Borte er de dagene da alt du kan finne på supermarkedet er hvit, klar-skiver brød. Det er så mange forskjellige typer brød nå tilgjengelig, slik at valget egentlig er bare begrenset av din fantasi. Og, hvis du har diabetes, kan det også være lurt å tenke på andre faktorer, som for eksempel karbohydrat-innhold og hvor mye fett og hvor mange kalorier det er i brødet du spiser.
Brød er en kilde ofcarbohydrate., Under fordøyelsen, karbohydrater brytes ned til glukose, som er brukt av celler i kroppen som sin viktigste kilde til energi. Det finnes to typer karbohydrater: stivelsesholdige karbohydrater og sukker. Brød som faller inn stivelsesholdige karbohydrater kategori. Alle karbohydrater påvirker blodsukkernivået.
Karbohydrater krav varierer mellom individer, og avhenger av alder, kjønn, vekt og fysisk aktivitet. TheReference Inntak (RI)av karbohydrater som er 230g for kvinner og 300g for menn. Disse tallene er bare en guide og er basert på kravene i en gjennomsnittlig kvinne og mann., Avhengig av dine ernæringsmessige mål, kan du kreve mindre.
de Fleste supermarkeder og lokale markeder inneholde forskjellige typer brød. Her er hva du trenger å vite neste gang du velger et brød.,
Hvitt brød, tiger brød, pumpernickel brød, kornlager brød, flatbrød, seeded og pitta brød
Tjener:
- mager kylling, skinke, kalkun eller biff pluss hakkede tomater, revet gulrot og agurk
- egg og karse, med litt redusert fett mayo og svart pepper
- cottage cheese blandet med salsa og sweetcorn
- redusert fett cheddar med revet gulrot og sultanas
- Tabasco saus, pepperrot, sennep og chili saus for en ekte brennende sparke i jazzet opp smørbrød.
Per skive:
- Hvit: 79Kcal – 16.6 g karbohydrater – 0.,6g fett
- Tiger: 97Kcal – 17g karbohydrater – 0.83 g fett
- Kornlager: 85Kcal – 17g karbohydrater – 0.8 g fett
- Pumpernickel: 76Kcal – 14.5 g karbohydrater – 0.5 g fett
- Pitta: 244Kcal – 18.5 g karbohydrater – 1,2 g fett
- Seeded: 174Kcal – 29.6 g karbohydrater – 4.8 g fett
- Bagel: 230Kcal – 44g karbohydrater – 1,2 g fett
Surdeig, rug og brus, brød
Flott serveres med kalkun, kylling eller Swiss cheese med strimlet salat, tomater og redusert fett mayo. Eller du kan prøve røkt laks og redusert fett kremost.
- Surdeig: 79Kcal – 15.7 g karbohydrater – 0.,2g fett
- Brus, brød: 104Kcal – 21.9 g karbohydrater – 0.96 g fett
- rugbrød: 55Kcal – 11.5 g karbohydrater – 0.4 g fett
Brioche
Serverer varm med syltetøy eller ren frukt spredt for en fantastisk behandling.
- Brioche: 167Kcal – 23.3 g karbohydrater – 6.3 g fett
Hvitløk og ciabatta brød
serveres med din favoritt italienske retter, og prøve å kjøpe klar skiver, slik at du kan styre din del størrelser og fryse resten. Denne måten, du vil ikke være for fristet til å polske av hele brødet., Se opp for redusert fett hvitløk brød, men husk det er fortsatt ganske høy i fett og kalorier.
- Hvitløk brød: 71Kcal – 9.4 g karbohydrater – 3g fett
- Redusert fett hvitløk brød: 54Kcal – 8.98 g karbohydrater – 1,2 g fett
- Ciabatta: 75Kcal – 12.4 g karbohydrater – 1.4 g fett
Naan og chapatti
serveres med grønnsaker og kjøtt karriretter. Prøv å unngå å legge ekstra smør, margarin eller ghee.
- Chapatti gjort uten fett: 111Kcal – 24g karbohydrater – 0.55 g fett
- Chapatti laget med fett: 197Kcal – 13.9 g karbohydrater – 7.,7g fett
- Naan: 474Kcal – 79g karbohydrater – 10g fett