Caprese Spieße sind eine fabelhafte Mini-Vorspeise, die schnell, einfach und beliebt ist. Genau wie unser Lieblings-Caprese-Salat enthält dieses Rezept cremigen Mozzarella, saftige Kirschtomaten und frische Basilikumblätter, die mit Olivenöl und Gewürzen aromatisiert sind!
Dies ist eine beliebte Geschmackskombination, die auf Holzspießen als Snack oder sogar als Caprese Bruschetta oder Caprese Nudelsalat gestapelt ist.
So machen Sie Caprese-Salatspieße
Caprese-Spieße sind eine Variante eines klassischen Caprese-Salats., Der Salat wird durch überlappende Tomatenscheiben und frischen Mozzarella auf einem Teller mit einer Chiffonade aus Basilikumblättern bestreut. Dann wird der Teller mit einer Prise Salz und einem Schuss Olivenöl und manchmal mit Balsamico-Essig gewürzt.
Das Rezept ist genauso hübsch, aber einfacher auf einer Party zu servieren. Während viele Rezepte am Ende einen Schuss Olivenöl erfordern, finde ich, dass das Marinieren des Käses den erstaunlichsten Geschmack verleiht!
so Einfach Wie 1,2,3!
- Mozzarella marinieren (nach Rezept unten).,
- Gewinde zutaten auf kleine spieße (ICH verwendet diese 4″ bambus spieße).
- würzen und servieren.
Als Alternative könnten Sie hübsche Zahnstocher verwenden, die mit kleineren mundgerechten Zutaten eingefädelt sind. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften oder verwenden Sie Traubentomaten, ein Viertel frisches Basilikumblatt und eine halbe oder dritte Mozzarella-Kugel.,
Marinieren für Geschmack
Die mozzarella verwendet für caprese spieße oder salat ist in der regel frische, deli oder hausgemachte version, die hat eine süße und samtig weichheit, dass ein block von lebensmittel shop pizza mozzarella kann nicht spiel.
Es ist cremig und lecker und wird durch Marinieren in Gewürzen und Olivenöl noch besser.
Andere Käsesorten
Wenn Sie keinen Zugang zu frischen Mozzarella-Bällchen haben, können Sie immer noch Caprese-Spieße aus gewürfeltem Mozzarella aus einer Packung genießen (oder überprüfen Sie Ihren Delikatessenbereich auf marinierten Käse).,
Um Caprese-Spieße voraus zu machen
Machen Sie nicht mehr als einen halben Tag voraus. Bereiten Sie die Caprese-Spieße vor, bedecken Sie sie fest mit Plastikfolie und lagern Sie sie bis zu 12 Stunden im Kühlschrank.
Welche Appies passen am besten zu Caprese-Spießen?
Eine Vielzahl von Vorspeisen passt gut zu Caprese-Spießen. Servieren Sie sie mit Schinken-Schinkenröllchen, Bruschetta, Knoblauch-Toast-Runden oder einem Crudité-Gericht mit einer Vielzahl von Oliven.,
Erwägen Sie, einige kleine Tauchgerichte mit einer Reihe von Gourmet-Balsamico-Essigsorten zuzubereiten, die auf natürliche Weise mit Aromen wie Feigen, Himbeeren oder Kirschen versetzt wurden. Balsamico Vinaigrette macht einen schönen Dip oder Nieselregen für Ihre Caprese Spieß Vorspeisen.
Leckerer No Bake Appies
- Easy Spinat Dip-nur 6 einfache Zutaten!
- Frische Mangosalsa-köstliche Kombination aus saftiger & Torte
- 5 Minuten Taco Dip-quick party dip!
- Garten Frische Bruschetta – fertig in unter 15 Minuten!,v id=“207376211b“>
Prep Time 10 minutes
Servings 12 Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine Italian ▢ 24 small basil leaves or 12 large
Instructions
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Combine olive oil, Italian seasoning, garlic if using and mozzarella., Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten oder bis zu 24 Stunden marinieren.
Nutrition Information
(Die bereitgestellten Informationen zur Ernährung sind eine Schätzung und variieren je nach den Kochmethoden und den verwendeten Zutatenmarken.)