Bedankt voor het delen!
- Share
- Tweet
- Pin
eerst moet u weten dat het recept vrij moeiteloos is en vraagt om alledaagse ingrediënten die u waarschijnlijk al in uw voorraadkast hebt. Ten tweede, het is belachelijk gemakkelijk om een brood glutenvrij te maken, dus niemand hoeft het te missen.
zie foto ‘ s van glutenvrij havermoutbrood aan het einde van de post!
opmerking: de foto ‘ s van het gewone havermoutbrood zijn genomen in de keuken van mijn moeder., Foto ’s van het glutenvrije brood werden genomen in mijn dochter, Anna’ s kitchen.
om onze blogactiviteiten te ondersteunen, bevat onze site affiliate links. Als u een aankoop doet via een link op onze site, kunnen wij een klein percentage van die verkoop ontvangen, zonder extra kosten voor u. Blessed Beyond Crazy is een deelnemer aan de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate reclame-programma ontworpen om een middel voor sites om reclame kosten te verdienen door reclame en linken naar amazon.com. als een Amazon Associate, ik verdien aan kwalificerende aankopen.,
Comfort Food
is een vers brood Zelfgemaakt niet gelijk aan pure comfort food? In mijn boek wel. Het aroma van zelfgebakken brood bakken zet altijd een glimlach op mijn gezicht en maakt mijn keuken voelt extra gezellig.
bovendien, omdat ik brood als troostvoedsel beschouw, maak ik graag twee broden en houd ik er een en geef ik het andere brood weg.,
sommige van mijn favoriete broodrecepten zijn bijvoorbeeld:
- rabarber Pecan Orange Zest brood
- zure room bananenbrood
- Frambozenchocoladechocolade brood
- roomkaas courgette brood
- ouderwets praline Appelbrood
- glutenvrij kaneel rozijnenbrood
- Upside-Down Pecanpan brood
- /ul>
*opmerking: elk van de bovenstaande broodrecepten bevat een glutenvrije versie.,
Stap 1
Dit recept voor lekker havermoutbrood begint met het mengen van kokend water en havermout, en laat het dan 20 minuten staan.
Stap 2
combineer vervolgens kristalsuiker, bruine suiker, eieren, boter en vanille.
Ik gebruik mijn KitchenAid mixer om de ingrediënten samen te creamen.
Stap 3
voeg vervolgens zuiveringszout en gemalen kaneel toe aan het mengsel.
klop het mengsel gedurende 2 minuten.,
Het havermout absorbeert geleidelijk het water en moet er na 20 minuten ongeveer zo uitzien als de foto hierboven.
Stap 4
de volgende stap is het toevoegen van havermout aan het eimengsel.
Stap 5
Voeg nu meel voor alle doeleinden toe.
meng het mengsel totdat het havermeel en de bloem goed zijn verwerkt.
opmerking: voel je vrij om een handvol rozijnen, en/of gehakte pecannoten, walnoten of macadamia noten in het beslag te roeren.,
Stap 6
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Giet het beslag in een ingevette 9-inch broodpan en bak gedurende 50-60 minuten of tot het midden is ingesteld. * Opmerking: porren Test-porren een cake tester of houten tandenstoker in het midden van het brood en als het komt “schoon” {geen beslag plakken aan het}, het brood is gaar.
als het brood gaar is, haal het dan uit de oven en laat het 10 minuten afkoelen.
verwijder vervolgens voorzichtig het brood uit de pan en laat het nog 5 minuten afkoelen.,
klaar om te serveren!
eindelijk is het tijd om dit heerlijke warme brood van gemakkelijk havermout te snijden!
Mmmm… wilt u niet gewoon een stukje pakken en beginnen te knabbelen?
Preptijd: 25 minutenKooktijd: 1 uurTotale tijd: 1 uur 25 minutenDit heerlijke havermoutbrood is werkelijk heerlijk en uiterst makkelijk glutenvrij te maken. Het is een fantastische aanvulling op elke maaltijd.,>1 1/4 kop kokend water
- 1 kopje havermout (GF Optie: gebruik van gecertificeerde glutenvrije havermout)
- 1 kopje bruine suiker
- 1 kopje witte suiker
- 1 stick boter
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille – (GF-Optie: gebruik een glutenvrije merk)
- 1 theelepel baking soda (GF Optie: gebruik van 100% zuivere soda)
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden (GF Optie: gebruik een glutenvrije bloem mix plus 1 theelepel xanthaangom (tenzij bloem bevat al het)
Gebruiksaanwijzing
- Verwarm de oven voor op 350 graden van F.,
- meng kokend water en havermout; 20 minuten laten staan.
- Roomsuikers met eieren, boter en vanille. Voeg zuiveringszout en kaneel toe; klop 2 minuten. Voeg havermoutmengsel en bloem toe (plus xanthaangom voor glutenvrije versie).
- bak in een ingevette broodpan gedurende 50-60 minuten of tot het midden is ingesteld. (*Opmerking: porren Test-porren een cake tester of houten tandenstoker in het midden van het brood en als het komt “schoon” {geen beslag plakken aan het}, het brood is gaar.)
- uit de oven halen; 10 minuten laten rusten. Haal het brood uit de pan; snijd voorzichtig. Serveren., Restjes bewaren in een luchtdichte container met deksel.
noten
* u kunt ouderwetse haver gemakkelijk omzetten in onmiddellijke haver door ze in een voedselverwerker of blender te hakken. Gepulseerd tot de haver lijken op de consistentie van instant haver.
* aanvullende opties: rozijnen, gehakte pecannoten, walnoten of macadamianoten.
glutenvrije optie
zoals eerder vermeld, is het zeer eenvoudig om een brood van glutenvrij havermout te maken., Gebruik gewoon glutenvrij havermout, zuiver bakpoeder( 100% natriumbicarbonaat), glutenvrij vanille-extract en glutenvrij meel plus 1 theelepel xanthaangom (tenzij het GF-meel het al bevat).
glutenvrije textuur
merk op dat de textuur van glutenvrij havermoutbrood enigszins verschilt van brood gemaakt met tarwemeel voor alle doeleinden. Dat wil zeggen, het is een beetje kruimeliger, maar het smaakt net zo geweldig.,
geweldige smaak
voor de kick en grijns gebruikte ik glutenvrije havermout in plaats van glutenvrije snelle havermout. De havermout Werkte prima maar creëerde daardoor een tikkeltje kauwer brood.
in plaats van een donkerbruine kleur te hebben (zoals het brood gemaakt met bloem voor alle doeleinden), was het glutenvrije brood lichter van kleur.
concluderend, ik geloof dat iedereen in uw familie zal genieten van een sneetje warme havermoutbrood.
veel plezier!,
Linda
More great ideas:
