverkas i Storbritannien, klargörs med isinglass, en gelatin från luftblåsa av vissa sötvattensfisk. (Guinness är ett specifikt exempel som använder isinglass.) Vegetariska klargörare kan tillverkas av lera eller alger.,

Om du äter … saltade jordnötter
du konsumerar också … Grishuvar

vissa märken använder gelatin som tillsats för att hjälpa salt och andra kryddor att hålla fast vid jordnötterna. Gelatin härrör från kollagen i ko eller grisben, hovar och bindväv. (Tänk: benbuljong) köp alltid vanliga jordnötter i skalet. Plus, en studie publicerad i tidskriften Appetite fann att äta skalade nötter kan spara upp till 22 procent eller dina kalorier!,

om du äter … BBQ potatischips
du konsumerar också … kyckling och nötkött fett

många chips, särskilt grill smak, innehåller kycklingfett (eller schmaltz). Läs alltid matetiketterna noggrant. Till exempel, medan Lay s ”Landet Smak” BarBQ marker är vegetarian så säkert, att Lägga s KC Mästerverk Grill chips och GRILL Bakade Lay ’ s är det inte., Vi gjorde en del rännande för dig BBQ älskare och fann att Fritos och Boulder BBQ sorter är också vegan-OK. Faktum är att vi grävde upp de 11 bästa Varumärkeschipsen för viktminskning också.

Om du äter … kakmix
du konsumerar också … fläskfett

tro det eller ej, det är vanligt för fläskfett (ister, som tidigare nämnts) att hitta sin väg in i de torra ingredienserna i förpackade kakblandningar. Kontrollera bara etiketten för ”lard”!,

Om du äter … lite ost
du konsumerar också … Kalvmagor

det är inte lätt att vara ostliknande om du är en strikt vegetarian. Många ostar är gjorda med löpe, ett enzym som härrör från kalvmagor. Traditionell Parmesan, till exempel, har alltid löpe. De flesta brittiska ostar gör det också. (Amerikanska cheesemakers använder ofta billigare alternativ.,) För att komplicera saker är varumärken inte skyldiga att ange huruvida de använder enzymet eller inte. Alternativ inkluderar ostar gjorda av en flytande vegetabilisk löpe och soja och ris alternativ. Leta också efter kosherostar-ortodoxa judar äter inte mjölk och kött tillsammans, så du är garanterad att få en kalvfri skiva.,

Om du äter … Lucky Charms
du konsumerar också … Animal Bones

dessa marshmallow månar, klöver och hästskor är gjorda med gelatin, härrörande från djurkollagen (aka brosk, hud, senor, ben). True veg-heads—och de som håller kosher, och kan inte blanda mjölk och kött—har känt detta i flera år och stirrar beklagligt på den hånfulla leprechaunen. Innehåller också gelatin: Smorz, fruktig Marshmallow Krispies och rika Krispies behandlar rutor.,

Om du äter … Twinkies
du konsumerar också … nötkött fett

dessa odödliga, misstänkt hylla stabila saker görs med nötkött fett. Men vegetarian eller inte, du äter inte dessa ändå, eller hur?,

Om du äter … p>

nu när du vet vad gelatin är, är det förmodligen meningsfullt att jell-o inte skulle vara djurfri. För en pigskin-fri version, prova Liebers kosher varumärke.,

Om du äter … Worcestershire sås
du konsumerar också … ansjovis

allas favorit unpronounceable krydda är inte en favorit för vegetarianer: många sorter är gjorda med ansjovis, tillsammans med malt vinäger, melass, socker och kryddor. Vissa märken listar även fisken på sina etiketter, även om de kan innehålla mindre än 1/60 av de små killarna., På tal om kryddor, missa inte våra exklusiva 25 bästa och värsta kryddor!

Om du äter … Peeps
du konsumerar också … djurben

den fluffiga Påskfavoriten ser bara ofarlig ut för vegetarianer. Han är faktiskt gjord med—yep—gelatin. Håll detta i åtanke denna Halloween säsong, när orange Peeps tillbaka för att lura försiktiga kunder och behandla alla andra.,

Om du äter … Pesto
du konsumerar också … Kalvmagor

vänta! Pesto är bara pinjenötter, basilika och olivolja, eller hur? Det är ett enkelt misstag att göra och ganska vanligt, men folk glömmer ofta den sista traditionella ingrediensen-parmesanost. Kom ihåg vad vi diskuterade ovan? Parm är gjord med löpe och därför inte en kalvfri mat., Det finns gott om recept där ute för vegetariska och veganska versioner, så bara piska upp ett parti hemma för att vara säker.

Om du äter … grönsakssoppor
du konsumerar också … nötkött eller kycklingbuljong

läs alltid alltid etiketten. Köpta soppor använder ofta kyckling eller nötkött som bas, även om de kallas helt enkelt ”grönsaksoppa.,”Se upp för split ärtsoppa också, som ofta använder skinka i tillagningsprocessen, även om det inte finns bitar i den färdiga produkten. Och missa inte våra 36 bästa och värsta konserverade soppor & Soppprodukter så att du vet att du plockar upp den bästa soppen möjligt!