Is Melkpaleo?onder strikte paleo richtlijnen, tenzij het moedermelk is die tijdens de kindertijd wordt geconsumeerd, maakt melk geen deel uit van een paleo dieet. Echter, dit is geen totale consensus in de paleo dieet gemeenschap.
Is melk Paleo? Velen zouden kunnen beweren ” Holbewoners hadden melk kunnen drinken!het paleo dieet is gebaseerd op het dieet van mensen meer dan 100.000 jaar geleden. Het domesticeren van dieren begon pas ongeveer 9.000 jaar geleden, dus Holbewoners dronken geen melk., Natuurlijk had het kunnen gebeuren, maar het gebeurde zeker niet regelmatig.
Is melk Paleo? Paleo experts geven gemengde signalen.Dr. Loren Cordain verzet zich fel tegen alle vormen ervan. Hij gelooft dat geen enkele zuivel hoort in de menselijke voeding vanwege lactose-intolerantie en caseïne-intolerantie.de maker van de oer Blueprint heeft uiteindelijk een zachtere houding, is er een definitief stempel van oer goedkeuring, of oer afkeuring? Ik kan geen van beide kanten op. Soms is het juiste pad om toe te geven dat je het gewoon niet weet., Je kunt alle blogs lezen die je wilt, elke opmerking overgieten, elke link volgen en pontificeren over elke jager-verzamelaars groep op de planeet, maar als je niet dingen uitprobeert voor jezelf – hetzij door bepaalde zuivelproducten te proberen of door ze te elimineren en de effecten op te merken – het is allemaal gewoon speculatie en geruchten. In de duistere, melkachtige wereld van zuivel, is het aan jou om je ideale pad te bepalen.- Mark Sisson ”
een andere interessante mening komt van Chris Kresser, die dit te zeggen heeft over zuivel
Het antwoord op die vraag hangt af van verschillende factoren., Ten eerste, vragen we wat onze paleolithische voorouders aten, of vragen we wat een optimaal dieet voor de moderne mens is? Terwijl hard-core Paleo aanhangers zullen beweren dat er geen verschil, anderen (met inbegrip van mij) zou suggereren dat de afwezigheid van een voedsel tijdens het paleolithische tijdperk niet noodzakelijkerwijs betekent dat het niet voedzaam of heilzaam. Zuivelproducten zijn daar een goed voorbeeld van.ten tweede, zoals recente studies hebben aangetoond, kunnen we niet echt weten wat onze voorouders aten met 100% zekerheid, en er is ongetwijfeld een enorme variatie tussen verschillende populaties., We hebben bijvoorbeeld de traditionele Inuit en de Masai die een vetrijk dieet aten (60-70% van de calorieën voor de Masai en tot 90% van de calorieën voor de Inuit), maar we hebben ook traditionele volkeren zoals de Okinawanen en Kitavanen die een meerderheid (60-70% of meer) van hun calorieën uit koolhydraten verkregen. Het is dus onmogelijk om te zeggen dat het dieet van onze voorouders ofwel “low-carb” of “low-fat” was, zonder te specificeren over welke voorouders we het hebben.,ten derde, als we ons inderdaad afvragen wat het optimale dieet is voor de moderne mens (in plaats van simpelweg te speculeren over wat onze paleolithische voorouders aten), is er geen manier om die vraag definitief te beantwoorden. Waarom? Want net zoals er een enorme variatie is tussen populaties met een dieet, is er ook een enorme individuele variatie. Sommige mensen doen het duidelijk beter zonder zuivelproducten. Weer anderen lijken te gedijen op hen. Sommigen voelen zich beter met een low-carb aanpak, terwijl anderen zich beter voelen eten meer koolhydraten., Sommige lijken een hogere eiwitinname te vereisen (tot 20-25% van de calorieën), maar anderen doen het goed als ze een kleinere hoeveelheid eten (10-15%).”
Is melk paleo?
zoals je hierboven kunt zien heeft iedereen zijn eigen unieke kijk op wat “paleo” is.”Het is geen zwart-wit onderwerp als het gaat om zuivel. Dit is logisch omdat men kan aannemen caveman aten verschillende diëten. Als het enige doel is om de precieze eetgewoonten van onze prehistorische voorouders na te bootsen, dan missen ze het punt. Dat is om voedselkeuzes te maken voor een optimale gezondheid in een moderne wereld., Als u zuivel tolereert (wat betekent dat u het minimaal 30 dagen uit uw dieet hebt verwijderd, vervolgens op verantwoorde wijze opnieuw hebt ingevoerd en tot de conclusie bent gekomen dat het geen negatieve invloed heeft op uw gezondheid), dan is rauwe of rauwe gefermenteerde zuivel waarschijnlijk in orde.
Primal Organic gebruikt nooit melk in het paleo-dieet.