Sant eller Usant: Du kan få oransje hud fra gulrøtter.
det er Sant! Huden din kan faktisk slå et oransje-gul farge. Det som skjer når du spiser MYE gulrøtter (eller beta-karoten rike grønnsaker, for den saks skyld). Forskning fra University of California, Santa Barbara viser at å spise en overflod av gulrøtter kan slå din hud en oransje gulaktig farge.
Det er et fenomen som kalles carotenemia. Det er riktig—det er en reell tilstand!
Lær hvordan å vaske gulrøtter og andre grønnsaker på riktig måte.
Hva er carotenemia?,
Det er en farge av huden som er mest merkbar på palmer i hendene og såler av føttene. Det som skjer når du overeat beta-karoten rik mat som gulrøtter, søtpoteter eller gresskar. Tilstanden er mest vanlig hos spedbarn, og vises vanligvis når de begynner å spise «ekte mat.»(Vi er ikke så overrasket, siden gulrøtter er klassiske babymat.) Carotenemia kan høres farlig, men det er stort sett ufarlig.
For voksne, skjønt, selv om du spiser en hel gryte av stekte gulrøtter som sannsynligvis ikke være nok til å slå din hud oransje., Du ville ha å spise en haug av gulrøtter (som, tre store gulrøtter om dagen, i henhold til Columbia University) for å utvikle carotenemia. Det bør bemerkes at betakaroten omdannes til vitamin A i kroppen, så det å spise gulrøtter er bra for din generelle helse.
Du kan skrelle gulrøtter uten å knipe sammen fingrene—her ser du hvordan.
Så, hva kan du gjøre hvis dette faktisk skjer?
Det er ganske enkelt, egentlig. Bare bytte til en lavere karoten kosthold. Det er det! Bare redusere inntaket av gulrøtter og andre oransje og gule grønnsaker., Det kan ta måneder for huden din for å gå tilbake til sitt vanlige skyggen, men det vil vanligvis gå tilbake. (Det er ikke en Violet Beauregarde situasjon.)
For de fleste av oss, spise sunt beløp av oransje og gule grønnsaker vil gi viktige næringsstoffer for våre øyne, hud og hår. Her er hvordan å gjøre perfekt stekte grønnsaker.