Ten eerste, voor het geval u het niet wist, zijn er mini-pretzels die het land vegen. Nee, echt—dat zijn ze! Het enige wat u hoeft te doen is Google “Pretzel behandelt” en je vindt biljard van recepten voor verschillende goodies met behulp van miniatuur pretzels (vierkant of wendingen) als basis. Pretzel traktaties zijn echt perfect voor Kerstmis, omdat je verschillende kleuren van hagelslag en snoepjes kunt gebruiken om ze te versieren, en ze zijn gemakkelijk traktatie te maken met jonge kinderen., En het centrum van alles is een goede ol ‘ zoute krakeling, die altijd alles wat zoet smaakt een beetje beter.
een paar dagen geleden maakte ik een snelle partij schildpadden met behulp van mini pretzels. Mijn goede vriend Jaden heeft een versie op haar website met behulp van—wait for it—Rolo snoepjes. (Zie het recept hier. Fantastisch! Maar omdat ik geen Rolo ‘ s op stand-by had, nam ik gewoon de old school route en gebruikte karamels en smeltende chocolade.
deze zouden perfect zijn op een gelaagde cake stand als onderdeel van een vakantiebuffet…of gewoon verpakt in kleine cellofaan zakjes en gegeven aan vrienden met Kerstmis.,
of Valentijnsdag.
of 11 juni.
alles wat je nodig hebt zijn mini pretzels, karamels, pecannoten (hier niet weergegeven omdat ik een 44-jarige luchthoofd ben) en een soort chocolade. Ik gebruikte een mix waar ik je zo over vertel, maar als je een goede snoepwinkel in de buurt hebt, zou een goede melkchocolade perfect zijn.,
Verwarm de oven voor op 325 graden en leg mini-pretzels op een bakplaat bekleed met perkamentpapier of een bakmat als deze.
pak de karamels uit en zet ze één voor één op de pretzels…
totdat ze allemaal gedekt zijn!,
pop nu gewoon de pan in de oven voor ongeveer 4 tot 5 minuten of zo…
totdat de karamels zijn verzacht, maar nog niet over het hele universum zijn gaan smelten. Hou ze in de gaten.
pak nu enkele pecannoten. Ik heb deze gekregen als een geschenk, dat is een van de dingen die ik leuk vind aan Kersttijd., Pecannoten, pecannoten, pecannoten!
pak een pecanhelft en druk deze voorzichtig op een van de karamels. Druk licht; je wilt gewoon dat de pecan vastgezet wordt en de karamel perfect in de pretzel past.
dan gewoon doorgaan totdat ze allemaal klaar zijn!, Nu hoeft u ze alleen maar volledig te laten afkoelen, dus zet ze opzij…
en begin de chocolade te smelten terwijl ze afkoelen!, Ik had geen goede melk chocolade om te smelten, dus ik geliquideerd grijpen wat chocolade amandel schors…
Dan grijpen een paar goede pure chocolade had ik bij de hand…
En mengen dat in. Ik deed dit omdat hoewel chocolade amandelschors geweldig is om te smelten, de smaak niet echt schreeuwt “chocolade.”En dat komt waarschijnlijk omdat het niet echt chocolade is. Het is amandelschors. Lang verhaal.,