Der er nogle stoffer på jorden, som børn i alle aldre synes at være fascineret af. For eksempel fanger lava fantasien på en måde, som få andre ting kan.tanken om smeltet sten, der løber ned ad et bjerg, der brænder alt på sin vej, giver os spænding og kulderystelser. Nogle børn spiller endda spil som ” gulvet er Lava.”De foregiver, at nogle områder er fyldt med varm lava og off-grænser.
ligeledes er mange børn forbløffet over de ætsende kræfter af syre., Har du nogensinde set et stykke metal vendt til en boblende, Fi??ing væske, når det møder syre? I så fald ved du, hvor kraftig syre kan være.
mange mennesker ved ikke, at deres egne mave indeholder kraftig syre. Du ved måske alt om mavesyre, og hvordan det hjælper os med at fordøje mad. Men det er ikke så magtfuldt, er det? Det kan du tro!
mavesyre, undertiden kaldet mavesyre, består af kaliumchlorid, natriumchlorid og saltsyre. Præcis hvor stærk er mavesyre? Nå måles syrer på en skala kendt som pH-skalaen. PH-skalaen går fra 0 til 14., 0 er den mest sure, 7 er neutral, og 14 er den mindst sure.
pH i mavesyre varierer normalt fra 1 til 3. På sit stærkeste, pH i mavesyre lige under batterisyre! Derfor er det i stand til at spise gennem maden i din mave ret hurtigt. hvor lang tid tager det for mavesyre at nedbryde mad? Det afhænger af selve maden. Når en person spiser mad med masser af sukker, som slik, bryder syren det ned ret hurtigt. Fødevarer, der er højere i protein, tager meget længere tid. At Grillet svinekød du spiste til middag et par nætter tilbage?, Din mavesyre kan have taget op til fire timer at nedbryde den. Derfor spiser protein dig fuld længere end at spise sukker.
med så kraftig syre i vores mave, hvad stopper det fra at spise et hul lige igennem os? Du kan takke din maves epitelceller for at beskytte dig. Disse specialiserede celler producerer en opløsning af slim og bicarbonat, der dækker indersiden af maven.
bicarbonatet er en base, der neutraliserer mavesyre. Slimet fremstillet af epithelcellerne danner også en barriere på væggene i maven., Det beskytter din maveforing mod syren.
selvfølgelig fungerer disse systemer ikke altid perfekt. Nogle mennesker kæmper med maveproblemer, hvor der laves for meget syre. Når det sker, kan epitelcellerne ikke følge med i opgaven med at beskytte maveforet. Mavesyre kan derefter beskadige slimhinden i maven. Dette skaber, hvad læger kalder mavesår.
sår er meget smertefulde. Heldigvis kan behandles ved hjælp af en læge. Andre problemer forårsaget af mavesyre omfatter syre refluks og halsbrand., På trods af disse problemer er mavesyre meget vigtig. Du har brug for det for at fordøje den mad, du spiser korrekt.