selderij leren kweken is eenvoudig. De belangrijkste kenmerken van dit gewas zijn rijke grond, veel water, en bescherming tegen hete zon en hoge temperaturen. Groeien selderij als een winter gewas in het zuiden, een zomer gewas in het Verre Noorden, en een herfst gewas in de meeste andere gebieden.,
Plantselderij
u kunt getransplanteerde gewassen van kwekerijen kopen, maar de cultivarkeuzes nemen enorm toe wanneer u selderij uit zaad kweekt. Je kunt kiezen voor standaardvariëteiten zoals’ Ventura’, experimenteren met zelfblancherende soorten zoals’ Golden Boy ‘en’ Tango’, of rode stalken zoals’Redventure’ proberen. Voor een late zomer gewas, zaaien zaden binnen 10 tot 12 weken voor de laatste gemiddelde voorjaarsvorst. Week de kleine zaden ‘ s nachts om ontkieming aan te moedigen., Vul een bak met een mix van ½ compost en ½ zand, en plant in rijen 1 inch uit elkaar. Bedek de zaden met een zandlaag ½ inch diep, bedek dan de flats met vochtig veenmos of jute tot de zaden ontkiemen.
plaats op een lichte plek buiten de directe zon en houd de temperatuur overdag op 70 tot 75 graden Fahrenheit en ‘ s nachts op ongeveer 60 graden. Zorg voor veel water en een goede drainage en luchtcirculatie. Transplanteer de zaailingen in individuele potten wanneer ze ongeveer 2 inch hoog zijn., Op 6 inch, harden uit de planten voor ongeveer 10 dagen, en vervolgens transplanteren ze in de tuin in een bed dat hoog in organisch materiaal (van een dekgewas of toegevoegde compost).
spatie de planten 6 tot 8 centimeter uit elkaar in rijen 2 tot 3 meter uit elkaar. Zet ze niet dieper dan ze groeiden in potten. Water in elke zaailing met compost thee.
voor een herfstgewas, ook bekend als een tweede oogst, zaaien zaden binnenshuis in mei of juni, en volg dezelfde aanwijzingen, planten zaailingen in juni of Juli. Zorg voor schaduw in warm, vochtig weer.,
Groeiselderij
breng enkele centimeters mulch aan en zorg voor ten minste 1 inch water per week. Verwijder voorzichtig alle onkruid dat zou kunnen concurreren voor voedingsstoffen met selderij ondiepe wortels. Voer elke 10 tot 14 dagen met compostthee of een uitgebalanceerde meststof. Als de nachttemperaturen constant onder de 55 graden liggen, bescherm de planten door ze te bedekken met cloches; anders worden de stengels zwak.,
bleekselderij vernietigt enkele voedingsstoffen, maar voorkomt dat stengels bitter worden. Het beschermt ook herfstgewassen tegen zware vorst. U kunt een zelfblancherende variëteit kweken, zoals ‘Golden Self-Blanching’, of conventionele variëteiten blancheren met een van deze methoden:
-
trek geleidelijk de grond rond de planten terwijl ze groeien, waarbij de bladeren bloot blijven.
-
twee weken voor de oogst, bind de toppen aan elkaar en strijk de grond tot aan de basis van de bladeren.,
-
bedek de stengels met grote blikken( verwijder eerst beide uiteinden), afvoertegels of hulzen van papier of ander materiaal.
-
Water voorzichtig na het opzetten van uw blancheersysteem, vermijd bevochtiging van de bladeren en stengels, of ze kunnen rotten.
-
Line – up boards, beveiligd met palen, langs elke kant van een selderijrij om de zon uit te sluiten.,
selderij groeiende problemen
De belangrijkste vijanden van selderij zijn peterseliewormen, wortelroestvliegen en nematoden. Selderij blad niveaus zijn kleine gele rupsen gemarkeerd met een witte streep; controle door hand plukken. Aanvallen van aangetaste plantenwantsen verschijnen als zwarte gewrichten of bruine, verzonken gebieden.,
veel voorkomende ziekten die selderijgewassen treffen, evenals andere groenten, zijn vroege en late plaag, die beide beginnen als kleine stipjes op de bladeren, en roze rot, die opduikt als met water doordrenkte stengel vlekken en witte of roze verkleuring op de stengelbasis. Vruchtwisseling is de beste controle.
vervormde bladeren en gebarsten stengels kunnen wijzen op een boordeficiënte grond; corrigeren door planten elke twee weken met vloeibaar zeewierextract te besproeien totdat de symptomen verdwijnen.,
Oogstselderij
snij de plant net onder de grondlijn af, of snij naar behoefte enkele stengels ongeblancheerde selderij af. Om een herfstgewas te behouden, trek de planten omhoog en plaats ze in diepe dozen met vochtig zand of grond rond de wortels. Bewaar op een koele plaats; ze zullen enkele maanden bewaren.