Hvem liker ikke stekt kylling? Og spesielt stekt kylling kyllinglår? Det er ganske umulig å finne en kjøtt kjæreste som hater å spise stekt kylling. Dette appetittvekkende mat er lett å lage og prep prosessen er mindre tidkrevende. Den virkelige utfordringen kommer under steking av kylling til sin perfeksjon. Hvor lenge til dyp stek kylling? Det er ganske vanlig å under-yngel eller over-stek kylling. Steking bena er avgjørende, fordi det er møre del., Hvor lang tid å steke kylling i dyp fryer avhenger av en rekke faktorer, og i denne artikkelen vil vi diskutere en stekt kylling oppskrift som viser hvordan du skal steke kylling trommestikker. Du vil komme til å nyte de deilige smaker og mest saftige stekt kylling med vår oppskrift. Du kan skille den fra andre deler av trommestikker og bruk dem for å lage smørbrød, gryteretter, salater og paier.
Dypt Steking av Kylling Riktig
Du er sannsynligvis her for å få vite hvor lang tid å steke kylling i dyp fryer., Vil du komme over mange oppskrifter som dypt yngel hel kylling og deretter skille trommestikker. Men vi har laget en oppskrift utelukkende skille trommestikker, slik at du kan få det beste ut av denne saftige delen av kylling.
Hva Du Trenger
- 5 stykker av kylling
- Kjernemelk (2 kopper)
- Mel (1.5 kopper)
- Sort Pepper (0.5 tbsp)
- Krydder Salt (1 tbsp)
- Peanut/Solsikkeolje
Hvor Lenge til Dyp Stek Kylling
Du kan undres: «hvor lang tid tar det å deep steke en kylling?»., Her er total estimert tid for dyp steking kylling:
- Utarbeidelse tid: 10 minutter
- Matlaging tid: 15 minutter
- Total tid: 30 minutter
Verktøy for Dyp Steking
oppfinnelsen av dyp fryer har virkelig lettet vår matlaging. Du trenger ikke kreve mye av verktøy for steking i en dyp fryer., Men før du vet hvordan du skal steke kylling i en dyp fryer, trenger du følgende verktøy:
- Dypt Fryer
- skjærebrett
- Måle Kopper
- Skjeer (te & tabell)
- Tang
- Bolle
- Dypt Yngel Termometer
Tid til Dyp Stek Kylling
Hvis du fortsatt avlytting om hvor lenge må jeg dypt stek kylling, kan du følge denne enkle stekt kylling oppskrift dyp fryer for riktig dyp steking av kylling.
1., Plukke opp Bitene
de Fleste mennesker som elsker stekt kylling elsker trommestikker mer enn de andre brikkene. Så, vi har valgt å lage en oppskrift for steking av kylling spesielt. Men du kan gjøre noen biter av kylling ved hjelp av denne oppskriften. Bare pass på at ingrediensene er i forhold til kylling stykker.
Imidlertid å steke kylling stykker, må du få kylling først. Så, få deg kylling stykker (i vår oppskrift, det er beina), som er friske og som lukter godt. Etter at du har kjøpt dem fra markedet, kan du ta dem med hjem og skyll dem godt., Så, klapp dem tørre med et papirhåndkle.
2. Fylling av Olje
smaken og den tiden som kreves for steking avhenger av et par ting og olje som brukes til steking er en av dem. Før helle olje sørg for at den dype fryer er ren for å få den perfekte smaken. Du kan enten bruke peanøtter eller solsikkeolje til steking i en dyp fryer. Hvis du ønsker å bruke annen olje, må du sørge for at røyk punkt er større enn 400℉. Mens helle olje på fryer, bare bruk den mengden du anser som nødvendig for steking din kylling. Ikke over eller under gjør på olje., Moderne dyp frityrgryter komme med linjer for en minimum og maksimum olje nivå, slik at du ikke trenger å måle oljen for deg selv.
