Traditionelle Bagels werden normalerweise mit Mehl, Salz, Wasser und Hefe hergestellt, wobei gelegentlich Süßstoffe wie Honig oder Malzsirup hinzugefügt werden. Ein mittlerer, einfacher Bagel hat 275 Kalorien, von denen 1,5 Gramm Fett und 443 Gramm Natrium sind. Es enthält auch 55 Gramm Kohlenhydrate, 9 Gramm Zucker, 1,5 Gramm Ballaststoffe und 11 Gramm Protein (über gutes Essen). Kontrastieren Sie das mit einer Scheibe Vollkornbrot, die 82 Kalorien, 1,1 Gramm Fett, 114 Gramm Natrium, 13,8 Gramm Kohlenhydrate, 1,9 Gramm Ballaststoffe, 1.,4 gramm Zucker und 4 Gramm Protein (über VeryWellFit).
Was bedeutet das alles? Dass ein Bagel das Kalorienäquivalent von mehr als drei Scheiben Vollkornbrot mit weniger als einem Drittel der Faser ist. Angesichts dessen tut ein Bagel nicht viel, um Ihren täglichen Ballaststoffbedarf von 21 bis 25 Gramm pro Tag pro Gesundheitslinie zu decken. Und genug Ballaststoffe zu bekommen ist der Schlüssel, da es hilft, Ihren Blutzucker im Gleichgewicht zu halten, Ihr Cholesterin in Schach zu halten und gesunde Darmbakterien zu fördern., Wenn Sie also jeden Morgen einen Bagel auffüllen, können Sie möglicherweise verhindern, dass Sie so viele ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, die Sie täglich benötigen.