Chewy Mint Chocolate Chip Cookies zijn de perfecte chewy chocolate chip cookie. Ze zijn bezaaid met chocolade chips en mint chips voor de beste munt en chocolade smaak.
Dit bericht wordt gesponsord door Karo® Corn Syrup. Bedankt voor het blijven ondersteunen van de merken die mijn Bakverslaving mogelijk maken.
Ik weet dat het pas November is, maar ik ben nu in de volledige vakantie-modus.,
zozeer zelfs dat ik mijn boodschappenlijstje al bijna compleet heb en er al een paar cadeaus in mijn kast liggen.
Dit is echt de mooiste tijd van het jaar en ik ben van plan om elke minuut ervan te genieten.
Dit jaar gooi ik rond het idee van het hosten van een kleine cookie uitwisseling met mijn buurt vrienden.
Ik heb cookie exchanges jaren geleden gehost, maar heb er geen gehad sinds we terug zijn verhuisd naar Cleveland.,
Ik bedoel wat is er beter dan samen te komen met mensen die je liefhebt tijdens hapjes, drankjes en natuurlijk koekjes?
Ik heb een lijst van een mijl lang van mijn favoriete koekjes recepten, maar ik was totaal ontbreekt in de mint afdeling, dus deze taaie Chocolade Chip koekjes gewoon nodig om te gebeuren!
CHEWY MINT CHOCOLATE CHIP COOKIES
Ik heb veel chocolate chip cookie recepten gemaakt door de jaren heen. Sommige zijn dun en knapperig. Sommige zijn dik en cakey.,
Ik heb zelfs een gigantische Chocolade Chip Cookie Ice Cream Sandwich Cake gemaakt.
maar zelfs met al deze variaties, denk ik dat de meesten van ons het erover eens kunnen zijn dat de echte magie afkomstig is van een taai chocoladekoekje. Dus toen mijn vrienden bij Karo ® Corn siroop me begrepen dat corn siroop kan dienen als een geheim ingrediënt om koekjes het perfecte niveau van zacht en taai te maken, moest ik hun taaie chocoladekoekjes proberen en mijn eigen minty twist toevoegen!,
Chewy Mint Chocolate Chip Cookies zijn voor de mint chocolate fans die houden van een goede, klassieke chewy chocolate chip cookie.
HOW TO MAKE MINT CHOCOLATE CHIP COOKIES
Ik hou echt van dit recept voor Chewy Mint Chocolate Chip Cookies omdat het geen miljoen ingrediënten gebruikt om die chewy chocolate chip cookie textuur te krijgen, dankzij een combinatie van bruine suiker en Karo® Corn siroop.,
het gebruik van Karo ® Corn siroop in deze Chewy Mint Chocolate Chip Cookie recepten geeft ons de perfecte zoetheid en kauwbaarheid zonder enige fancy trucs of lange ingrediëntenlijsten.
om Chewy Mint Chocolate Chip Cookies te maken, begin met het kloppen van de boter en bruine suiker tot licht en pluizig.
voeg de Karo ® Light Corn siroop samen met je vanille en ei toe voordat je geleidelijk de droge ingrediënten toevoegt.
chocolade chips worden toegevoegd aan het einde., In plaats van het gebruik van een pakket van semi-zoete chocolade chips, gebruikte ik een pakket van donkere chocolade chips en mint chips.
Als u niet van pure chocolade houdt of als u geen pakket kunt vinden met zowel munt-als chocoladechips, gebruik dan halfzoet of donkerchocoladechips en half mintchips. Niet alleen doen de mint chips toe te voegen dat grote mint smaak, maar ik hou van die pop van mint groene kleur die ze toevoegen aan deze taaie Mint chocolade Chip koekjes!,
bij het bakken van uw Chewy Mint Chocolate Chip Cookies, zorg ervoor dat ze uit de oven wanneer ze alleen licht bruin. Ze lijken misschien niet volledig gebakken, maar laat ze 1-2 minuten op het koekjesblad zitten voordat ze naar een koelrek worden verplaatst en ze zullen goed worden opgezet.
Als u wilt genieten van deze cookies vers uit de oven op elk gewenst moment, probeer dan mijn instructies voor het invriezen van cookiedeeg te volgen!,
meer CHOCOLADEMUNTRECEPTEN
als je net zoveel van munt en chocolade houdt als ik, heb ik nog veel meer chocolademuntrecepten voor je.ik heb alles gemaakt van Mint Chocolate Chip Cupcakes en chocolade pepermunt Scotcheroos tot Mint Chocolate No-Bake Cheesecake en Chocolate Mint Kiss Cookies.
voor meer heerlijke recepten met Karo® Corn siroop, kijk op deze Popcorn ballen, Mini appeltaarten en deze Mini chocolade Pecan Cheesecakes. Ze zijn allemaal perfect voor de feestdagen!,
Maak een partij van deze Chewy Mint Chocolate Chip Cookies met uw familie dit weekend. U zult niet in staat zijn om genoeg van de taaie textuur en mint chocolade smaak te krijgen.,
Ingrediënten
- 3/4 cup boter, verzacht
- 3/4 kop bruine suiker
- 1/2 cup Karo® Licht Maïs Siroop
- 1 ei
- 2 theelepel puur vanille-extract
- 2-1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- 1/4 theelepel zout
- 5 gram semi-zoete chocolade chips of chocolade chips
- 5 ons mint chips
Gebruiksaanwijzing
- Verwarm de oven voor op 350°F.,
- klop boter en suiker met elektrische mixer in grote kom tot pluizig. Klop in Karo ® Light maïssiroop, ei en vanille. Klop geleidelijk in bloem, zuiveringszout en zout tot gecombineerd.
- roer chocolade en muntchips erdoor.
- laat het deeg vallen door eetlepels op licht ingevette bakplaten te stapelen.
- Bakken gedurende 9 tot 11 minuten of tot lichtbruin. Koel 1 tot 2 minuten op de pan; haal uit de pan naar het rooster.
heeft u dit recept gemaakt?
Tag me op social! Ik wil zien wat je gemaakt hebt., @jamiemba