traditionele bagels worden meestal gemaakt met bloem, zout, water en gist, met af en toe een zoetstof zoals honing of moutsiroop toegevoegd. Een medium, gewone bagel heeft 275 calorieën, waarvan 1,5 gram vet en 443 gram Natrium. Het bevat ook 55 gram koolhydraten, 9 gram suiker, 1,5 gram vezels en 11 gram eiwit (Via goed eten). Vergelijk dat met een sneetje volkoren brood, dat 82 calorieën bevat, 1,1 gram vet, 114 gram Natrium, 13,8 gram koolhydraten, 1,9 gram vezels, 1.,4 gram suiker, en 4 gram eiwit (via VeryWellFit).
wat betekent dit allemaal? Die ene bagel is het calorische equivalent van meer dan drie sneetjes volkorenbrood met minder dan een derde van de vezels. Gezien dit, een bagel is niet veel doen om te voldoen aan uw dagelijkse vezel eis van 21 tot 25 gram per dag, per Healthline. En genoeg vezels krijgen is de sleutel, want het helpt je bloedsuiker in evenwicht te houden, je cholesterol in toom te houden, en voedt gezonde darmbacteriën., Dus, wanneer u elke ochtend met een bagel vult, kan het voorkomen dat u zoveel vezelrijk voedsel eet dat u dagelijks nodig hebt.