Sundhedsmæssige Fordele
De vitaminer, mineraler og fibre, der findes i finger-millet kan give vigtige sundhedsmæssige fordele. Kalium findes i finger hirse kan hjælpe med at holde dine nyrer og hjerte fungerer korrekt. Kalium hjælper også dine nerver med at transmittere signaler, som gør det muligt for din hjerne og dine muskler at arbejde sammen glat.,
Fingerhirse er også en fremragende kilde til B-vitaminer, som spiller en rolle i alt fra hjernefunktion til sund celledeling. B-vitaminer er endda forbundet med en reduktion i træthed.
derudover kan fingerhirse give andre sundhedsmæssige fordele som:
hjertesundhed
hele korn som fingerhirse er forbundet med lavere risiko for hjertesygdomme. Fingerhirse er fuld af kostfiber, som hjælper med at kontrollere det “dårlige” kolesterol, der kan bidrage til hjertesygdomme som aterosklerose., Opløselig fiber absorberer kolesterol, før det kommer ind i blodbanen og opretholder et lavere kolesterolniveau uden medicin. Hirse har også vist sig at hæve “gode” kolesterolniveauer og lavere triglycerider, som er en slags fedt, der findes i dit blod. Kolesterolniveauer er en af de største risikofaktorer for hjertesygdomme, så at spise hirse regelmæssigt kan hjælpe med at holde dit hjerte sundere.
diabeteskontrol
Fingerhirse har et lavt glykæmisk indeks., Det betyder, at det har lavere niveauer af simple sukkerarter og højere niveauer af komplekse kulhydrater, som tager længere tid at fordøje. Fødevarer med et lavt glykæmisk indeks kan hjælpe med at forhindre, at dit blodsukkerniveau spikes efter et måltid. Som et resultat kan spise hirse – i stedet for fødevarer med højt glykæmisk indeks som hvid hvedemel — hjælpe mennesker, der lever med diabetes, med at styre deres blodsukkerniveau.
fordøjelseshygiejne
fiberen i fingerhirse kan også hjælpe med at støtte din fordøjelseshygiejne. Uopløselig kostfiber er” præbiotisk”, hvilket betyder, at det hjælper med at støtte de gode bakterier i din tarm., Spise præbiotika som fiberen i hirse kan understøtte tarmsundheden ved at holde din fordøjelsesflora sund. Spise nok fiber har også været forbundet med en nedsat risiko for tyktarmskræft.