3. Oppvarming Fryer
Forskjellige dyp fryer-modeller kommer med ulike mekanismer for å slå dem på. Slå på dypt fryer og opprettholde temperaturen som kreves for å få olje varme. Det må være 350-375℉ for kylling for å steke på riktig måte. Noen modeller har termostater installert i dem. Hvis du bruker en av disse modellene, så du trenger ikke å bekymre deg over eller under oppvarming av oljen. Men å holde et termometer for din dype fryer er alltid en god idé.,
4. Gjøre Breading
Lag en breading ved hjelp av følgende elementer:
- All-purpose mel
- Krydder salt
- Sort pepper
Bland svart pepper og krydder salt i et tilsvarende beløp. Legg til 2 kopper mel inn i det. Du kan bruke din ønsket krydder eller opprette en for deg selv.
5. Bruk Breading på Kylling
Breading kylling er ikke så vanskelig. Du kan også gjøre det uten væske dyppe på forhånd hvis din kylling utvendig er våt. For vår oppskrift, vil vi bruke buttermilk for dypping., Ved hjelp av en tykk dukkert gir kyllingen en myk tekstur, og den beholder den ømhet i bena. Brød bena like før du skal sette den i olje. Hvis du lar breading sitte for lenge, kylling vil bli for fuktig.
6. Stek Bena
En dyp fryer kylling er annerledes enn kylling stekt i en panne. Sørg for at ingen er allergisk mot olje du bruker. Du kan bruke rapsolje i dette tilfellet. Når oljen er varm nok, sette kylling bein i det. Du kan stille inn en timer for 15 minutter på fryer, slik at kylling uhell ikke komme over stekt.
7., Sjekk for den Interne Temperaturen (Valgfritt)
Men hvor lenge til dyp stek kylling? Det tar rundt 15 minutter til dyp yngel bena. Men de vil synes å være klar i løpet av 5 minutter etter steking. Å gjøre helt dype stekt kylling trommestikker, kan du ta deg et termometer for å sjekke kylling interne temperaturen. Sett termometeret er sonde inn i kylling tykkeste delen og måle kjernetemperaturen. Velg et sted som er i nærheten av bein. Hvis temperaturen viser 165℉, kan du være trygg på at det er trygt å spise. Nå vet du hvor lang tid tar det å steke kylling., (2 ts)
Ernæringsmessige Verdi
Den ernæringsmessige verdien av en enkelt stekt kyllinglår er som følger:
- 215 Kalorier
- 13 gram Fett
- 3g Mettet Fett
- 8g Karbohydrater
- 82mg Kolesterol
- 377mg Natrium
- 0g Kostfiber
- 0g Sukker
- 15g Protein
Tips for Kylling Dyp Steking
Her er våre tips på hvordan du dype stek kylling i en dyp fryer:
- kylling du kjøper for steking har til å være friske og ser friske lukter
- For breading kylling, kan du enten bruke en alle-hensikt eller kake mel., Du kan også bruke self-rising mel for en fluffier breading siden den inneholder bakepulver i det
- Bland bakepulver og all-purpose mel i en 1:2 forhold til å lage din egen self-rising mel
- La kyllingen brød sitte bare for et par minutter før du setter den til å steke
- Forvarming av oljen vil kompensere for den senere varmen slippe når du legger til kylling stykker til olje
- Selv når du steker kyllingen godt for nødvendig tid, du kan finne at kylling er fortsatt under-stekt., I dette tilfellet, setter du den i ovnen og vent et par minutter
Så, nå vet du hvor lenge til dyp stek kylling og det er rundt 15 minutter. Men dette avhenger også av hvor mange biter av kylling du steking på en gang. Ikke legg for mange brikker i den dype fryer, eller trenger du en lengre tid. Og ikke glem å følge våre andre dyp fryer oppskrifter og tips for å ha det beste dypt stekt mat!